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发表于 2009-5-18 17:51:51
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一﹑丽佳鹅成绩摘要
父母代
开产周龄 40
母鹅开产体重（KG） 6.05
产蛋量（枚/年） 60
种蛋受精率 85％以上
商品代
周龄 活体重(KG) 料肉比(不含青料)
10 5.8 2.9
12 6.5 3.3
父母代种鹅产蛋率、孵化率、可供小鹅数成绩表
周 产蛋率% 蛋/周.只 累计鹅蛋 孵化率% 每周供小鹅 累计供小鹅
1 2.5 0.175 0.18 54 0.09 0.09
2 10 0.7 0.88 54 0.38 0.47
3 22 1.54 2.42 59 0.91 1.38
4 35 2.45 4.87 65 1.59 2.97
5 45 3.15 8.02 72 2.27 5.24
6 50 3.5 11.52 73 2.56 7.80
7 55 3.85 15.37 73 2.81 10.61
8 55 3.85 19.22 73 2.81 13.42
9 53 3.71 22.93 72 2.67 16.09
10 50 3.5 26.43 72 2.52 18.61
11 50 3.5 29.93 71 2.49 21.09
12 49 3.43 33.36 71 2.44 23.53
13 48 3.36 36.72 71 2.39 25.91
14 47 3.29 40.01 70 2.30 28.22
15 46 3.22 43.23 70 2.25 30.47
16 44 3.08 46.31 68 2.09 32.57
17 42 2.94 49.25 67 1.97 34.54
18 36 2.52 51.77 65 1.64 36.17
19 30 2.1 53.87 64 1.34 37.52
20 26 1.82 55.69 62 1.13 38.65
21 23 1.61 57.30 61 0.98 39.63
22 20 1.4 58.70 59 0.83 40.45
23 14 0.98 59.68 57 0.56 41.01
24 5 0.35 60.03 55 0.19 41.21
二．种鹅场的综合防疫措施
<一>. 养鹅场场地的选择要有利于卫生防疫，交通方便，水源充足，水质良好，草地资源丰富，电源方便。同时场地的地势要有利于防涝排水﹑污水处理及排放，以利环境的保护，场地草地的周围及空间应无有毒有害物质及空气污染，以确保安全生产。场区内外要有良好的隔离措施，严防外来闲杂车辆﹑人员﹑动物随意进出，场区内，生产区和生活区要严格划分，建筑物要有合理的间距﹑布局，防止病原传播。
<二>. 养鹅场要建立严格的卫生管理和消毒制度。对人员和车辆进出要作具体规定，在进场或进入鹅舍的门口必须设立消毒池，车辆消毒还须设立喷雾消毒设施，同时消毒水要定期更换，保证有效的消毒浓度。鹅场周围不可饲养其他家禽和鸟类，制定常年灭鼠计划，定期杀灭蚊虫﹑苍蝇﹑螨﹑虱等，杜绝多种可能传播疾病的媒介。经常保持场区清洁卫生，实行定期消毒，消毒范围包括：周围环境﹑鹅舍（包括每周定期带鹅消毒）﹑孵化室﹑进入鹅舍的多种物品饲养用具﹑仓库﹑兽医室等。鹅舍的消毒应在每批鹅群转出后，进行彻底的冲洗﹑消毒2-3次，并封闭，空置，在进鹅之前再用福尔马林薰蒸。
<三>. 加强饲养管理，增强机体的抵抗力，是预防多种疾病的重要措施，注意饲料﹑饮水卫生，合理配置日粮，成品的饲料应检测符合品质要求，不喂霉变，久存及其他污染的饲料，饮用水必须清洁卫生﹑无污染﹑符合卫生标准。<附：水质判定表>，舍内要保持温暖﹑通风﹑干燥洁净，及时调整饲养密度，认真做好鹅群的日常管理工作，防止各种疾病的发生。
<四>. 制定合理的免疫程序，重视疫苗的质量，保存和正确使用方法，及时处理接种疫苗的用具，科学的处理场内的废弃物，如鹅粪﹑污水﹑死鹅等。尸体一般要深埋或烧毁等做无害处理。一旦发生传染病，要及时隔离，封锁，消毒，毁尸和治疗。
