摘要：兽医(动物医学)史是一门介于自然科学与社会科学之间的一门交叉学科，是兽医学与历史学相互交融形成的边缘学科，是以政治、经济、文化等综合观点研究兽医学历史演进及其规律性的一门交叉学科；中国兽医史主要是研究和阐述中国境内中西兽医医学的起源、形成、发展过程和发展规律的一门学科，中国兽医史研究是伴随中兽医史研究而逐步发展起来的；二十世纪是中国兽医史发展迅速的时期，它在借鉴中国医学史研究形式的同时，汲取了兽医学（马政）、农业史研究成果，基本奠定了中国兽医史的学科雏形。中国兽医史研究以现存文献按时间可以分成四个阶段：一是 20世纪初至1954年属于兽医史研究启蒙阶段。论文以“中国兽医学史（1939）” 、“中西兽医学史略（1942）”为标志，论著主要是《中国马政史（1943）》。二是1954年至1966年属于兽医史研究初创阶段。此期，农业部召开了“整理农业遗产座谈会（1955）、全国民间兽医座谈会（1956）”、下达了“中国古农书丛刊·畜牧兽医之部（1956）”；设立中兽医科研院校、校点古籍《元亨疗马集（1957）》、《司牧安骥集（1957）》、出版专著《中国现代畜牧兽医史料（1956）》、《中国畜牧史资料（1958）》、《古兽医方集锦（1959）》、《中兽医古籍选读（1961）》等。三是1966年至1977年属于兽医史研究停顿阶段。大陆由于文革以致兽医史研究工作大多停顿，1973年9月开始在全国六大区设置了中西兽医结合科研协作组，1974年内部出版了北京农业大学、河北中兽医学校分别主编的全国高等、中等农林院校《中兽医学》教材；台湾则因台湾大学教授杨守绅博士（1900-1980）等的重视而开始起步，此期杨守绅博士在该校第140次演讲会上发表了“中国兽医发展史（1974）”；台湾大学毕业的历史硕士中，尹章义（今台湾中国文化大学教授）以“明代的马政（1972）”为题。四是1978年至今属于兽医史研究蓬勃发展阶段。大陆不仅各高中等科研院校有中兽医专业学历（中专、大专、本科）学位（学士、硕士、博士、博士后）教育，而且还由中国农业出版社、中国农业大学出版社出版了中兽医专业高中等统编教材、现存中兽医古籍整理专著，台湾出版了《中兽医学》、《兽医临床针灸学》等；北京农业大学、南京农业大学还分别设置了“畜牧科技史”、“农业史（中兽医史）”硕士研究生专业（已毕业硕士8名），南京农业大学“科技史”硕博专业还有“兽医畜牧方向”（已毕业博士1名）。农业部从2000年逐年出版《中国畜牧业年鉴》，台湾家畜卫生实验所研究员刘培柏博士同年发表了“中国兽医史”、动植物防疫检疫局2002年出版了《台湾兽医发展史》。大陆据不完全统计有论文680多篇，论著主要有《中国兽医史话（1980）》、《兽医针灸史漫话（1981）》、《中兽医学史略（1992）》、《中兽医学史简编（1993）》、《中国畜牧史料集（1986）》、《中国古代畜牧兽医史（1994）》、《中国近代畜牧兽医史料（1992）》、《当代中国的畜牧业（1991）》、《中国兽医生物制品发展简史（2001）》、《中华兽医经典（2003）》等140多本。
六十年兽医史研究存在的问题较多，值得引起大家重视：一是兽医史研究多
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作者简介：王成，男，四川梓潼人，1970年10月生，中国农业历史学会·中国畜牧兽医学会中华畜牧兽医史专业筹委会副主任委员兼秘书长、中华《畜牧兽医史》杂志主编、四川省筠连县畜牧局兽医师；程海娟，女，江苏淮阴人，1979年6月生，南京农业大学人文学院2006届科技史专业硕士研究生。
以中兽医学史为主，缺乏少数民族（如藏、蒙、回、彝、苗）兽医史与西兽医史研究；二是认识不够、投入不足，以致科研院校没有设置兽医畜牧史课程、八十年代兴起的畜牧兽医志编修举步为艰；三是多侧重技术史研究，海峡两岸三地合作研究较少，中外（如中日、中韩、中美、中欧）兽医交流史尚未涉及。
兽医(动物医学)史是一门介于自然科学与社会科学之间的一门交叉学科，是兽医学与历史学相互交融形成的边缘学科，是以政治、经济、文化等综合观点研究兽医学历史演进及其规律性的一门交叉学科；中国兽医史主要是研究和阐述中国境内中西兽医医学的起源、形成、发展过程和发展规律的一门学科。中国兽医史研究，伴随中兽医史研究而逐步发展，20世纪是其发展的重要时期；在借鉴中国医学史研究形式的同时，汲取了兽医学（马政）、农业史研究成果，基本具备了中国兽医史学科的雏形。本文就此研究作一总结，并对今后研究提出建议，以期实现中国兽医史研究的再度辉煌与繁荣。
一、中国兽医史研究的发展历程
南京农业大学教授、科技史博士生导师王思明博士在《中国农史》上将中国农业历史研究的发展历程大致分为四个阶段（2002年第4期第5-6页），由于中国兽医史研究与农业史、兽医学研究相伴随，故中国兽医史也可按此分为四个阶段：
