饲料常规概略养分分析方案

韩友文 · 发表于 2007-3-24 18:24:56

饲料常规概略养分分析方案

1862年德国Weende试验站的Henneberg与Stohmann二人创建了分析测定：水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维与无氮浸出物的饲料传统分析方案，即沿用至今的常规分析法。
该法测得的分析结果实际上为笼统的各类物质，而非化学上某种确定的化合物，也非动物完全可利用的物质。

概略养分分析法的各种粗养分中的成分

粗养分    组成成分
水分       水、挥发性酸
粗灰分    实际上是下列元素的氧化物和化合物：    大量元素:K、Mg、Na、S、Ca、P、CI
         微量元素:Fe、Mn、Cu、Co、I、Zn、Mo、Se、F、Si、Cr、Ni、Ti、AI、V、B、Pb、Sn
粗蛋白质    蛋白质、氨基酸、有机胺、含氮的糖苷、磷脂、B 族维生素、硝酸盐
粗脂肪    脂肪、腊质、有机酸、色素、甾体、脂溶性维生素
粗纤维    纤维素、半纤维素、木质素
无氮浸出物淀粉、糖、低聚糖、半纤维素、果胶、木质素、有机酸、树脂、单宁、色素、水溶性维生素

Van Soest饲草分析方案

Weende法在饲料营养价值评定中起了十分重要的作用。但是，该方法的某些不足也已被人们所注意，其中粗纤维和无氮浸出物测定的缺陷最为突出。
Van Soest在1964年首次建立适于反刍动物营养目的的饲草洗涤分析系统。

Van Soest法尤其有益于高产奶牛饲料的评定。高产牛为了保证奶的质与量，饲料中必须有一定量多纤维饲料。另外用NDF评定粗饲料比用ADF和粗纤维指标评定更适用。用Van Soest法预测饲料的能量营养价值误差较小。

后来，有些人把Van Soest饲草分析方案也套用于能量饲料和蛋白质饲料等精料的分析测定。这是违背
Van Soest初衷的，也是不适当的。

[ 本帖最后由韩友文于 2007-3-25 15:19 编辑 ]

huhongj0723 · 发表于 2007-3-25 08:18:28

姜还是老的辣

韩友文 · 发表于 2007-3-25 15:30:33

请注意红色的这一段话：

后来，有些人把Van Soest饲草分析方案也套用于能量饲料和蛋白质饲料等精料的分析测定。这是违背Van Soest初衷的，也是不适当的。

Van Soest方案只对饲草和粗饲料有其优越性。我们有些人把它引申到含纤维甚少的能量饲料和蛋白质饲料中来，是欠妥的！就好像硬要分析鱼粉里的粗纤维一样。

我这观点大家同意吗？