以上为鹅场一般的综合防治措施，各地区可根据具体情况制定实施细则，补充新的防疫措施。
三．育雏期
鹅的育雏期是指从出壳到4周龄。由于雏鹅绒毛稀少，身体又比其他雏禽大而呆笨，本身调节体温能力弱；雏鹅早期生长速度很快，新陈代谢强烈，而消化道容积小，消化能力弱；雏鹅的体质较弱而娇嫩，抵抗能力差，所以要重视雏鹅的培养工作，以培育出生长发育快﹑成活率高的雏鹅，为今后育成鹅和种鹅生产打下良好的基础。
<一>. 育雏前的准备
1. 清舍：对育雏室内外进行彻底清扫，包括清除旧垫料，清扫鹅舍地面、屋顶、四周及饲养用具。
2. 冲洗：用高压清洗机把鹅舍地面、四周及各种饲养用具冲洗干净。
3. 消毒：鹅舍内外及饲养用具使用不同消毒药进行彻底消毒2－3次。
4. 检修及设备配置：检修鹅舍门窗、墙、供水供电系统，安装好取暖设备，围好围栏、育雏圈，备好饮水器、料槽，调好舍内通风和光照设备。
5. 空舍：封闭鹅舍，空舍15－30天。
6. 垫料：铺好垫料，垫料可用谷壳或其它干燥无污染材料，垫料厚1－2公分。
7. 薰蒸：在进雏前5－7天，关闭鹅舍门窗或用帘布将育雏舍封围，用福尔马林薰蒸消毒，密闭一天。
8. 饲料及药品准备：在进雏前3天，备好小鹅料，常用药品，如维生素C、高锰酸钾、环丙沙星等。
9. 预热：在进雏前12－24小时，育雏温度应调节到32C以上,相对湿度保持在60－70%,待雏鹅到达。
<二>. 育雏设备
1. 保温设备：可使用电热伞﹑红外线灯﹑煤炉﹑暖气管﹑热水管等，不管使用何种方式，要测定其温度的准确性。用煤炉取暖时要特别注意通风换气。
2. 育雏圈：用竹编﹑塑料网﹑铁丝网制成，高60－70公分，育雏圈大小可根据保温设备及不同育雏方法灵活掌握。
3. 食槽和饮水器：食槽和饮水器的种类和形式很多，各地可因地制宜，其大小和高度应根据鹅的日龄而定。
4. 灯光：用日光灯（40瓦/盏）每平方米1瓦，高度2.2米，提供良好照明。
<三>. 育雏条件
1. 温度：适宜的温度是提高育雏成活率的关键因素之一，育雏温度见下表：
周 龄 1 2 3 4
温 度（℃） 35-30 30-25 25-22 22-20
育雏期间，最怕温度突然变化，从开始到结束，温度应逐渐下降，育雏保温应遵循下述原则：群小稍高，群大稍低；夜间稍高，白天稍低；弱雏稍高，壮雏稍低；冷天稍高，热天稍低。另温度是否适合，可以看鹅群表现：温度过低时，雏鹅集中成堆，紧靠热源；温度过低时，则雏鹅四散，张口喘气，远离热源；温度适宜时，雏鹅均匀散开，吃食正常，并能安静休息。
2. 湿度：雏鹅最怕潮湿和寒冷，长期生活在潮湿的环境中，易导致多种疾病。高湿是育雏中经常出现的现象，是育雏大忌，因此室内喂水时切勿外溢，经常打扫卫生，保持干燥，确保育雏室内没有“贼风”侵入，温度稳定时，育雏室的门窗应经常打开，使相对湿度处在60-70%之间。
3. 密度：雏鹅的饲养密度与雏鹅的运动﹑室内空气的新鲜与否以及室内温度有密切的关系。密度过大，雏鹅生长发育受阻，甚至出现啄羽等恶癖；密度过小，则降低育雏室的利用率。随着雏鹅的生长，在饲养过程中应不断调整雏鹅的饲养密度。适宜的饲养密度可参考下表：
育雏密度(只/m2)
型 别 1周龄 2周龄 3周龄 4周龄
大 型 12 8 5 4
4. 通风换气：雏鹅新陈代谢旺盛，排出大量的二氧化碳和粪便，产生水蒸气和氨气等有害物质，需要及时排出，保持空气新鲜。通风换气时应注意不要让风直接吹到鹅身上，以免受凉。
5. 光照：育雏前几天应给予较强的照度和较长的光照时间，以便雏鹅熟悉舍内的饮水、采食等，以后逐渐降低到自然光照。
<四>. 饲养管理：
1. 接雏和分群：雏鹅运到后，应尽快拆箱，将强﹑弱雏分开饲养，并认真点数，每群雏鹅以100－150只为宜。
2. 饮水：又叫潮口，即出壳后的雏鹅在开食前的第一次饮水。潮口可刺激食欲，促使胎粪排出。雏鹅出壳后由于运输或环境的变化，最好在1-3日龄雏鹅的饮水中加入复合维生素或药溶液，对雏鹅的健康很有好处。雏鹅的饮水最好使用小型饮水器，加水深度不超过1cm，以雏鹅绒毛不湿为原则，并进行人工调教，让雏鹅全部饮水，最初几天水温宜在20-25℃。
3. 开食：雏鹅第一次吃料，叫开食。开食不求雏鹅吃饱，只要能吃进一点就行了。雏鹅出壳后24-30小时开食为宜，但也要结合雏鹅的状态灵活掌握。用解碎小鹅料饲喂。