1 20世纪初至1954年从目前所收集的文献来看，谢成侠教授（1914--1996）1942年在《畜牧兽医月刊》分两期（即：第2卷第9-10期，1942年5-6月）连载的“中西兽医学史略”一文应该是20世纪最早的兽医史论文，六年后作者又在《美国兽医杂志》上发表了“中国兽医学简史”（1948年第11期第454-458页），该文三年后又经严忠慎教授节译并发表在《（南通）畜牧兽医期刊》（1951年第4期）；七年后谢成侠教授结合上述两文改写为“中国兽医史略”在当时影响最大的《畜牧与兽医》上发表（1958年第3期），后再次收入中国农业大学张仲葛教授（1913-1999）主编的《中国畜牧史料集》（科学出版社1986年5月）。据中国农业博物馆1992年《中国农史论文目录索引》、中国中医研究院中国医史文献研究所1989年《医学史论文资料索引（1903-1978）》介绍，上海《新中医刊》第2卷第4期（1939年9月）还有署名朱中德的“中国兽医学史”一文，可惜在已出版的畜牧兽医历史著作中没有涉及。马政确因政府战时需要，所以陆军兽医学校迁至贵州安顺时便在大学部开设了必修课《马政史》，1943年11月还出版了主讲教师谢成侠教授编撰的《中国马政史》，这是我国现代兽医教育史上的第一本历史教材，因属军队院校，印数少，现已很难见到。在此前后，崔步青教授（1901-1969）、谢成侠等还在《畜牧兽医月刊》发表了“我国古代马政略考（1941年4-5月）”、“西南马产今昔观（1941年4-5月）”、“宋代保马与现代马政（1945年6月）”等论文。
２ 1954年至1966年在研究和整理祖国优秀文化遗产的热潮中，1955年4月农业部在北京召开了“整理农业遗产座谈会”，提出系统收集、整理研究和出版中国古代农书和农史资料的建议。同年７月，受中国农业科学院和南京农学院双重领导的中国农业遗产研究室正式建立，邹介正研究员（1921--）等也正式调入该室从事中国畜牧兽医历史研究；张仲葛教授、于船教授（1924-）、吴学聪教授（1920--1982）在北京农业大学王毓瑚教授（1907--1980）支持下组建了畜牧科技历史研究室，积极收集畜牧兽医文物资料和准备编写《畜牧兽医史》教材；1956年2月，于船教教授、吴学聪教授与农业部畜牧兽医总局金重冶教授(1913--)又组建了中国畜牧兽医学会中兽医学组，编辑出版了《中兽医学专题资料及研究报告》3辑，承担了农业部下达的“中国古农书丛刊·畜牧兽医之部”；同年5月，江西省成立了挂靠省农业厅的中兽医实验所（1963年更名为江西省中兽医研究所），9月，农业部召开了“全国民间兽医座谈会”，1958年7月中国农业科学院在兰州成立了中兽医研究所并制订了包括《元亨疗马集》各种版本在内的16种中兽医古籍整理出版规划、确定了中兽医分科（寄生虫、传染病、中药、针灸、内外科）史研究负责人；同年6月，河北（定县）中兽医学校正式成立。1960年6月北京农业大学成立中兽医教研室并开设中兽医专门化本科（1965年4月改为中兽医专业），华南农学院、甘肃（武威）畜牧学校、江苏句容农业学校、四川荣昌畜牧兽医学校中兽医专业开始招生。
这一时期是中国兽医畜牧历史研究的第一个高潮，虽然计划的《畜牧兽医史》教材没有落实，但南京农学院《畜牧与兽医》、中国畜牧兽医学会《中国畜牧兽医杂志》、《中国畜牧(学)杂志》、《中国兽医(学)杂志》等加大了论文发表量，其中《中国兽医杂志》(从创刊至今)设置了“历史·纪述（兽医史料）”栏目，农业出版社、中华书局等相继出版了《中国现代畜牧兽医史料》（1956）、《中国畜牧史资料》（1958），基本完成了畜牧兽医主要古籍校勘任务，如：南京农学院承担的《元亨疗马集附牛驼经校勘》（1957）、《司牧安骥集校勘》（1957）、《古兽医方集锦》（1959）、《司牧安骥集校注》（1959）；北京农业大学承担的《疗马集校正》（1959）、《牛经切要点校》(1962) 、江西中兽医实验所承担的《养耕集校勘》（1959）、《抱犊集校勘》（1959）、《养耕集校注重编校注》(1966)、中国农科院中兽医所承担的《牛经备要医方校正》（1960）、《校正增补痊骥通玄论》（1959）、《重编校正元亨疗马牛驼经全集》(1963) 、贵州省兽医实验室承担的《猪经大全校订》(1960) ,此外还有刘寿山（1914-1999）完成的《蕃牧纂验方·安骥药方校补》（1958）、河北定县中兽医学校编写的《中兽医古籍选读》（1961）。
3 1966年至1977年因为文革的原因，研究工作大多停顿，中国农业遗产研究室被撤并到江苏省农业科学院改为农业技术历史研究室。1973年9月开始在全国六大区设置了中西兽医结合科研协作组，1974年内部出版了北京农业大学、河北中兽医学校分别主编的全国高等、中等农林院校《中兽医学》教材，同年我国现代兽医学奠基人之一、台湾大学兽医系杨守绅（1900-1980）教授在该校第140次演讲会上发表了“中国兽医发展史”，给全台畜牧兽医人士上了一堂爱国主义课。这一阶段虽然有人从事《元亨疗马集》等兽医古籍研究，但发表的论文不多。1977年7月，北京农业大学恢复中兽医专业本科招生。1972年6月，毕业于台湾大学史学研究所的尹章义（今台湾中国文化大学教授）即以“明代的马政”作为硕士论文，厚达100页（16开）。这是我国第一个以“马政”为题的硕士研究生。
