浅谈全混日粮（TMR）饲养技术的应用

shifuming2007

浅谈全混日粮（TMR）饲养技术的应用

TMR是英文Total Mixed Ration的缩写，其意就是全混合日粮。TMR就是一次性提供给奶牛所需要的全部营养而无副作用的适口性较好、营养均衡的饲料，饲料是奶牛生产的物质基础，是影响奶牛生产经济效益好坏的最主要的因素。饲料开支是奶牛生产总开支中最大的一部分，约占55％；饲料的质量直接影响奶牛生产的产量与质量，奶牛每消耗0.25-0.3千克饲料就可生产1千克奶；饲料质量的好坏又直接影响乳品的质量，最终影响人体的健康。因此，利用无污染、无残留、无公害的饲料资源，为奶牛提供合理又经济的全混日粮（TMR），是绿色养殖奶牛技术的必要手段，更是提高奶牛生产经济效益，保障人类健康的根本保证。

一、 全混日粮（TMR）

　　全混日粮（TMR）是通过TMR饲料搅拌车的工作而完成的。TMR饲料搅拌车将喂入或自动摄取的粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂（不包括矿物质饲料、维生素饲料和氨基酸在内的所有添加剂），能在数分钟之内完成切割、搅拌、揉搓、运输、卸料等一系列的工作。日粮的配合，必须满足奶牛全面的营养需要，饲用原料的选择必须考虑经济原则，即尽量因地制宜，选取适用且价格低廉者。


TMR饲料搅拌车可分立式牵引饲料搅拌车、卧式牵引饲料搅拌车、卧式牵引带上料臂饲料搅拌车、自走式饲料搅拌车和固定式饲料搅拌车等五种类型的饲料搅拌车，每种类型又有几种型号（以内容积大小而分），从4立方――18立方不等，多为法国、以色列、美国和意大利等国外企业进口的设备，其工作原理大相径庭，但性能、质量及标配优劣却不尽相同，其性价比差别较大。另因国外进口的TMR饲料搅拌车价格不低，奶牛养殖场如需购买时，应多方选择，在性能、质量、及标配等方面做以比较，选择更适合的TMR饲料搅拌车。

二、 全混日粮（TMR）的特点

　　应用全混日粮（TMR）饲养技术有以下特点：


1、精粗饲料混合均匀，改善饲料适口性避免奶牛挑食与营养失衡现象的发生，同时TMR日粮还能够保证饲料的营养均衡性。


2、饲喂TMR日粮能使蛋白、能量和纤维饲料同时提供给瘤胃微生物远胜于人工搅拌，老模式饲喂方式。均衡的营养供应使瘤胃微生物繁殖非常迅速，微生物生长及微生物蛋白的合成快速提高，有利于糖类和碳水化合物的合成，提高蛋白的利用率。


3、 奶牛胃酸过多是由于酸贮瘤胃内容物PH值下降的结果。精料能产生大量的酸，需要采食大量的纤维来刺激唾液的分泌，唾液可用来缓冲瘤胃酸度。TMR的饲喂使奶牛均匀的采食精粗饲料，能够保持瘤胃环境及PH值的稳定，能有效的防止高产奶牛的胃酸过多，保持稳定的牛奶产量。


4、使用TMR日粮饲喂的奶牛其泌乳曲线稳定，产后泌乳高峰期持续时间较长并下降缓慢，可提高产奶率为7～10%，提高乳脂率为0.1～0.2%。显而易见，TMR日粮可最大限度的提高奶牛干物质的采食量，提高饲料的转化率。


5、可根据粗饲料的品质价格，灵活调整有效利用非粗料的NDF。


6、MR饲养技术使复杂劳动简单化，减少饲养的随意性使得饲养管理更精确。


7、MR饲养技术的应用可使得那些廉价的不宜搅拌和混合的原料得以充分的利用。同时由于饲料投喂精确度的提高使得饲料浪费量大大降低，实验证明，饲喂TMR日粮可降低饲喂成本5～7％。


8、实现分群管理便于机械饲喂，提高劳动生产率，降低奶牛场管理成本。


9、现牛场的规模化，专业化的生产方式，提高奶牛的饲养科技含量。


10、使用TMR饲喂方式可以大大的减少奶牛场员工数量，使奶牛防疫的外部影响因素降到最低，降低奶牛得病的几率和防疫难度。试验表明使用TMR饲养技术可降低奶牛发病率20%。


11、可根据不同的奶牛群或不同的泌乳阶段营养和生理的需要，随时调整TMR配方，使奶牛达到标准体况，充分发挥奶牛泌乳的遗传潜力和繁殖力。


　　综上所述，可以看到应用TMR饲养技术能使奶牛养殖场受益菲浅，它能够使奶牛养殖场从传统的养殖方式顺利的过渡到现代化的饲养方式，并且能使奶牛获得更高的产量、最佳的繁殖率和较大的经济效益。