4. 饲喂方法：育雏阶段根据少食多餐的原则。喂料时可以把精料和青料分开，先喂精料，再喂青料，这样可以避免雏鹅专挑青料吃而少吃精料，既可满足雏鹅对营养的需要，又可防止吃青料过多而引起拉稀。育雏前期精料和青料比例约为1：2，以后逐渐增加青饲料的比重，10天后比例为1：4。
5. 定时检查，细心观察：每天定时检查温湿度、水及饲料，注意观察鸭群的采食、饮水、活动、粪便等情况，雏鹅本来就喜欢聚集成堆，如果天气寒冷更是打堆，为防止打堆，除采用分栏管理（大群可分隔成许多小群），严格控制密度外，还要注意值班观察，随时将打堆雏鹅赶散，以免打堆时压死压伤小鹅。若有发现异常情况及疾病征兆，应及时采取防治措施。
6. 放牧与放水：春季育雏，1周龄起可开始放牧，选择晴朗的日子，喂料后放在育雏舍附近的嫩草地上活动，让其自由采食青草。开始放牧时间要短，随着雏鹅日龄的增加逐渐延长室外活动时间，放牧时赶鹅要慢。放牧同时可结合放水，把雏鹅赶到浅水处让其自由下水。开始放牧放水的日龄视气候情况而定，夏季可提前，冬季则宜延迟。放牧时间和距离随雏鹅日龄的增长而增加，逐渐过渡到以放牧为主，减少精料的补饲，降低饲养成本。
7. 卫生疾病﹑清洁工作：雏鹅的抵抗力较弱，一定要做好清洁卫生工作，饮水器应经常清洗，保证水源的清洁卫生，保持垫料干澡清洁，每天清扫鹅舍内外卫生，隔天带鹅消毒１次，保证鹅舍良好的卫生环境，同时防止鼠虫害，防止惊群，减少应激。育雏期应重点防治小鹅瘟，小鹅流行性感冒，鹅的鸭瘟病，鹅巴氏杆菌病及大肠杆菌病等。
8. 做好记录：每天认真做好饲料消耗、死亡、温湿度等记录。
9.
四．育成期
在种鹅的育成期间，饲养管理的重点是对种鹅进行限制性饲养，其目的在于控制体重，防止体重过大过肥，使其有适合产蛋的体况；做到适时的性成熟时间；训练其耐粗饲的能力，育成有较强的体质和良好生产性能的种鹅；延长种鹅的有效利用期，节省饲料，降低成本，达到提高饲养种鹅经济效益的目的。
<一>. 中雏阶段
雏鹅养至4周龄时，即进入育成期的中雏阶段。为有效控制公母鹅的体重，可在此期将公母分开饲养。在此阶段鹅仍处于生长发育比较快的时期，对粗纤维的消化能力尚未健全，除精料的补充外宜选喂青嫩质佳的牧草。
<二>. 生长阶段
生长阶段指80-120日龄这一时期。此时期的青年鹅处于生长发育时期，还要经过第二次的换羽需要较多的营养，不宜过早粗饲，应根据草质的优劣情况，逐步降低饲料的营养水平，使青年鹅机体发育完全，以便顺利进入控制饲养阶段。
<三>. 控制饲养阶段
此阶段一般从120日龄开始至开产前50-60天结束。后备鹅经第二次换羽后，应供给足够的饲料，约经50-60天便开始产蛋。但此时由于种鹅本身还未发育完全，所产的蛋不能达到种用标准。大群饲养时，常常出现个体间生长发育不整齐，因而开产期不一致，饲养管理十分不便。所以要采用限制饲养的方法，来加以控制，使它们比较整齐一致地进入产蛋期。
控制饲养的方法主要有两种：一种是减少喂料数量，实行定量饲喂；另一种是控制饲料的质量，降低日粮的营养水平。因大多采用后者，都是从饲料质量上进行控制，故又称控料阶段。控料阶段母鹅的日平均饲料用量一般比生长阶段减少50-60%，饲料中可加入较多的填充粗料（如统糠﹑啤酒糟等），目的是锻炼鹅的消化能力，扩大食道容量。
为了使公鹅充分成熟，需根据公鹅的特点实行控制饲养，在控制饲养阶段中为了保持公鹅有一定的体重和健康的体质，饲料配比应全期保持在母鹅控制阶段前期的水平，但必须防止因饲料营养水平过高而提早换羽。
<四>. 恢复阶段
经控制饲养的种鹅，应在开产前60天左右进入恢复饲养阶段，此时种鹅的体质较弱，应逐步提高日粮的营养水平，并增加喂料量。经20天左右的饲养，种鹅的体重可恢复到控制饲养前期的水平。后备公鹅应比母鹅提前两周进入恢复期，由于公鹅在控料阶段的饲料营养水平较高，进入恢复期可用增加料量来调控，使公鹅较早恢复，之后将公母混群，以便使后备种鹅能整齐一致地进入产蛋期。
控制饲养对种鹅的繁殖性能影响较大，要根据当地饲养方法，饲养条件，以及季节﹑环境条件等采用灵活的饲养管理方法。
育成期管理要点：