4 1978年至今改革开放以后，兽医史研究渐渐恢复了正常。1979年6月，在于船教授、杨宏道研究员（1920--1986）、金重冶教授等的倡导下，在江西庐山成立了中国畜牧兽医学会中西兽医结合学术研究会，1985年8月更名为中国畜牧兽医学会中兽医学研究会，1991年11月按照民政部登记要求再次更名为中国畜牧兽医学会中兽医学分会至今。北京农业大学1979年率先设置了中兽医学硕士点（学位课程之一：中兽医经典选读），1997年按国家学位委员会规定，中兽医学划入临床兽医学作为一个研究方向保留；1983年该校畜牧科技史独立于农业史开始招收硕士研究生，直到张仲葛教授（1913-1996）去世共毕业6名（徐旺生1986：中国原始畜牧业的萌芽与产生、马跃1987：中国封建社会前期养马研究、顾凭1987：中国封建社会后期的养马业发展史、马瑞江1988：蒙古草原畜牧起源和发展的若干问题初探、郭永立1988：湖羊形成的历史研究、李文梁1989：我国近代国外畜种的引进和开发利用史），西北农业大学农业史硕士点也有畜牧方向的研究生1名（李钧1989：西南马源流研究）；南京农业大学1979年开始招收农业史硕士，1997年农业史纳入科技史专业，并成为此方向的中国第一个博士点、第一个博士后流动站，该校至今共毕业兽医方向的硕士研究生3名（和文龙1985：《痊骥通玄三十九论》研究、史江彬1986：黄的研究、杨政1990：无）、畜牧方向的博士1名（李群2003：中国近代畜牧业发展研究）。在80年代初毕业的“中国古代史”专业研究生中，有一些硕士论文是以“马政”为题，如：南开大学的“论唐代马政与边防内政的关系（马俊民1982）”、武汉大学“唐代马政（王世平1982）”、河北大学“北宋马政研究（冯永林1985）”等；近年一些科研院校“历史文献学”、“专门史”等硕博研究生专业中也有兽医畜牧方面的论文问世，如：兰州大学历史文献学（敦煌学）专业硕士论文“归义军时期敦煌畜牧业研究（张亚萍1999）”、厦门大学专门史（中国经济史）专业博士论文“唐五代畜牧经济研究（乜小红2004）”等。 中兽医专业发展在此期达到最高峰。研究生：北京农业大学（1995年5月与北京农业工程大学合并组建中国农业大学）、长春兽医大学（先后更名农牧大学、军需大学，2004年5月并入吉林大学改为和平分校、独立办学）、兰州中兽医研究所（1997年12月与兰州畜牧研究所合并组建兰州畜牧与兽药研究所，保留牌子）、西南民族学院（2003年4月更名西南民族大学）、河北农业大学、南京农业大学；本科：北京农业大学、四川畜牧兽医学院（2001年4月并入西南农业大学成为荣昌校区）；专科：郑州牧业工程（畜牧兽医）专科学校、吉林农业大学、内蒙古农牧学院（1999年4月与内蒙古林学院合并组建内蒙古农业大学）、四川畜牧兽医学院；中专：山东畜牧兽医学校（2002年6月升格为职业技术学院）、山西畜牧兽医学校（2002年4并入山西农业大学改名太原畜牧兽医学院）、陕西农林学校（1999 年9月与陕西省林业学校合并成立杨凌职业技术学院）、黑龙江畜牧兽医学校（2002年4月升格为职业技术学院）、四川筠连县农业广播电视学校、筠连县双泉职业中学。中兽医专业本科、中专统编教材分别由中国农业出版社、中国农业大学出版社公开发行。
除原《畜牧与兽医》、《中国畜牧杂志》、《中国兽医杂志》外，80年代初分别创刊的南京农业大学《中国农史》、江西省社会科学院《农业考古》、华南农学院《农史研究》、中国农业博物馆《古今农业》也增加了畜牧兽医史论文数量，《四川畜牧兽医》在90年代中期改刊后专设了期期至少1篇论文的“牧业史志”栏目，已发表四川李永桂、王成、重庆文传良等的论文80多篇，中国畜牧兽医学会组织出版了《中国近代畜牧兽医史料》（1992）、科学出版社、中国农业科技出版社还分别出版了《中国畜牧史料集》（1986）、《中国古代畜牧兽医史》（1994）。
中国现代兽医外科学奠基人之一、甘肃农业大学秦和生教授（1910-）和他的硕士研究生魏锁成教授（西北民族大学食品科学系）开展了中外兽医外科历史研究，内蒙古农业大学巴音木仁教授国家课题“蒙古兽医研究（1987.11-1995.12）”历时10年出版了我国第一部《蒙古兽医学》（1997）；兰州中兽医研究所、西南民族大学同时对藏兽医学进行了系统研究，贵州农学院（1997年8月并入贵州大学）杨开雄教授、四川筠连县王成分别在“苗兽医”、“彝兽医”研究方面取得了进展。江西中兽医研究所张泉鑫研究员是中国农业大学于船教授所带的第一个中兽医学硕士，他是继杨宏道研究员之后的江西中兽医著名学科带头人，除了主编《中兽医学杂志》之外，还主持了《医牛宝书》、《历代兽医针灸大全》等书编修工作；山东畜牧兽医职业学院郭光纪副教授是中兽医医史文献专家，除了完成《元亨疗马集》、《痊骥通玄论》等书注释外，还协助于船教授完成了通史性质的《中兽医学史》（1992）编写；山西农业大学太原畜牧兽医学院徐玉俊教授是山西著名老中兽医，他利用教学之余到民间收集了各地畜牧兽医谚语数万条，80年代初编成《畜牧兽医谚语》一书印发，至今在山西的印数已达10万册，深受广大农牧民欢迎。