三、全混日粮（TMR）饲养技术的应用

　　目前，全混日粮（TMR）饲养技术因其先进的饲喂方式和科学的管理方法正在我国迅速的得以普及和推广。为了能够使全混日粮（TMR）饲养技术优势得以充分的发挥，合理应用TMR饲养技术应做到以下几点：


1、合理分群

　　全混日粮（TMR）饲养方式的奶牛场要定期对个体牛的产奶量、乳成份、体况以及牛奶的质量进行检测，这是科学饲养奶牛的基础。不同泌乳阶段和产奶量以及不同体况的奶牛要进行合理分群。

　　首先将泌乳牛和干奶牛分开，然后再根据泌乳牛的生产性能和现场管理等具体情况将泌乳牛分成高产群、中产群和低产群、后备奶牛．较小规模的奶牛养殖场奶牛存栏少，可不必把牛群分得过细，可将泌乳牛和干乳牛分成两个群体。泌乳牛群体饲喂TMR，每头奶牛营养的摄入量是均等的，但泌乳牛个体的奶产量不可能均等，因为低产牛和高产牛产奶量是有差别的，所以必须给高产奶牛补饲，以保持高产奶牛均衡的营养标准。根据奶牛场现有的生产条件和牛群状况选择合适的分群管理方法对奶牛场的发展有着重要的作用。


2、定期检测TMR组成原料的养分含量

　　测定全混日粮（TMR）组成原料的营养成分是科学配制TMR的基础。即使同一原料（如干草、青贮等）因产地、收割期及其调制方法不同，其干物质含量和营养成分有很大差异，所以应该根据实测结果配制相应的TMR。另外，必须经常检测全混日粮（TMR）的水份含量和奶牛实际的干物质采食量，因为在配制TMR时，营养指标是在确定采食量的前提下采用的养分浓度形式，理想TMR水份含量范围应是35－45％。


3、饲道（槽）保持不断料

　　和老模式饲养方式不同，全混日粮（TMR）饲养技术是以群为单位实行散栏饲养、自由采食，这就要求饲道（槽）不能断料。每天需多次给料（TMR），饲道（槽）保持不断料有助于刺激奶牛采食。


4、泌乳阶段注意观察奶牛的食欲、体重和体况的变化

　　在使用全混日粮（TMR）时，要时刻观察奶牛的采食量、产奶量、体况和繁殖状态，及时淘汰难孕牛和低产牛。在配合日粮时应该保证绝大多数牛在泌乳末期摄取额外的营养物质，以补偿早期泌乳阶段体重的丢失，使初产牛或二胎牛在整个泌乳期有所增重。为了保持适度的体况，可及时调整精粗比例，根据体况和产奶量的变化，可在不同牛群中进行个别调整。


5、全混日粮（TMR）的营养平衡性要有保证

　　配制全混日粮（TMR）是以营养浓度为基础，这就要求各原料组分必须计量准确，充分混合，并且 防止精粗饲料在混合、运输或饲喂过程中的分离。奶牛场可配备性能先进的TMR饲料搅拌车，它集饲料的称重、配制、搅拌、揉搓和卸料为一体，TMR的饲喂过程完全由电脑控制，计量准确。为了保证全混日粮（TMR）营养平衡性，达到理想的饲喂效果，必须对TMR的机械性能给予高度的重视。

　　四 、讨论


　　牛奶是人类不能缺少的营养饮品，也是许许多多种食品不可缺少的原料。奶牛是生产牛奶的唯一途径，搞好奶牛的饲养管理，增加产奶量目前是世界许多国家研究的重点课题。各国科学家从科学管理、畜舍设计、饲料工艺、奶牛防疫等多方位的进行研究。迤今为止，已卓有成效，全混日粮（TMR）饲养技术的应用将成为规模化奶牛场奶牛养殖的必要手段。目前，全混日粮（TMR）饲养技术在我国的使用还不是很广泛，大多数的省和地区奶牛的饲养管理还很落后，还在延续老一套的饲养管理模式。根据我国奶牛业建设和发展现代化的奶牛场与国际接轨的需要，奶牛养殖业在我国可持续发展的生态农业中占重要的位置，在全国各省和地区都引起了高度的重视，全混日粮（TMR）饲养技术的应用将为我国奶牛养殖业的绿色养殖奠定良好的基础；有利于推进产业化经营；满足市场的需求创较好的经济效益；保证奶牛养殖业朝着高产优质、健康持续地发展。


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