1. 体重控制与限饲：每周体重标准见附表，后备鹅视实际需要定期称重，直至开产为止，称重时要求喂前空腹随机抽样，根据体重状况，调整采食量。控制40周龄后开始第一个产蛋期，否则，效果很差。
2. 注意观察鹅群动态：在控制饲养阶段，随时观察鹅群的精神状态﹑采食情况等，对耐受不了控料饲养的弱鹅及伤残鹅，要及时剔除，并加强饲养和护理。
3. 喂料方法：把饲料均匀撒在干净的运动场上，保证每只鹅都能均匀地吃到定量的饲料，每次喂料时间要固定。
4. 适当加强运动，增强体质，促进骨骼和肌肉的发育，防止过肥。
5. 密度：根据当地气候和饲养条件0.5-2只/m2。
6. 水槽高度及空间至鹅颈部一半位置，水槽空间1.5cm/只，温暖气候条件下大一点。
7. 搞好鹅舍的清洁卫生：每天清洁运动场﹑食槽﹑水槽，及时补充或更换脏垫料，每周鹅舍内外带鹅喷雾消毒2次。
8. 提供丰富﹑良好嫩质的青绿草资源，避免采集有污染﹑施用农药的草质。
五. 产蛋期
饲养种鹅的目的在于提高鹅的产蛋量和种蛋的受精率，使每只种母鹅生产出更多健壮的雏鹅。种鹅的饲养管理一般分为产蛋前期﹑产蛋期及休产期3个阶段。
<一>. 产蛋前期：包括两种情况：一种是经过限制饲养的后备种鹅；另一种是2年龄以上经过休产期的成年种鹅。
1. 饲料：产蛋前一个月左右，应改喂种鹅饲料，并逐渐增加补饲量（注意不能增加过快，否则导致早产蛋，而影响以后的产蛋和受精能力），使鹅群的体质迅速恢复，适当提高体重，为产蛋积累营养物质。种公鹅的精料应提前两周，以便在母鹅开产前公鹅就有充沛的精力进行配种，从而提高种蛋的受精率。成年种鹅的产蛋期应比后备种鹅提早2-3周。
2. 光照管理：光照管理恰当，能提高种鹅的产蛋量，提高种蛋的受精率。
3. 公母配种比例：及时调整好公母的配种比例，提高种蛋的受精率，配种前公母比例达到1：4-5。
4. 蛋箱管理：每个产蛋箱规格为60×60×70cm，并提供5只母鹅产蛋，蛋箱内铺上干燥﹑洁净的垫料，以便母鹅在产蛋前有一段较长的箱内产蛋适应期。
5. 防疫：产蛋前期的种鹅可进行一次驱虫。根据当地兽医制定的免疫程序进行免疫注射，如小鹅瘟疫苗等。
<二>. 产蛋期：
1. 饲料配制：种鹅进入产蛋期，由于连续产蛋的需要，消耗的营养物质特别多，所以应全面提高饲料的质量，满足产蛋的营养需要。先喂精料后喂青绿饲料。
2. 鹅舍空间要求：提供一个光照适宜﹑环境隔离和通风良好的鹅舍是饲养种鹅所必须的，如果有足够的鹅舍和空间，在整个产蛋期间，可以放在舍内饲养。根据实际地面条件﹑饲养密度0.5－2只/m2，要求适当的水槽空间，一般1.5cm/只，供给充足清洁的饮水，水槽高度至鹅颈部一半位置。
3. 提高受精率：种鹅喜欢在水边交配，早晚时段交配频率高，鹅舍外若能结合水池，早晚各放水一次，有利于提高受精率。
4. 种蛋的管理：
清洁的种蛋是良好的孵化效果的保证。
为了保持种蛋的洁净，必须经常保持鹅舍地面干燥和清洁，同时必须保持产蛋箱的
干净，产蛋箱内要经常添加新的垫料。
每天上午和下午鹅产蛋之后的1-2小时之内要及时将种蛋收集，尽量避免用水洗蛋，若有必要洗蛋也遵守常规的洗蛋程序。将洁净的合格种蛋用蛋盘收集后，及时用福尔马林薰蒸消毒（每立方米空间用30ml福尔马林+15g高锰酸钾），再将种蛋放置冷库贮藏。
蛋库贮存条件要求温度在12-15℃，相对湿度75%，如果蛋库贮存不超过7天，温度可以保持在15℃，如果种蛋贮存时间超过7天，蛋库的温度需要降低。
4. 清洁卫生：保持垫料、蛋箱的干燥﹑洁净，及时清洗饮水槽，每周带鹅消毒2次。
5. 资料记录：每天做好饲料量，蛋数及死鹅数等记录，及时收集资料，如开产体重﹑蛋重﹑开产日龄等。
六. 休产期
产蛋期结束以后，将鹅从围栏里面放出来，使鹅的体力得到恢复，鹅舍清理一遍，对下一个产蛋期来说很有好处的。
种鹅的产蛋期一般只有5-6个月，4-5个月休产期。进入休产期的种鹅应喂青料为主，将产蛋期的日粮改为育成期的日粮。其目的是消耗母鹅体内的脂肪，提高鹅群耐粗饲的能力，降低饲养成本。种鹅的休产期时间较长，没有经济效益收入，致使养鹅的经济效益低，此时可进行人工活体拔羽绒，既可增加可观的经济收入，又可提高种鹅质量起到了促进作用。