浙江温岭冯洪钱立志一生编修《中华兽医本草》，科技文献出版社出版了《民间兽医本草》（1984）、《民间兽医本草（续编）》（1989）、《兽医本草补遗》（1996）、《兽医本草拾遗》（2002）共四本计628万字，被誉为“当代‘李时珍’”。前面提到的王成同志为得到有关部门重视畜牧兽医史研究和中兽医技术推广，先后成立了川南中兽医文史研究所（民办兼职）、筠连县畜牧局中兽医研究室、四川省农广校筠连县分校中兽医教研室，承担了省市下达的“《世济牛马经》（[清]李春松）校注、《活兽慈舟》（[清]李南晖）新校、《畜宝》（[清]佚名）研究、彝族兽医历史研究”等课题，在杂志上公开呼吁“亟待建立中兽医史学（1992）”、“重视中国畜牧史研究（1996）”。
这一时期又是中国兽医史研究的第二个高潮，不仅论文数量大大增加，而且完成了50年代规划的畜牧兽医全部古籍整理出版任务，如：《活兽慈舟点校》（1978）、《猪经大全注释》（1979）、《活兽慈舟校注》（1980）、《校正驹病集》（1980）、《牛医金鉴》（1981）、《抱犊集校注》（1982）、《串雅(内编)兽医方》（1982）、《新刻注释马牛驼经大全集影印》（1983）、《元亨疗马集许序注释》（1983）、《新刻马书点校》（1984）、《大武经(牛经大全)校注》（1984）、《元亨疗马集选释》（1984）、《新编集成马医方牛医方校释》（1985）、《历代兽医验方精选（《农业考古》专号）》（1986）、《相牛心镜要览今释》（1987）、《中兽医古籍选释》（1987）、《新刻注释马牛驼经大全集校正》(1988)、《牛病古方汇诠》（1988）、《鸡谱(斗鸡的饲养管理)校释》（1989）、《历代兽医针灸大全（《农业考古》专号）》（1989）、《元亨疗马集丁序校注》（1990）、《校正增补痊骥通玄论注释》（1991）、《禽鱼虫兽编校点》（1993）、《相法牛经大全注释》（1993）、《医牛宝书重编校正》（1993）、《兽医广禅侯(常顺)》（1993）、《医牛药书编注》（1996）、《司牧安骥集校注》（2001）。
在这一时期，还有一个显著特点是出现了一大批畜牧史志著述，起因是80年代开始的全国地方志普修督促了省市县兽医畜牧史志鉴编修。一般地市级及以上的《畜牧志》多纳入规划志书并公开出版，如：规划的省志畜牧志已正式出版了10种、与农业志合并但标明有畜牧志的已有5种、没有标明但又与农业志合并的又有10 种；这些志书都被授予了地方志系统、畜牧系统、哲学社会科学系统优秀成果奖，内蒙古畜牧厅许岢、河北畜牧水产局刘树常、甘肃畜牧厅李自健、四川畜牧局李永桂等不仅完成了规划的省（区）志畜牧志工作，还出版了畜牧志资料长编；四川、广西、新疆、内蒙古等还出版了《畜牧史》或《畜牧发展史》，后书1980年青海畜牧厅就已率先编印了，农业部畜牧兽医局1991年还出版了《当代中国的畜牧业》。
年鉴的创办,以农业部全国饲料工业办公室、中国饲料工业协会《中国饲料工业年鉴》为最早,1992年7月由机械工业出版社发行了全面记录1991年以前中国饲料工业各个方面内容的《中国饲料工业年鉴(1991)》，2001年由中国农业科技出版社发行了《中国饲料工业年鉴(1991-2000)》，此后则由中国农业出版社按年出版；1999年中国农业出版社联合农业部畜牧兽医局、全国畜牧兽医总站在《中国农业年鉴》基础上开始编撰《中国畜牧业年鉴》，2000年4月出版了《中国畜牧业年鉴（1999）》，此后也是逐年出版；中国奶业协会从2002年开始策划《中国奶业年鉴》，2003年由中国农业出版社发行了原农业部副部长刘成果任主编的《中国奶业年鉴（2002）》，现也是按年出版。天津、四川、浙江等省市也正筹办省级畜牧年鉴、四川宜宾市正在编辑全国第一本地市级畜牧年鉴，内容包括畜牧、兽医、饲料、兽药、奶业等。
二、中国兽医史研究的主要成果
1古籍整理
司牧安骥集.[唐]李石等撰.谢成侠校勘.中华书局1957年6月
司牧安骥集.[唐]李石等撰.邹介正、马孝劬校注.农业出版社1959年12月
司牧安骥集.[唐]李石等撰.邹介正、和文龙校注.中国农业出版社2001年12月
蕃牧纂验方·安骥药方.[宋]王愈等编集.刘寿山校补.江苏人民出版社1958年12月
校正增补痊骥通玄论.[元]卞管勾集注.中国农科院中兽医研究所校订.甘肃人民出版社1959年11月
校正增补痊骥通玄论注释.[元]卞管勾集注.郭光纪等注释.农业出版社1991年5月
新编集成马医方牛医方校释.[明]赵浚等编.郭光纪等校释.农业出版社1985年7月
新刻马书.[明]杨时乔等纂.吴学聪点校.农业出版社1984年2月
牛马经.[明]喻本元、喻本亨撰.建文书局1954年3月
牛马经.[明]喻本元、喻本亨撰.锦章书局1954年9月
元亨疗马集附牛驼经.[明]喻本元、喻本亨著.金重冶、谢成侠等校勘.中华书局1957年2月
元亨疗马集(校正元亨疗马集附牛驼经).[明]喻本元、喻本亨撰.锦章书局1955年9月
重编校正元亨疗马牛驼经全集.[明]喻本元、喻本亨撰.中国农科院中兽医研究所重编校正.
