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“四良配套”技术即良种、良舍、良料、良管四系统的综合组装技术，是河南开封正大正在推行的标准化养猪模式中的关键技术，是开封正大组织多个专业的专家在借鉴美国、加拿大等多个先进国家现代化养猪技术的基础上精心设计的，是多位专家集体智慧的结晶。他们在结合本地养猪实践的基础上不断改进、完善，越来越符合我市广大养猪户的要求。实践证明，通过四良配套技术的综合运用，每头猪可增收100-150元。我们相信，广大养猪户如能充分理解、认真按要求去做，一定能获得较大的效益。我们更相信“四良配套”技术在全市普及之时，就是我市养殖业在中部崛起之日。
一、 良种头均可增加效益50－100元 目前，我市出栏生猪多以内三元和大白、长白的级进杂交后代为主，胴体背膘厚度都在2.5cm以上，瘦肉率在60％以下，虽然瘦肉率比原来的本地猪提高了10多个百分点，但仍不能满足市场要求，难以进入江、浙、沪等经济发达的沿海地区。如果使用杜长大三元杂交猪生产育肥猪，胴体膘厚可降到2.5cm以下，瘦肉率可提高到60％以上，胴体等级可提高两个级别。按照市场收购价和屠宰场定级价每公斤比本地现有育肥猪高0.5-1.0元，每头三元杂交猪可比本地育肥猪增加收入50-100元。使用杜长大三元杂交猪还可提高饲料报酬，节约饲料费用。
二、 良舍头均可增加收入30元以上 采用保温隔热、负压通风的猪舍可以解决养猪中的九怕问题： 1、怕热怕冷 猪的生长需要一个适宜温度，哺乳仔猪所需温度较高(25℃－30℃)，育肥猪所需温度较低(18℃－22℃)。温度是影响猪健康和生产能力的主要因素。在适宜温度内，猪不需要热补偿，也不需要额外增加产热，增重最快，饲料利用率最高。当环境温度低于下限临界温度，猪的采食量增加，机体散热量也显著增加，为维持体温恒定，机体加快体内代谢提高产热量，从而使猪的维持生理体温的能量需求增大，用于生长的能量减少，猪的增重减缓，饲料利用率降低。当环境温度高于上限临界值温度，猪为增加散热而使产热增加，猪的维持正常体温需要所消耗的饲料所占比例增加，生长性能也下降。温度过热、过冷，都会使猪生长缓慢或停滞，甚至会热死、冻死。正大标准化猪舍解决了猪怕热、怕冷的问题。正大猪舍在外界气温偏低时，可采用地下火道加温，舍内温暖，给猪提供了适宜的温度和舒适的环境，增强猪的体质，提高抗病力，解决了猪怕冷的问题。猪舍采用墙体和房顶加嵌6cm苯板、湿帘负压通风技术，当外界气温偏高时，利用保温隔热的猪舍和湿帘负压通风技术可使猪舍温度维持在适宜范围，有效的解决了猪怕热的问题。自动控温猪舍，给猪提供了适宜的温度，猪长得快，饲料利用率高。 2、怕渴怕饿 舍内安装有自动饮水器和自动料槽，24小时有水有料，实行自动饮水、自由采食，确保每头猪都能喝足吃饱。 3、怕脏怕累 猪舍内有对人和猪健康不利的有害气体，不但影响人的健康而且还影响猪的生长，有害气体主要有氨气、硫化氢、一氧化碳、甲烷、二氧化碳、粪臭等，由猪的呼吸以及粪尿腐败分解而产生。氨气、硫化氨等气体易溶解在猪呼吸道粘膜和眼结膜上，使粘膜充血水肿，引起结膜炎、支气管炎、肺炎、肺水肿。 正大猪舍内给猪设计的有卫生间、洗浴池（戏水池），夏天保持8-10cm水深，冬季保持5cm水深，可有效避免猪乱拉乱尿，保持舍内卫生；池内的水对舍内的氨气及其他有害气体具有极强的溶解、稀释作用，直接降低舍内有害气体浓度，较好地保护猪的呼吸道粘膜，降低了病毒、细菌侵入的机会。舍内的自动料槽一天只要上一次料，饲养员清扫猪圈的次数大大减少，既解决了猪怕脏怕熏的问题，也解决了人怕脏怕累的问题。 4、怕潮湿 在高潮湿的环境中，温度低时加剧猪的冷应激，使猪增重慢，饲料利用率低，并易患各种呼吸道疾病；在适温时，高湿又有利于病原微生物、寄生虫的繁殖，发病率提高，有利于传染病的蔓延；在高温时，高湿又妨碍猪的蒸发散热，加剧猪的热应激，降低猪的生产性能，严重时导致热射病。因此，猪舍除湿也很重要，正大猪舍在戏水池旁设计了50cm宽的漏缝地板，猪排便、沐浴后带出的水通过漏缝地板排出。