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    味精菌体蛋白代谢能的测定

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    chexr
    发表于 2007-10-31 10:15:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
    味精菌体蛋白代谢能的测定

    鸡味精菌体蛋白代谢能的测定.pdf

    1.78 MB, 下载次数: 120
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    发表于 2007-11-1 19:40:33 | 显示全部楼层
    下载了！:tiaotiao: :tiaotiao:
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    ltzhl
    发表于 2007-11-2 22:32:33 | 显示全部楼层
    正是我要的资料，可是不同菌体蛋白的代谢能差距这么大，该如何把握呢
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    sherier
    发表于 2007-11-4 08:44:58 | 显示全部楼层
    没用过，来源广，能保证质量？？
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    XXT
    发表于 2007-11-4 17:55:54 | 显示全部楼层
    好资料，感谢楼主辛勤劳动:lairen:
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    发表于 2008-8-1 10:20:15 | 显示全部楼层
    资料显示禽表观代谢能波动太大了，高者和低者相差两倍，到底如何选择？？？
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    发表于 2008-8-1 15:06:47 | 显示全部楼层
    味精菌体蛋白的蛋白有一部分是非蛋白氮，能达20%以上！！！
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    shirlly
    发表于 2008-8-1 15:15:00 | 显示全部楼层
    如何通过检测手段将真蛋白和非蛋白但区别开来呢？
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    发表于 2008-8-1 16:52:08 | 显示全部楼层
    这种原料来源不是很广的吧?实际的效果如何呢?有哪个厂用过的,上来交流交流
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