农业出版社1963年1月
元亨疗马集许序注释.[明]喻本元、喻本亨撰.郭光纪、荆允正注释.山东科学技术出版社1983年11月
元亨疗马集丁序校注.[明]喻本元、喻本亨撰.于船、郭光纪等注.北京农业大学出版社1990年12月
元亨疗马集选释.[明]喻本元、喻本亨撰.中国农科院中兽医研究所主编.农业出版社1984年10月
新刻注释马牛驼经大全集.[清]郭怀西注释.安徽省农科院畜牧兽医研究所整理.农业出版社1983年8月
新刻注释马牛驼经大全集. [清]郭怀西注释.许长乐校正.农业出版社1988年5月
疗马集.[清]周海蓬编.于船校.农业出版社1959年1月
校正驹病集.陕西省畜牧兽医研究所中兽医室编.农业出版社1980年11月
活兽慈舟.[清]李南晖撰.中兽医学教研室点校.中国人民解放军兽医大学1978年5月
活兽慈舟校注.[清]李南晖撰.四川省畜牧兽医研究所校注.四川人民出版社1980年8月
抱犊集.[清]佚名编.江西省农业厅中兽医实验所校勘.农业出版社1959年6月
抱犊集校注.[清]佚名编.杨宏道、邹介正校注.农业出版社1982年1月
养耕集.[清]傅述凤手著.江西省农业厅中兽医实验所校勘.江苏人民出版社1959年3月
养耕集校注.[清]傅述凤手著.杨宏道重编校注.农业出版社1966年2月
相牛心镜要览(敦善闲原本).[清]黄绣谷撰.畜牧兽医出版社1958年3月
相牛心镜要览今释.[清]黄绣谷著.邹介正注释.农业出版社1987年2月
医牛宝书.[清]佚名编.江西省中兽医研究所重编校正.农业出版社1993年9月
医牛药书.[清]佚名编.龚千驹编注.中国农业出版社1996年5月
大武经(牛经大全)校注.[清]佚名编.湖南常德县畜牧水产局《大武经》校注小组校注.
农业出版社1984年7月
牛经备要医方.[清]沈莲舫编.中国农科院中兽医研究所校.农业出版社1960年1月
牛经大全(绘图牛经大全).[明]喻本元、喻本亨撰.锦章书局1954年1月
相法牛经大全.[清]佚名编.宋教松注释.湖南科技出版社1993年7月
牛经切要.[清]佚名编.于船、张克家点校.农业出版社1962年11月
牛医金鉴.[清]佚名编.邹介正评注.农业出版社1981年9月
猪经大全.[清]佚名编.贵州省兽医实验室校订.农业出版社1960年8月
猪经大全注释.[清]佚名编.贵州省畜牧兽医科学研究所、江苏省农科院畜牧兽医研究所注释.
贵州人民出版社1979年5月
药性赋注释与兽医临床.张建岳编著.青海人民出版社1981年11月
串雅(内编)兽医方.[清]赵学敏编.于船等校注.农业出版社1982年12月
鸡谱(斗鸡的饲养管理)校释.[清]佚名编.汪子春校释.农业出版社1989年5月
中兽医古籍选读.河北省定县中兽医学校编.农业出版社1961年9月
中兽医古籍选释.李克琛、张余森编注.农业出版社1987年12月
中兽医学(牛经·猪经).林仁寿等编.台北华香园出版社1986年5月
古兽医方集锦.邹介正编著.农业出版社1959年8月
中华兽医经典.于船、张克家主编.中国农业大学出版社2003年8月
禽鱼虫兽编.[古代]师旷、黄省曾等.曹中孚等校点.上海古籍出版社1993年6月
牛病古方汇诠.邹介正编著.农业出版社1988年9月
历代兽医验方精选(《农业考古》专号).杨宏道、张泉鑫选注.农业出版社1986年12月
历代兽医针灸大全(《农业考古》专号).张泉鑫编著.农业出版社1989年6月
兽医广禅侯(常顺).潘小蒲著.山西科技出版社1993年10月
2 主要史著
谢成侠著.中国马政史.陆军兽医学校1943年11月
马俊民、王世平著.唐代马政.西北大学出版社1995年12月
马俊民、王世平著.唐代马政.台湾五南图书出版公司1995年6月
蔡无忌、何正礼编著.中国现代畜牧兽医史料.上海科技出版社1956年6月
王毓瑚编著.中国畜牧史资料.科学出版社1958年4月
张仲葛、朱光煌主编.中国畜牧史料集.科学出版社1986年5月
邹介正等编.中国古代畜牧兽医史.中国农业科技出版社1994年1月
程绍迥、蔡无忌主编.中国近代畜牧兽医史料集.农业出版社1992年8月
徐矶、李易方主编.当代中国的畜牧业.当代中国出版社1991年12月
佟屏亚、赵国磐编著.畜禽史话.学术书刊出版社.1990年1月
薄吾成著.中国家畜起源论文集.天则出版社1993年6月
谢成侠著.中国养马史.科学出版社1958年4月
谢成侠著.中国养马史(第2版).农业出版社1991年9月
谢成侠编著.中国养牛羊史(附养鹿简史).农业出版社1985年2月
谢成侠编著.中国养禽史.中国农业出版社1995年2月
金重治著.中国兽医史话.科学普及出版社1980年2月
杨宏道编著.兽医针灸史漫话—从石针到光针.农业出版社1981年9月
杨宏道编著.兽医针灸史漫话—从石针到光针（第2版）.农业出版社，1986年10月
中国畜牧兽医学会中兽医研究会编.中兽医学史略附中兽医名人录.农业出版社1992年9月
于船、牛家藩编著.中兽医学史简编.山西科学技术出版社1993年1月
梁圣译主编.中国兽医生物制品发展简史.中国农业出版社2001年4月
徐文波主编.铁路兽医史略.辽吉黑内天京晋铁路兽医史略编委会1988年7月
