浓酸测玉米蛋白粉真假?

又见新月 · 发表于 2008-3-26 19:00:52

前几天有个做技术的人告诉我测玉米蛋白粉真假根本颜色的变化可以鉴定是不是搀蛋白精?
有那位高手可以给点指导?
谢谢

琪琪 · 发表于 2008-3-27 20:17:38

也很想知道这个问题

绿缘 · 发表于 2008-3-28 08:50:10

有的蛋白质饲料原料里面掺假遇酸的确会变色，但是不知道是惨了什么东西，有人说是蛋白精之类的东东，我是觉得不一定，还有带鱼分析验证。

cashbeyond · 发表于 2008-3-28 09:43:28

掺蛋白精就不会变色吧!!

蓝天白云2 · 发表于 2008-3-28 11:05:16

我可以给你说一下掺蛋白精的检测方法.

老杨 · 发表于 2008-3-28 13:06:34

弄点稀盐酸试试,显粉红色不正常的!!!

柳粒橙 · 发表于 2008-3-28 16:34:31

酸滴试试,如果呈紫红色就不正常.

蓝色天空zzj · 发表于 2009-5-21 14:34:07

稀盐酸显粉红色不正常的，应该是颜色剂的变色吧。

zsp123 · 发表于 2009-5-21 17:23:37

用1.1的盐酸滴到掺蛋白精的蛋白粉中会出现紫红色