猪不乱拉乱尿，保持了圈舍地面的干燥。代谢产生的水汽被抽风机抽走，被新补进的新鲜空气稀释，猪舍始终保持了清洁干燥，有效的解决了猪怕潮湿的问题。 5、怕蚊蝇怕疫病 由于猪舍基本上是全封闭的，与外界几乎隔离，空气是通过湿帘和末端的纱窗进入舍内的，在疫病流行季节，可在湿帘的循环水中加入消毒药品，对空气进行过滤消毒，外界的蚊虫和污染空气很难入侵，有效的阻止蚊虫和病毒病菌的侵扰。舍内保持安静祥和的环境，猪只可以健康愉快地生长。舍内空气通过净化，猪健康水平提高，免疫水平提高，疫病减少，生长速度提高。 当然，建设标准化的良舍，一次性投入较高，但认真仔细地算一算，分摊到每头猪身上的费用并不算高，而且收益远远大于投入。以一栋批出栏120头为例，建造一栋批出栏120头（冬季150头）猪舍，一次投入需4万元，折旧期按8年计算，每年分摊5000元，一年出栏三批，头均分摊猪舍折旧费14元。而据测算，仅解决仔猪饮水充足这一项技术，每头猪就可以节约饲养费用16元。 在炎热的夏季，15－30kg、30-60kg、60-90 kg的生长育肥猪日增重分别降低6.8％、20％、28％，当气温达到35℃时，平均日增重仅200g左右，到了38℃时平均日减重200-400g。我市7、8两月份平均气温超过27℃，特别时7中旬－8月上旬，对育肥猪增重十分不利。利用标准化猪舍，采用降温措施，可使猪的日增重保持在700g左右，每公斤增重耗料由32℃时的4.7kg降为27℃时的3.1kg，在7月中旬至8月上旬的30天内，采用降温措施，可使育肥猪节约饲料30公斤以上，育肥猪饲料按1.8元/公斤计算，折款54元，扣除湿帘用水、抽气扇用电分担费用每头20元，每头育肥猪可节约饲料成本30元以上，即采用标准化猪舍夏季养猪每头可增收30元以上。
三、 良料生长快，提高料肉比率5％以上 有了良种良舍还要有良料。猪肉是饲料换的，只有使用优质的全价饲料才能最大限度的发挥良种和良舍的增产潜力。养猪也要讲诚信。我们曾经做过一次试验，当使用20-30％秸秆粉代替配合料养猪时，试验猪的增重也降低20-30％。良料不仅指优良的饲料原料，还应是根据猪的各个生长阶段科学合理配合并使用先进工艺生产的优质全价料。粉料与颗粒料相比，制成颗粒的饲料可比粉料提高日增重7％，饲料效率提高5％。养殖不能单纯的看颗粒料的价格高，更应该看到颗粒饲料报酬提高的效益，高于饲料提高的价格。
四、 良管头均增收20元 同源引种，分段饲养，全进全出，也是“四良配套”技术中关键技术。每栋标准化猪舍每批饲养120-150头猪，同源引种可避免各批次猪群疫病交叉感染，确保猪群顺利适应新环境。分段饲养可根据猪只不同阶段的营养需要给予饲料，避免营养不足或过剩，从而降低饲养成本。全进全出可使猪群一致，便于管理，特别是在出售时便于组织运输。在当地，出栏猪品质基本相同时，养殖场的猪售价每公斤比规模户的猪售价高0.2-0.3元；规模户的猪又比农户散养户养猪售价高0.2-0.3元；猪的质量不同时，差价更大。因此，在猪价低迷时，农户散养猪只售5.2-5.4元/kg，而规模养殖场的猪售价维持在6.4-6.6元/kg，每头猪差价在100元以上。采用全进全出的管理方式，每头猪可增收20元以上。 在养殖业中，品种是关键、饲料是基础、防疫是保障、管理出效益，正大的“四良配套”养殖模式较好地解决了上述关键技术。每头可比传统养殖增收100元以上，每栋存栏120头的标准化猪舍建设投入4万元，养猪两年就可收回建设成本。在养殖业向专业化、规模化、标准化发展的今天，“四良配套”养猪技术很值得我们去大力推广，以尽快提高养猪水平，增加养猪效益，增加农民收入。推进全市养猪业水平跃上新台阶。 | 
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发表于 2007-12-16 17:04:29
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