杨兴业主编.四川畜牧兽医发展简史.四川科技出版社1989年3月
农万菊、陈海云主编.广西畜牧史.广西人民出版社1996年11月
王作之编著.新疆古代畜牧业经济史略.新疆人民出版社1999年3月
许岢主编.内蒙古畜牧业发展史.内蒙古人民出版社2000年12月
内蒙古自治区畜牧厅志编委编.内蒙古畜牧业大事记.内蒙古人民出版社 1997年10月
杨宏道、李世骏、于船主编.中国针灸荟萃·兽医针灸卷.湖南科技出版社1987年8月
潘小蒲、陆宝印主编.全国首届广禅侯(常顺)学术讨论会资料汇编.全国首届广禅侯(常顺) 学术讨论会筹备组1987年9月 佚名主编.全国第二次广禅侯学术讨论会论文选编. 全国第二次广禅侯论文选编委员会1994年8月
佚名主编.纪念元亨疗马集付梓380周年学术讨论会论文汇编.安徽省农牧渔业厅畜牧局1988年5月
佚名主编.中国兽医学杂志· 中兽医专号(纪念元亨疗马集刊行350周年).科学出版社1958年10月
于船主编.畜牧兽医古今人物志（第1卷）.北京农业大学出版社1995年8月
于船主编.畜牧兽医古今人物志（第2卷）.中国农业大学出版社1998年6月
安民主编.中国科学技术专家传略·农学编·养殖卷(第1辑).中国科技出版社1993年1月
于船主编.中国科学技术专家传略·农学编·养殖卷(第2辑).中国农业出版社1999年5月
王慧章编著.猪鬃大王古耕虞.中国文史出版社1998年6月
陶钝编著.猪鬃大王古耕虞.解放军出版社1995年11月
赵佩铮编著.畜牧谚语.农业出版社1959年12月
徐玉俊编著.畜牧兽医谚语.山西省家畜疫病防治站1989年4月（2001年8月开始重印）
冯洪钱编著.民间兽医本草.科学技术文献出版社1984年9月
冯洪钱编著.民间兽医本草（续编）.科学技术文献出版社1989年1月
冯洪钱编著.兽医本草补遗.科学技术文献出版社1999年9月
冯洪钱编著.兽医本草拾遗.科学技术文献出版社2002年9月
3 主要志鉴
农业部饲料办公室、中国饲料工业协会编.中国饲料工业年鉴(1991).机械工业出版社1992年7月
沈镇昭主编.中国畜牧业年鉴(1999).中国农业出版社2000年4月
刘成果主编.中国奶业年鉴(2002).中国农业出版社2003年3月
陈耀春主编.中国动物疫病志.科学出版社1993年12月
李大义、徐玉俊主编.山西中兽医志(第1辑).山西省农牧厅兽医防检站1986年12月
张树方、赫崇礼主编.山西中兽医志(第2辑).山西省家畜疫病防治站2001年8月
罗长荣、罗若兰主编.四川省畜禽疫病志(1949-1989).四川省畜牧局1992年5月
王正杓主编.四川省畜牧兽医研究所志(1936-1989).成都科技大学出版社1992年7月
刘大群等主编.河北农业大学志(1902-2002).中国文史出版社2002年10月
王振生主编.河北中兽医学校校志(1956-1996).河北中兽医学校1996年10月
于汉主编.甘肃省畜牧兽医学校史(1952-1992).甘肃省畜牧兽医学校1992年7月
赵佩璋主编.山西省畜牧兽医学校史(1952-1991).山西省畜牧兽医学校1992年5月
刘常泰主编.山东省畜牧兽医学校校志 (1955-1997).山东省畜牧兽医学校 1998年3月
兽大校史编纂组.中国人民解放军农牧大学校史.中国人民解放军农牧大学1994年8月
川牧校史编纂组.四川畜牧兽医学院校史.四川畜牧兽医学院1990年7月
罗毅主编.四川省畜牧志.四川科技出版社1998年5月
陕西省畜牧业志编委办公室编. 陕西畜牧业志. 三秦出版社1992年6月
刘树常主编. 河北省畜牧志.北京农业大学出版社1993年7月
李全民主编.新疆生产建设兵团畜牧志.新疆科技卫生出版社1996年4月
北京市畜牧局编(于双墨主编).北京志·畜牧志.北京科学技术出版社1994年9月
河北省方志委编(刘树常主编).河北省志(第18卷)·畜牧志.河北大学出版社1993年10月
新疆方志委编(彭诚主编).新疆通志(第34卷)· 畜牧志.新疆人民出版社 1996年1月
青海省方志委编.青海省志（第14卷）·畜牧志.黄山书社1998年12月
内蒙古畜牧厅编(许岢主编).内蒙古自治区志·畜牧志.内蒙古人民出版社 1999年11月
黑龙江省方志委编（杨化文主编）.黑龙江省志（第10卷）·畜牧志.黑龙江人民出版社1993年3月
甘肃省史志委编(李自建主编).甘肃省志（第21卷）·畜牧志.甘肃人民出版社1991年1月
江苏省方志委编.江苏省志（第16卷）·畜牧志.江苏古籍出版社2000年9月
福建省方志委编.福建省志·畜牧志.方志出版社1998年3月
云南省方志委总纂.云南省志(卷23)·畜牧业志.云南人民出版社1999年12月
王国祥主编.长春市志·畜牧业志.吉林人民出版社1996年8月
蒲朝龙主编.雅安地区畜牧兽医志.成都科技大学出版社1999年9月
山东省荷泽地区农业局编.菏泽地区畜牧志.中国农业科技出版社1990年10月
六盘水市方志编纂委员会编.六盘水市志·农业志、畜牧志.贵州人民出版社1995年10月
柏卫平、赵文汉编纂.南阳市畜牧志.中州古籍出版社1992年7月
王德华主编.莆田市畜牧志.福建科学技术出版社1999年
