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随着虾蟹养殖业的迅猛发展，做好虾蟹健康养殖工作，减少各种病害侵扰，提高养成率，保持效益稳定增长，已经刻不容缓地提到虾蟹养殖的日程上来。其中饲养的营养及配制、饲喂方法又成为虾蟹健康养殖中最主要的一环。实践证明，凡使用全价配合饲料进行养殖的虾蟹，都可收到良好的养殖效果。现将全价配合词料在虾蟹养殖中的作用及相关使用技术分述如下： 一、全价配台饲料的概念及种类、类型 1、全价配合饲料料的概念 全价配合饲料又称配合饲料。它是根据多种单一饲料原料所含的营养成份，按不同的饲养对象种类，不同的生长阶段，及生长能力，对能量、蛋白质、脂肪、糖类、无机盐（矿物质）和维生素等营养的不同需要量，按一定的比例均匀混合在一起，经现代化的饲料机械设备加工而成的饲料。因此它是一种营养价值与饲养对象营养需求一致的人工合成饲料。 2．全价配合饲料的种类及类型 目前全价配合饲料从营养角度及形态上来划分，可有如下五类： 微粒饲料〔又可分为微胶囊、微粘合、微膜三种)、碎粒状饲料、粉状饲料、面团状饲料、颗粒饲料(又可分为软、硬、膨化三种)五类。在虾蟹养殖中，苗种阶段可使用微粒饲料；仔虾蟹培育阶段可使用碎粒状饲料：在虾蟹养成期间可使用不同枚径的硬颗粒饲料或胺化饲料。 二、全价配合饲料在虾蟹健康养殖中的作用 1．可充分满足虾蟹生长发育的营养需求，做到需求与供给动态平衡。 全价配合饲料是根据虾蟹的种类及不同的生长阶段对营养的需求，先设计出相应的营养配方．然后再依据不同规格，不同品种的虾蟹适口性，而制成不同形状、粒径的全价配合饲料，来满足其不同生长阶段的需要。从而全价配合饲料可以大大地提高虾蟹生长速度，同时又能提高饲料的利用率，节省饲养成本，减少疾病，能提高虾蟹养殖效益的根本原因也就在于此。 2．投喂全价配合饲料可保证对虾蟹进行健康养殖 全价配合饲料在加工制作工艺过程中，经熟化加压处理，有效地杀灭了原料中的病毒病菌。此外还可添加适量的抗氧化别、防霉制剂，保证了配合饲料投入水体后在虾蟹取食完之前，不会腐败变质，更不会败坏水质，从而保证了虾蟹有一个水质清新、健康卫生的生长环境，进一步保证了虾蟹养殖的成功。 3．预防和治疗虾蟹疾病的有效手段。在目前，集约化、规模化的虾蟹养殖中，投养密度加大．水体环境相对变小、变劣。再由于投喂饲料的沉淀分解、虾蟹排泄物的增多等因素的影响．水体环境自然更趋不良，甚至恶化，给多种病毒病菌、寄生虫的传播与蔓延。提供了有利条件，从而导致各种类型疾病发生。 而全价配合饲料可根据疾病流行或发生的具体情况，使用不同的有效药物添加其中，制成既有营养又可治病的药物饲料，良好的加工工艺可使药物饲料在水中保持良好的的稳定性。从而达到既有营养，促进生长，又有效防病治疗的目的： 4．解决虾蟹养殖中的特殊需求的难题 由于虾蟹全价配合饲料具有让虾蟹喜食的特殊功能，因此在解决虾蟹特殊需求中，可发挥常规饲料无法达到的功效。例如，在河蟹蟹种“扣蟹”的培育中。性腺早熟问题．一直是困扰培育优质蟹种的一个难题：若使用全价配饲料。由于营养全面均衡，则不但可以避免性早熟个体出现．而且培育出的蟹种规格大、体质好。经济效益也随之提高。此外，全价配合饲料中。还可添加防性早熟制剂。从而从根本上解决了幼蟹蟹种培育中性早熟之难题： 三、虾蟹养殖中使用全价配合饲料的技术 1．根据虾蟹不问的品种及不同的生长阶段定使用相应配方的全价配合饲料。 目前海、淡水养殖中，饲养虾蟹的品种繁多。这些养殖品种在营养需求上有其共同性，也有其特异性。所以，我们要根据不同的养殖对象，考虑其营养需要，采用不同的饲料营养配方：其次，同一品种在不同的发育阶段，也有不同的营养要求。