虾料企业：今年重点建立行业信用观念(转）

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虾料企业：今年重点建立行业信用观念 发布时间： 2008-4-8 14:52:12 来源： 南方农村报 作者：
受去年各虾料企业资金回收普遍较差的影响，今年，各企业开始统一思想，逐步规范市场。日前，广东恒兴饲料实业有限公司总经理、湛江市饲料行业协会会长王建红介绍说，目前湛江的几大虾料企业已经达成共识，今后要逐渐改变完全赊销的经营方式，建立行业的信用观念。 经营现状：四高四低 3月16日，在湛江召开的“2008’南美白对虾产业发展研讨会”上，广东恒兴集团副总裁蒋洪斌说，目前的虾料企业经营现状可简单概括为“四高(高投入、高消耗、高赊销、高增长)四低(低产出、低循环、低效率、低效益)的高投入获取量的增长的粗放式经营”。而且，目前产业链的利益分配极不合理，“两头大，中间小：苗种和终端产品流通环节占据了不合理的利益，对虾饲料企业投入大而获取微薄加工利润，却起着推动产业链发展的主导作用”。 饲料企业其实是对虾产业的支柱，粤海集团董事长郑石轩介绍说，它们从资金、技术服务、配套服务、种苗及收虾等全方位对养殖业进行支持。是饲料业的资金撑起了对虾养殖业的资金，才使养殖业发展如此之快；在种苗质量出现退化时，饲料企业来搞优质种苗；虾价低迷时，饲料企业大量收虾，对稳定虾价起到了积极的作用。然而，饲料企业却成为水产食品安全的“替罪羊”，质量出问题，都会联系到饲料上，而功劳却归到加工出口企业，因为他们在解决出路。 郑石轩认为，虾料企业已经趋向微利化，迫使行业正由习惯性的赊销向现金过渡。行业竞争也不断加剧，“这几年每年增加生产线10条以上，使产能大幅上升；大公司纷纷介入集团化浪潮，不惜血本进行收购、合并。” 虾料生产：成本损失达利润的30% 面对饲料行业的当前现状，政府应该发挥更积极的作用。蒋洪斌认为，政府可以做到的，一是继续执行对饲料行业的增值税减免政策；二是通过行政法规提高准入门槛；三是通过能源政策、环保政策、土地使用政策、财政奖励政策、税收优惠政策、投资准入政策等调整引导对虾饲料企业向高产出、高循环、高效率、高效益的产业良性发展模式迈进；四是从国家层面为对虾产业企业创造良好的国际贸易环境。 同时，蒋洪斌还介绍说，尽管虾料已经趋向微利化，却仍在生产加工环节存在极大浪费。目前整个对虾饲料企业的生产加工环节浪费惊人，成本损失达到了利润的30%以上；在今后较长时期内加强产品加工的管理环节可以为虾料企业增效20%以上，一些生产管理基础较差的企业甚至可以达到40%以上。“应该在提高出品率、提高生产效率、降低能耗以及控制并稳定质量指标几个方面寻求产品加工管理办法。” 承担对虾产业持续健康发展的责任 虾料企业在经历了去年原料价格暴涨，利润越来越低以及资金回收普遍不理想的情况下，今年一开始就对经营策略达成共识。王建红在接受南方农村报记者采访时表示，湛江的几大饲料企业已经有了四点共识：一是控制赊销，抓紧资金；二是建立行业的信用观念；三是实行种苗——养殖——加工的产业化运作，以维持适当的虾价；四是加强饲料安全。“以前养殖户养虾大都存在赌博的心态，到该收虾时不卖，要等高价，赌赢了是自己的，赌输了就欠饲料厂的钱。但现在不行了，要让养殖户自己拿出一部分资金来养，风险共同承担的话，他们就不敢这样赌了。所以今年的重点是改变养殖户的思想，建立行业的信用观念。” 对虾产业要持续健康发展，饲料企业要承担更多责任。郑石轩认为，饲料企业以后要研制更环保饲料，倡导生态平衡；鼓励有能力的人养虾，无能力的人不养虾；鼓励条件好的虾塘养虾，条件差的虾塘养鱼或鱼虾混养；降低对动物原料的依赖；发展优质种苗和加大收虾力度；加强对虾是最安全的食品的宣传力度；加强饲料企业之间的联系和合作，以提高在对虾原料市场的影响力和对虾价的拉动力。