公鹅要在母鹅产蛋前恢复体质，并进行配种，故公鹅的强制换羽要比母鹅提早两周。母鹅在强制换羽期间，必须与公鹅分群饲养。
鹅的产蛋期一般集中在当年的11月份至来年的5月份，第一次活体拔羽绒可在6月上旬进行，相隔40天后进行第二次拔羽，一般种鹅休产期可拔羽3次。
种鹅拔毛的技术要点：选择晴朗的天气，在洁净的室内将前一天已停食（不停水）鹅身清洁的种鹅，每只灌服10-15ml的白酒，10-15分钟后可进行拔毛。拔毛的部位有颈膨大部﹑肩部﹑背部﹑胸腹部及大腿等。拔毛时以拇指﹑食指和中指捏住羽绒拔，用力要均匀，迅猛快速，所捏羽绒宁少勿多，拔片羽时一次拔2-3根为宜，拔羽方向应顺拔；拔绒朵时，手指要紧贴皮肤，捏住绒朵基部拔，以免拔断而成为飞丝，降低绒羽的质量。所拔绒羽的部位应拔干净，否则影响新羽的生长。拔毛完的鹅先要隔离饲养以免感染。拔毛后3-7天应避免下水﹑雨淋和日晒，另外要加强饲养管理，多喂青绿饲料和高蛋白质饲料。经6-7周后可再次拔毛。
七. 选 种
选择种鹅要从雏鹅开始，一般需经过雏选，青年鹅选，后备种鹅选，产蛋后选等四次递选，才能选出较优良的种鹅。
<一>. 雏选：在育雏期结束时进行选留体质健壮发育良好的留作种用，淘汰发育不良体质弱小有伤残的个体。经选择后，公母鹅的比例为1：3.5。
<二>. 青年鹅选：在70-80日龄时进行，可根据生长发育情况，羽毛生长情况以及本品种的体型外貌等特征进行选择，淘汰生长速度较慢，体质弱小，有翅膀、腿等伤残的个体。
<三>. 后备种鹅选：一般在130日龄至开产前进行，应选择具有品种特征，生长发育良好，体重符合品种要求，体型结构健康，状况良好的鹅留作种用。在种鹅的选择中，对公鹅的要求应更严格，淘汰量更大，公鹅的生殖器官，特别是阴茎发育不良的占有较高比例，因此除选择体格健壮以外，还应检查阴茎是否发育良好。选留后的公母配种比例为1：4-5。
<四>. 产蛋后选：一般到每年的4－5月份开始陆续停产换羽，这时可首先淘汰那些母鹅耻骨间隙小（3指以下），没有产蛋，但未换羽的母鹅，同时淘汰那些换羽早及腿部﹑翅膀等有伤残的公母鹅，及阴茎有损伤发炎和多余的公鹅。以后每年产蛋后再重复选。一般种鹅的利用年限可达5 年。
八. 营养与水质
<一>. 丽佳鹅的饲料营养水平
1. 饲料营养（温带气候18℃以下）
饲养日龄 育雏期
0-2周 生长前期
3-9周 生长后期
10-15周 育成期 产蛋期
粗蛋白质% 20.00 16.00 14.50 13.00 16.00
能量 MJ/kg 11.50 11.50 11.50 11.50 11.50
亚麻酸% 1.00 0.90 0.80 0.70 1.10
粗脂肪% 2-5 3-6 3-6 2-6 3-6
粗纤维% 2-4 3-5 3-6 3-6 3-6
可利用磷% 0.45 0.40 0.35 0.30 0.40
钙% 1.00 0.90 0.85 0.80 2.60
钠% 0.16 0.15 0.14 0.14 0.15
赖氨酸% 0.90 0.72 0.65 0.55 0.70
甲硫+胱氨酸% 0.70 0.58 0.52 0.43 0.56
苏氨酸% 0.73 0.60 0.55 0.45 0.60
锰 ppm 80 80
锌 ppm 60 80
镁 ppm 500 600
铜 ppm 12 12
碘 ppm 0.8 1.0
硒 ppm 0.14 0.14
维他命 A IU/kg 10.000 15.000
D3 IU/kg 2.000 3.000
E ppm 20 30
B1 ppm 1 1
B2 ppm 4 6
B6 ppm 3 4
B12 ppm 0.012 0.015
泛酸 ppm 10 12
氯化胆碱 ppm 500 500
烟酸 ppm 60 40
生物素 ppm 0.15 0.15
2. 饲料营养（炎热气候20－30℃）
饲养日龄 育雏期
0-2周 生长前期
3-9周 生长后期
10-15周 育成期 产蛋期
粗蛋白质% 20.00 17.50 15.50 14.00 17.00
能量 MJ/kg 11.50 12.00 12.00 11.00 11.50
亚麻酸% 1.00 0.90 0.80 0.70 1.10
