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引用自any_wyb 发表于 2008-5-24 16:43的内容 一般蛋白在65以上,口味有点涩,颜色有黄的有土色的,味道有点发酵的味道
引用自mingtai 发表于 2008-6-30 11:25的内容 味精蛋白的质量不好控制,工艺不一样,且大都加入非氮。:xuehu:
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