所以说要有不同的饲料营养配方，并加工成不同规格、不同形状的全价配合饲料，以满足不同的虾蟹取食之需。 例如，虾类对可消化蛋白质需求上，次序依次为：对虾，罗氏沼虾，青虾。而同一品种在不同发育阶段又为：虾苗，仔虾，亲虾，成虾。因此，我们必须以不同品种及不同生长阶段，施用相应蛋白质含量的全价配合饲料。此外，还要注意取食的适口性，选用适合取食的不同粒径、形状的料品，才能收到饲料报酬高，饲料系数低，经济效益好的效果。 2．科学使用全价配合饲料的投喂技术。 （1）确定最适投饲量， 若投饲且过大，不但造成饲料浪费，又会因水质恶化引发各种疾病；而投饲量不足。则不能满足饲养对象营养需求及能量需求。虾蟹不能维持正常生长，甚至减轻体重。同样易患发疾病，达不到增产增效之目的。 常用的最适投饲量，可用制定的投饲量、投饲率表来决定每日的投饲量。
微囊饲料培育对虾、罗氏沼虾、河蟹幼苗的投饲量表
微量饲料规格 幼苗阶段 投饲量(g／m2） 天数
5—15微米 21—22 1 4-5
15—30微米 23——Z4 1.5-1.8 4-5
30—50微米 25 2.0 3-4
小于等于90微米 M 3-4 4-5
90—150微米 P 4-5 4-5
注：每日按6~8次喂之。
对虾、青虾、罗氏沼虾养成期投饲率参考表
虾体长(cm)虾体长(cm)虾体长(cm)虾体长(cm)虾体长(cm)虾体长(cm)
养殖品种 1-2 2-4 4-6 6-8 8-12 大于12
对虾类 80 40 20 10 7-8 5-6
罗氏沼虾 60 15 10 8 6 4-5
青虾 60 15 10 8 6 4-5
注：1.投饲率是指l00kg虾重，日投饲料公斤数的百分率：
2．虾体3cM前使用碎粉型饲料，3cM后使用颗粒料，粒径l一2mM。以上虾类投饲率是指在正常培育条件下（水温20℃左右，溶氧员3mg/l以上等）的一般规律。实际操作中要结合天气、季节、水温、水质及虾体活动情况，摄食情况、灵活调整增减投饲率。
蟹类养成期投饲率参考表
一-二期 二-三期 三-四期 四期幼蟹 扣蟹至50g/ 50g/只至
养殖品种 幼蟹 幼蟹 幼蟹 至扣蟹 只幼蟹 成蟹
河蟹 100 50-70 15-20 8-10 4-6 3-4
梭子蟹 150 80-100 30-40 10-12 5-8 4-5
锯缘青蟹 150 80-100 30-40 10-12 5-8 4-5
蟹类的投饲率也要根据季节、天气、温度、水质及蟹体活动情况随时调整投饲料率。 (2)投饲方式、地点及投饲次数 虾蟹类养成阶段的投饲方式均应采用手工投喂。要均匀投放在池埂四周离岸边1—2M处的浅水区中，不可投向池的中央．这一点是与鱼类养殖的投饲方式不同的。在蚤状幼体阶段是以被动方式的滤食方式取食、投喂的饲料应均匀布满在水体中，且要求饲料有较长时间的稳定性，才能满足这一阶段虾体的取食： 投喂次数，在蚤状幼体阶段应采取少量多次的投喂方式，把每日的投饲量均匀分成6—8次投喂；在一至二期幼蟹、幼虾阶段可分3—4次投喂，在养成阶段减少至2-3次。具体投饲料时间为早上7：00-8：OO，上午10：00-11：OO，下午14：00-15：OO。晚上7：00-8：OO；幼体阶段晚上一次占日投饲量的50％一60％，养成阶段晚上一次占日投饲量的60％一70%。总体来说．对虾类投喂次数要多于淡水虾类，高温季节取消10：00—11：00和14：00-15：00水温过高时段的投喂，改为早晚两次即可。
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发表于 2007-7-24 09:18:49
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