王银生主编.唐山市畜牧志.农业出版社1992年5月
马江主编.甘南藏族自治州畜牧志.甘肃民族出版社1993年8月
朱延生主编.呼伦贝尔盟畜牧业志.内蒙古文化出版社1992年5月
齐伯益主编.锡林郭勒盟畜牧志.内蒙古人民出版社2002年2月
阿鲁科尔沁旗畜牧志编纂委员会编.阿鲁科尔沁旗畜牧志.内蒙古人民出版社1994年
中甸县畜牧局、中甸县县志办公室编.中甸县畜牧志.云南民族出版社1995年
尕玛才仁主编.曲麻莱县畜牧志.甘肃文化出版社2002年
吴师敬主编.华容县畜牧志.中国文史出版1990年1月
4 部分论文
刘寿山.介绍汉代兽医处方的木简.畜牧与兽医.1956年第1期
刘寿山.历代本草书籍上有关畜牧兽医资料的介绍.畜牧与兽医.1956年第2期
刘寿山.李时珍本草纲目对于畜牧兽医的贡献.中国畜牧兽医杂志.1956年第2期
于船.祖国古代家畜去势术汇考.中国兽医学杂志.1957年2期
吴学聪.略论我国古代兽医学的重要成就.中国兽医学杂志.1958年2期
冯淇辉.我国家畜传染病探源.农史研究.1980年1期
于船.论我国古代猪的阉割技术.北京农业大学学报.1980年3期
邹介正.唐代兽医学成就.中国农史.1981年1期
杨宏道.我国兽医针灸技术的形成与发展.农业考古.1982年1期
于船.中国兽医史.中国兽医杂志.1982年5期
秦和生.我国兽医外科学发展简史.农业考古.1983年1期
于 船.兽医中草药的起源与发展.中兽医学杂志.1983年第4期
邹介正.兽医针灸源流.农业考古.1985年1期
邹介正.中兽医起源于何时？农业考古.1986年1期
杨宏道.清代我国传统兽医学成就初探.农业考古.1986年2期、 1987年1期
邹介正.明代兽医学术的发展.中国农史.1986年3期
于 船.论我国古代针治马浑睛虫病的有关问题.农业考古.1987年1期
杨宏道.清代我国传统兽医学成就初探.农业考古.1987年1期
张泉鑫.葛洪肘后备急方》中的兽医治疗方技初探.农业考古.1987年2期
刘恒青.我国传统兽医医事检索.中兽医学杂志.1988年2期
姜丽蓉.中国古代的兽医学.文史知识.1988年4期
张泉鑫.反映兽医针灸疗法的最早文字.中国兽医科技.1988年8期
牛家藩.试论我国兽医灸术的起源与发展.古今农业.1989年2期
王铭农.动物药发展史略.中国农史.1989年2期
魏锁成.我国畜禽阉割术的历史及其沿革.农业考古1989年2期
牛家藩.试论清代兽医本草学的发展特色.中国农史.1989年4期
张泉鑫.兽医针刺麻醉发展简史.农业考古.1990年1期
王铭农.传统兽医方剂学的演变与展望.古今农业.1990年2期
牛家藩.中兽医学的起源与发展.中国农史.1991年1期
陆钢、于船.论中兽医外科学的起源和发展.农业考古.1991年1期
和文龙.中兽医脉诊发展史.中国农史.1991年3期
于船.中兽医学在历代的发展与贡献.中国兽医杂志. 1991年7期、1991年12期、
1992年1期、1992年2期、1991年7期、1991年7期
冯洪钱.中国古兽医历史.中兽医医药杂志.1991年5期
魏锁成.我国古兽医事业考.中兽医医药杂志.1992年1期
和文龙.中兽医色诊发展史.中国农史.1992年2期
牛家藩.对《周礼》兽医职文中“以节之”的管见.中国农史.1992年4期
牛家藩.从《周礼》看我国先秦时期的兽医发展.中国农史.1993年2期
王铭农.魏晋以前的动物阉割术.中国农史.1993年4期
魏锁成.中医和中兽医望诊的发展简史与沿革.农业考古.1994年1期
龚千驹、廖乐明.试谈我国古代防治鸡病的方技.农业考古.1994年3期
魏锁成.传统中兽医望诊的发展与科技文明.农业考古.1994年3期
周生俊.中国动物医学隶属考.古今农业.1995年1期
徐旺生.我国近代兽医疾病防治研究综述.中国科技史料.1996年1期
王铭农.明清时期动物阉割术的发展和影响.中国农史.1996年4期
魏锁成.先秦兽医史探.农业考古.1997年3期
邹康南.马起卧症(疝痛)古代兽医资料分析.中国农史.1997年4期
三、中国兽医史研究的工作展望 从世界兽医史学会（WAHVM）发布的资料来看，兽医（动物医学）史进入系统研究仅仅半个世纪；自1969年在德国成立了世界兽医史学会后，荷兰、挪威、美国、澳洲、日本等国也都成立了本国兽医史学会，除了建立兽医历史博物馆外，还主办了《兽医遗产》、《兽医历史》、《日本兽医史杂志》、《澳大利亚兽医史记录》等刊物，世界兽医史学会除了办有“wahvm.vet.uu.nl”网站外，每年轮流在会员国举办一次兽医史学术讨论大会（WAHVM Congress），至今已举办35届，不包括世界兽医师大会（WVC）期间的世界兽医史专题分会。日本兽医史学会承办了1995年在日本横滨召开的第25届世界兽医师大会（WVC）世界兽医史专题分会，大陆、台湾都有学者参加。