粗脂肪% 2-5 4-8 4-8 3-6 3-8
粗纤维% 2-4 3-6 3-6 3-6 3-6
可利用磷% 0.45 0.40 0.35 0.30 0.45
钙% 1.00 0.90 0.85 0.85 2.75
钠% 0.16 0.15 0.14 0.14 0.15
赖氨酸% 0.90 0.80 0.70 0.60 0.80
甲硫+胱氨酸% 0.70 0.64 0.58 0.47 0.64
苏氨酸% 0.73 0.65 0.60 0.48 0.65
锰 ppm 80 80
锌 ppm 60 80
镁 ppm 500 600
铜 ppm 12 12
碘 ppm 0.8 1.0
硒 ppm 0.14 0.14
维他命 A IU/kg 10.000 15.000
D3 IU/kg 2.000 3.000
E ppm 20 30
B1 ppm 1 1
B2 ppm 4 6
B6 ppm 3 4
B12 ppm 0.012 0.015
泛酸 ppm 10 12
氯化胆碱 ppm 500 500
烟酸 ppm 60 40
生物素 ppm 0.15 0.15
<二>. 水与水的品质
清洁和新鲜的水源是鸭群健康的要素。下表列饮水品质判断法。每年至少两次对水质进行检查。
水 质 判 定 表
项目 单位 饮用水 不合格水
含菌量 个/毫升 10-100 1000,000
含大肠菌数 个/升 <3 100
水的硬度 度 15-30 30
有 机 物 毫克/升 <1 4.6
硝 酸 毫克/升 0-15 30
氨 毫克/升 0 10
浑 浊 度 度 <5 25
铁 毫克/升 <0.3 1.0
锰 毫克/升 <0.1 1.5
铜 毫克/升 <1 1.5
锌 毫克/升 <5 15
钙 毫克/升 <75 200
镁 毫克/升 <50 150
硫 酸 毫克/升 <200 400
氯 毫克/升 <250 600
酸 碱 度 PH 值 6.5-8.5 <6.5或>9.2
九. 蛋的孵化管理
<一>. 种蛋的收集﹑贮存
种蛋的品质是保证较高孵化率和健雏率的重要因素。通过挑选去除过大过小蛋﹑脏蛋﹑裂纹蛋﹑气室异位蛋﹑畸形蛋等，蛋重以170-210g为佳，蛋形指数1.45-1.60，种蛋保存温度最佳在13-16℃，湿度75-85%，存蛋不宜超过1周，超过1周需每天翻蛋2-3次。
<二>. 种蛋消毒
消毒室以每立方米15g高锰酸钾和30ml福尔马林在温度25-27℃，湿度75-80%的环境下薰蒸25-30分钟，薰蒸时蛋壳不能有水珠，并避开24-96小时胚龄的胚胎。
<三>. 孵化期管理
1. 孵前准备：孵前12-18小时让种蛋移出蛋库存于22-25℃环境下预热，并以平放或大头向上整盘入孵。
2. 温度：孵化室温度以23-26℃为宜，机内温度1-6天100℉，7-18天 99.5℉，19-28天 99℉，29-31天 98.5℉。
3. 湿度：孵化室相对湿度55-65%。
机内湿度：前期65-70%；中期55-60%；后期70-75%。
4. 通气：机内氧气含量应高于17.5%，最佳21%，CO2低于0.4%。
5. 翻蛋：入孵期间每2小时翻蛋1次，转角90度。
6. 喷水凉蛋：7胚龄开始喷水凉蛋，水温35-40℃；7-17胚龄每天早晨凉蛋一次，每次15-30分钟；18-27胚龄每天凉蛋二次，每次35-40分钟。具体依据气候及季节不同而定，凉到蛋表面眼皮感觉蛋温略凉即可。
7. 照蛋：一照在7胚龄，二照在27胚龄（即落盘），注意检查胚胎的发育情况。主要阶段胚胎发育特点见下表：
<四>. 出壳检查
出雏时间30-30.5胚龄，出壳持续约40小时，出壳提前，弱雏中有胶毛说明温度太高；出壳时间推迟雏鹅体软肚大，死胚比例明显增多，说明温度偏低；出壳后蛋壳内胚胎残留物有红色血样物，说明温度不够。
主要阶段胚胎发育特点
胚龄(天) 胚 胎 发 育 特 点
3－3.5 胚胎出现血管形状似樱桃，俗称“樱桃珠”
7－7.5 胚胎眼珠内黑色素大量沉积，四肢开始发育，俗称“起珠”
8－8.5 胚胎身体增大，可以看到两个小圆团，一是头部，一是弯曲的躯干部，俗称“双珠”
15－15.5 胚胎体躯长出羽毛，尿囊在蛋的小头合扰，整个蛋布满血管，俗称“合扰”
