请教：关于DDGS的灰分

春风徐徐 · 发表于 2007-9-19 22:28:48

最近进的DDGS测得灰分在8。63%，坩锅里除了有烟灰色的，还有一些红褐色的物体。灰分这么高，肯定是掺假了，但是不知道掺了什么东西？？而且是一个知名厂家，合同上定的灰分在6%以下。蛋白只有25.6%，合同上要求大于26%。

爱牛 · 发表于 2007-9-19 22:42:19

不一定是掺假，有可能做DDGS的原料里灰分就高，最后原料里也高，去杂过程做的不好

fjcwr · 发表于 2007-9-20 13:39:09

红褐色的物体？氧化铁的特征，此外，是否含其它原料生产的DDGS呀？

xjlixinmin · 发表于 2007-9-20 17:09:54

应该和对方联系一下，粗蛋白和灰分都有问题

翱翔 · 发表于 2007-9-21 10:12:10

关注一下DDG的生产工艺,对营养指标的影响来分析要好些.

方振眉 · 发表于 2007-9-21 10:26:33

应该不是玉米的DDGS,是不混有DDG或DDS之类,建议跟厂家联系.这料应该是有问题.

zhaoyuyong · 发表于 2007-9-21 17:05:04

不一定就有搀假。:hehe:

zhangyannuli · 发表于 2007-9-22 22:24:21

灰分超标本身就有掺假可能

y302 · 发表于 2007-9-26 15:54:32

25.6和26有什么区别???有点误差很正常!
毕竟这东西是生产酒精的副产品,蛋白高低和原料的供应关系很大.
另外,灰份高也可能是DDS部分添加比例大的原因!因为DDS里的灰份要比DDG的灰份高上2-3倍.但是真正的可吸收部分还是集中在DDS里面!