从有关资料反馈的信息表明，世界大多数国家急需了解中国兽医包括1904年起进入中国的现代（西）兽医学、中国独有的中兽医学（动物针灸学）等的历史，日本兽医历史学家白井恒三郎（白井红白）博士（《日本獣医学史》,文永堂1944.9/1979.3）、筱永紫门博士（《日本獣医学教育史》,文永堂1972.2）、中村洋吉博士（《獣医学史》,养贤堂1980.4）都对中国兽医历史进行过研究，但中国至今还没有加入世界兽医史学会，与日本兽医史学会等交流太少，加之中国畜牧兽医学会、中国农业历史学会等国家级学术团体尚未健全畜牧兽医历史研究学术机构。虽然如此，中国畜牧兽医学会·中国农业历史学会中华畜牧兽医史专业筹委会一些专家学者还是做了大量工作，尤其是进入21世纪后的台湾、大陆两地都取得了中国兽医学史研究的开门红：
2000年1-6月台湾省“行政院”农委会家畜卫生实验所研究员刘培柏博士在该所1月1次的“学术研讨会”上发表了“中国兽医史”，内容涉及“兽医活动的起源”、“兽医职业考”、“古代兽医学”、“古代兽医学”、“中国文化与家畜防疫”,2002年9月台湾省“行政院”农委会动植物防疫检疫局公开出版了中兴大学兽医学院教授王俊秀、庄士德两博士主编的《台湾兽医发展史》（ISBN 957-01-1885-7）,此书将台湾兽医发展背景、公务兽医体系、动物用药品管理、兽医师教育及管理制度、动物防疫、动物检疫等相关资料搜集汇整12章篇，以此介绍台湾过去动物疫病控制之贡献，是21世纪海峡两岸第一本论述现代兽医发展历史的区域性专著。
2001年4月中国农业出版社出版了湖北生物制品厂梁圣译编著的《中国兽医生物制品发展简史》，2001年12月、2004年2月又分别出版了南京农业大学邹介正、和文龙同校的《司牧安骥集校注》、山西省中兽医研究会整理的裴耀卿（1911-1971）遗著《司牧安骥集语释》；中国农业大学出版社2003年8月出版了于船、张克家两教授收集整理的《中华兽医精典》，中国经济出版社2004年8月出版了南京农业大学畜牧专业户培训中心创始人王元林教授自传《从放牛娃到大学教授》。2003年6月南京农业大学毕业了中国第1个畜牧方向科技史博士，并确定了畜牧兽医历史研究是该校科技史、专门史专业硕士、博士研究生研究重点方向。同年8月，作为中国农业历史学会中华畜牧兽医史专业筹委会会刊《畜牧兽医史》正式在四川宜宾创刊，台湾中兽医学会参与协办，2004年10月又编印出版了“2004合刊”，主要是张仲葛、谢成侠、于传三名教授专集。
作为开设医史文献（中国兽医史与中兽医古籍选读）课程的中兽医专业除了研究生教育并入临床兽医（1997）外，原来设置中等中兽医专业的学校只有甘肃畜牧学校(2004年7月升格为甘肃畜牧工程职业技术学院)保留，2004年江苏畜牧兽医职业技术学院（原江苏畜牧兽医学校2001年11月升格）、云南曲靖农业学校创办了中兽医方向（专业）并开始招生；原河北中兽医学校2000年6月并入河北农业大学成立的河北农业大学中兽医学院（冀政[2000]22号），是全国唯一设置了研究生、本科、专科中兽医专业教育的学校；2003年又与中国畜牧兽医学会中兽医学分会合作恢复了《中西兽医结合》杂志编辑出版。郑州牧业工程高等专科学校除了保留中兽医专业三年制专科外，还增加了中兽药加工与贸易专业专科；西南农业大学（荣昌校区）除了保留中兽医专业（方向）本科外，还增加了药用植物栽培与产地加工专业专科、本科。虽然如此，中国兽医史研究存在的问题也是明显的：
一是研究范围多以中兽医学史为主，缺乏现代兽医学发展历史；二是人才短缺，更没有经费，即使是80年代后普修《畜牧志》也是如此；三是对外交流太少（可能是懂外语的人太少）信息闭塞。也许是因为这些问题的存在，农业院校畜牧兽医类专业至今没有开设课程（选修课甚至讲座），诸如《中国畜牧（兽医）通史》或《中国动物医学通史》编修至今没有列入国家计划。作为包括现代兽医、中兽医的中国兽医史研究，任重道远。为此建议有关部门重视这项作：
一是尽快督促中国畜牧兽医学会、中国农业历史学会建立健全畜牧兽医历史研究学术机构，定期召开全国性学术研讨会，配合农业部及各地搞好《畜牧兽医志》、《畜牧兽医年鉴》编修。二是继续加大畜牧兽医方向的科技史、专门史硕博士培养力度，《中国畜牧（兽医）通史》或《中国动物医学通史》的编修力争纳入农业部、教育部、科技部国家计划，在科研院校开设《畜牧兽医史》讲座或课程（争取计入学分），与世界畜牧兽医历史研究机构加强合作。三是拓展研究范围，不仅要继续研究以汉族为主形成的中兽医学的历史，而且还要加大蒙兽医、藏兽医、彝兽医、苗兽医等少数民族兽医的历史研究，同时开拓现代兽医历史研究，加强中外（包括中韩、中日、中美、中欧）兽医历史比较研究。
致谢：这是2004年6月王成在南京农业大学中华农业文明研究院研修时与该校科技史专业研究生程海娟合作撰写的论文，承蒙中国农业大学于船教授、张克家教授、王清兰教授、南京农业大学邹介正研究员、吉林大学和平校区彭望奕教授、西南农业大学荣昌校区郑动才教授、山东畜牧兽医职业技术学院郭光纪副教授、山西农业大学太原畜牧兽医学院徐玉俊副教授、台湾大学林仁寿教授等惠赠资料。南京农业大学教授、科技史博士生导师王思明博士、惠富平博士、科技史硕士生导师李群博士为撰写此文提供了诸多方便。本文承蒙筠连县畜牧局畜牧师唐素君审阅。
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发表于 2007-11-2 13:19:14
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