23－23.5 胚胎蛋白全部输入羊膜囊中，照蛋时小头看不到发亮部分，谷称“封门”
25－26 胚胎转身，气室倾斜，俗称“斜口”
27.5－28 看到胚胎黑影在气室内闪动，颈部和翅部突入气室内，俗称“闪毛”
十. 参考资料及管理表格
<一>. 光照计划
光照由视觉刺激脑垂体前叶分泌促性腺激素，使母鹅卵巢卵泡发育增大，使公鹅睾丸精细管发育，因此，光照时间的长短及强弱会影响家禽的生长和成熟。光照分自然光照和人工光照两种，人工光照在养鸡、养鸭业上广泛应用，但养鹅生产上还未被广大农户所认识和应用。
光照对鹅的成熟和繁殖力有很大的影响，而这种影响十分复杂。在临近产蛋时，增加光照可刺激母鹅提前开产，减少光照则会推迟母鹅的开产；调控光照可获得非季节性产蛋，光照管理恰当，能提高鹅的产蛋量，提高种蛋的受精率，取得良好经济效益。
<二>. 免疫计划及疾病防治
1. 免疫计划：
(1) 小鹅瘟：
①祖代种鹅已进行免疫，父母代雏鹅有母源抗体，一日龄雏鹅可不必接种小鹅瘟疫苗。
②每个产蛋期的种鹅应在产蛋前30-35天用种鹅小鹅瘟疫苗免疫，接种剂量按使用说明书的规定进行稀释和接种。
(2) 禽霍乱：（一般禽霍乱疫苗免疫期只有3-4个月，保护率在60-70%）可参照国内常规的免疫程序。
(3) 禽流感：7-8日龄首免0.5ml,25-28日龄二免0.7ml,开产前三免1.0ml,以后每半年免疫一次1.0ml。
2. 疾病防治：
(1) 小鹅瘟
病因：小鹅瘟是由细小病毒引起的雏鹅急性传染病。雏鹅的患病日龄为3-30日龄，日龄越小，死亡率越高。该病毒主要通过带有病毒的种蛋传染，或患病的雏鹅或带毒的母鹅的分泌物、排泄物污染垫料、食槽、饲料、水盆及周围环境等，然后经消化道传染健康的雏鹅。
症状：最急性型常无先期症状突然发病倒地死亡，多发生于1周龄内的雏鹅；急性型多发生于1-2周龄的雏鹅，有精神萎顿、废食、行走迟缓、打瞌睡，严重下痢，黄白或黄绿色水便等现象，临死前会出现神经症状；亚急性型多发生于2周龄以上的鹅群，有精神差、不吃、下痢水便等现象，一部分鹅会自愈。
剖检：主要的病理变化在小肠。死于最急性的鹅小肠只出现肠粘膜充血、出血等败血症现象，死于急性及亚急性的鹅小肠里有大量的渗出物形成的带状假膜，呈栓子样管状物堵住小肠后段，使后段小肠状如香肠。
防治：
①目前对小鹅瘟尚无特效治疗药物，主要做好预防工作。
②种鹅产蛋前1个月左右，种鹅用小鹅瘟疫苗注射，使种蛋中含有母源抗体，从而使雏鹅产生被动免疫。
③种蛋来自未经免疫的母鹅，雏鹅出壳后，可用小鹅瘟雏鹅用疫苗，按使用说明书进行稀释接种。
④出现症状的病鹅和同群鹅要用高免的抗小鹅血清进行防治。
(2) 禽霍乱
病因：禽霍乱是鸡、鸭、鹅共患的一种急性败血性传染病，有时也呈慢性病型。病禽及带菌的家禽都是本病的传染源，传染的途径一般经呼吸道和消化道，病原体是多杀性巴氏杆菌。多种年龄的鹅都能感染本病，幼鹅和青年鹅最为敏感。被病禽排泄污染的场地、饲料、饮水及用具等是本病的主要传染来源。
症状：本病一般分最急性、急性和慢性三种病型。最急性的往往突然发病，事先没有什么症状，突然倒地，扑动几下翅膀就死亡，有时晚上喂料时无异常发现，次日早晨却发现病鹅死于鹅舍内。急性的病鹅体温升高，可达41~43℃，呼吸困难，排灰白色或淡绿色稀粪；慢性的往往在鹅群中零星发病，病鹅消瘦，拉稀。成年鹅往往呈散发性发病。
剖检：一般解剖时可见到心冠脂肪及消化道粘膜有出血点。肠道及十二指肠炎症、充血、出血，肠粘膜上覆有一层黄色纤维状物质。肝脏表面有灰白色的坏死点。
防治：
①预防本病可以注射禽霍乱菌苗，具体使用方法详见菌苗的使用说明书。
②磺胺类药物有磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺异恶唑等。抗生素有青、链霉素，土霉素等。
③预防本病的最关键措施是做好平时的饲养管理工作，并严格执行卫生防疫消毒工作。
(3) 鹅大肠杆菌性腹膜炎
病因：本病是产蛋母鹅常见的一种传染病，由于卵巢、卵子和输卵管感染引起的卵黄性腹膜炎，在产蛋季节流行。
症状：病鹅精神沉郁，食欲减退，不愿活动，产软壳蛋，产蛋率下降，母鹅肛门周围沾染潮湿异臭的排泄物，常混有蛋白、蛋黄小块，公鹅生殖器发炎、溃烂。
