请问：大豆制品的营养价值及合理利用

jane

各位老师：哪位能详细讲述豆粕、发酵豆粕、大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白等大豆制品详细的常规营养成分含量，豆制品中所有的抗营养因子（蛋白酶抑制剂、寡糖、抗原、凝集素等等）含量以及如何正确在饲料中运用。期待高手支招。