剖检：腹腔内有淡黄色腥臭的混浊液体，并混有破损的卵黄，腹腔脏器表面覆盖有淡黄色的纤维性渗出物。腹膜有炎症，肠系膜出血，肠道互相粘连。卵子发生炎症、变形，子宫和输卵管都有较严重的炎症。
防治：
①预防应采取综合性防治措施，平时加强饲养管理，做好鹅舍的消毒和清洁卫生。
②每年产蛋前半个月可用“蛋子瘟灭活菌苗”预防接种。
③药物：可选用庆大霉素、链霉素等。
(4) 球虫病
病因：鹅球虫的分布很广，种类较多，全世界已描述了15种鹅球虫，我国已发现10种。鹅球虫可分为寄生于肾脏和寄生于肠道两种类型。寄生于肾脏的球虫有强大的致病力，对3－12周龄的鹅，死亡率可达30-100%，并可引起暴发性流行；寄生于肠道的球虫可引起鹅严重的出血性肠炎。鹅球虫在鹅的肾脏或肠道上皮细胞内进行裂体生殖和配子生殖，在外界环境中完成孢子生殖，发育成具有感染力的孢子化卵囊，鹅食入含有孢子化卵囊的饲料、饮水、牧草而受到感染。
症状：病鹅衰弱，拉白色或红色稀粪，无精神、厌食。
剖检：肾脏肿大，由正常的淡红色变成淡灰黄色或红色，有针头状大小的灰白色病灶。小肠肿大，肠内充满棕红色的浓稠液体。根据临床症状并采用饱和盐水漂浮法在粪便中查到大量卵囊可确诊。
防治：
①平时加强饲养管理，确实做好鹅舍的消毒和清洁卫生。
②治疗可用磺胺二甲基嘧啶饮水或拌料；磺胺喹沙啉或盐霉素拌料亦有疗效。
（5）禽流感(Avian Influenza)
流行特点：禽流感又叫真性鸡瘟，是由A型流感病毒引起的一种高度致死性传染病。我国近年来有少数地区流行。鸭感染高致病毒株时发病率死亡率很高，可高达50%-100%。本病通过直接接触病禽和健康带毒禽的粪便、口腔分泌物而感染。在自然界，野生水禽、飞鸟是A型流感病毒的主要携带者,人也可感染发病。
主要症状：潜伏期一般为3-5天。本病常突然暴发，流行初期的急性病例可不出现任何症状而突然死亡。一般病程7-10天，症状变化很大。有呼吸道症状，如打喷嚏、哆音、窦炎和结膜炎；头部常出现水肿、流泪，有时出现腹泻；病鸭体温升高，羽毛蓬松。有的腿掌变紫发绀，鼻分泌物增多，呼吸极度困难，甩头，有神经症状，共济失调，不能走动和站立。
病理剖检：主要病变是消化道出血，腺胃、肌胃角质膜下层和十二指肠出血，胸骨内面、腹部脂肪和心脏均有散在性出血点，肝、脾肿大出，肺、肾常见有灰黄色的小坏死灶。气管粘膜水肿，有浆液性或干酪样渗出物。某些毒株可引起特征性病变如头部肿胀、眼眶周围水肿、瞎眼等。
防治：可通过注射禽流感油乳剂疫苗进行预防，但目前疫苗保护率还不是很高，且禽流感易发生毒株变异，因此要通过加强卫生防疫来控制。
<三>. 丽佳鹅父母代生长期体重标准
公 系 母 系
周龄 体重(g) 周龄 体重(g) 周龄 体重(g) 周龄 体重(g)
1 19 4280 1 19 3790
2 20 4350 2 20 3850
3 1180 21 4400 3 1050 21 3900
4 1470 22 4450 4 1310 22 3950
5 1750 23 4500 5 1570 23 4000
6 2075 24 4550 6 1850 24 4050
7 2400 25 4600 7 2120 25 4100
8 2700 26 4650 8 2400 26 4125
9 2975 27 4700 9 2600 27 4150
10 3200 28 4725 10 2820 28 4175
11 3380 29 4750 11 2980 29 4200
12 3540 30 4775 12 3140 30 4225
13 3710 31 4800 13 3250 31 4250
14 3830 32 4825 14 3370 32 4275
15 3950 33 4850 15 3440 33 4300
16 4040 34 4875 16 3530 34 4325
17 4150 35 4890 17 3620 35 4350
18 4210 36 4905 18 3710 36 4370 |
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