[视频]发酵潲水（泔水）喂猪法

gxjag

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潲水指的是从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，因成本低廉、营养丰富，是养猪的好饲料。但潲水是不能直接用来喂猪的，是需要经过处理加工后才能饲喂。传统潲水的处理方法是煮，不仅辛苦、浪费燃料，而且很容易变质，不能保存。而用“活力99生酵剂”将完全解决以上不足之处，而且处理后其中的营养也会大大增加，动物吸收率将明显提高。虽然国家政策是不允许潲水喂猪的，但通过微生物的科学处理后，能够达到饲料的标准，饲养出来的猪肉也能够达到国家规定的标准；不经过微生物处理的潲水，饲养出来的猪肉是不可能达到国家规定的标准。
１．处理发酵方法
从各食堂、饭店收集来的潲水，以米饭为主的，先倒在容器内，活力99生酵剂与粗饲料降解剂各半包，200公斤潲水、20公斤玉米（不是以米饭为主的要加50公斤）、15公斤的棉菜粕（菜籽粕、花生麸均可），20～60公斤米糠或统糠（米糠等用量不是绝对的，只要把潲水调成含水量为：手抓一把饲料握紧，见手缝里有水而不往下滴为准，也可以采用秸秆粉代替，如花生秸秆、花生壳粉等），另外添加2.5～3.5公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，用量一般为1%～1.5%，主要是用作补充钙，添加后，可以不用在饲料中添加骨粉），尽量把容器装满，不留空气在里面，（这是为了隔绝空气，保持厌氧状态，防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖，使潲水加快变质），然后用塑料薄膜盖好，用橡皮绳牢牢地扎好，密封严格。进行发酵，只要发酵1～3天，一开始，物料中有一些气泡冒出，这是正常发酵的结果，以后，PH酸度增加一些，产生一些曲香味，即可喂猪。饲喂所有动物时，一定要添加多种维生素，按产品说明添加，以添加金赛维多种维生素之王为例，每100公斤处理后的潲水添加量为25克，否则可能会引起维生素缺乏症，影响生长。
注意事项：发酵前先不必要把潲水中牙签、塑料袋等物质拈出（太脏臭），要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出，潲水中的骨头、生肉不必要拈出，直接混合发酵即可，发酵料一定要荤素搭配，意思是，一定要有一定的粮食料在内，比如米饭，粥等，有利于菌种的生长，如果是纯的火锅料，则无法保证发酵成功，一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料。
一般夏天发酵2～5天，春秋发酵5～7天，冬天发酵10天左右。
由于新方法发酵（07年1月18日总结）添加了棉菜粕，发酵后的潲水蛋白得到保证，一般达到18%左右；添加了磷酸二氢钙或过磷酸钙，不仅能促进发酵，还解决了磷和钙不足的问题；采用活力99生酵剂与粗饲料降解剂结合发酵，可以在很短的时间内将米糠、统糠、秸秆的粗纤维降解，降低了酸度和酒度，提高了糖分，并大大改善适口性；使用时添加多种维生素，保证了发酵后潲水维生素缺乏的问题。
２．保存
一定要密封好，进行保存，只要密封得好，可以保存半年不会变质。
３．喂猪方法
发酵好的潲水最多可以代替饲料配方中80%的麦麸或玉米粉，以此为依据来喂猪，即每100公斤发酵好的潲水，加入浓缩饲料3～4斤即可喂猪，或者不加浓缩料，可以加猪用微量元素添加剂（如“百日出栏预混料”），推荐饲喂配方：发酵完成的潲水120公斤（湿料），玉米22公斤，麦麸10公斤，豆粕8公斤，“生物催肥精”+“百日出栏”预混料适量（就是按照包装上用量配制）。适当添喂一些青饲料，猪生长迅速，可以与全价饲料相媲美。对采用潲水饲养的猪，特别建议在猪15公斤体重时，每头猪注射8～10毫升“一针肥”，实践证明，饲喂潲水发酵料+注射“一针肥”后的猪，15公斤体重的猪饲养一百天即可达到出栏的规格。
４．潲水发酵后的好处
（1）免去了传统的蒸煮的麻烦：一般用潲水喂猪，都先要烧煤炭进行蒸煮熬制，非常麻烦，大型的养猪场，一般还要买一个锅炉，进行热蒸汽进行蒸煮，如果不进行蒸煮的话，猪吃了后就会拉稀拉痢，严重影响生长发育，即使是进行了蒸煮熬制，也只能是当天用完，不能留到第二天，否则就会变馊，又会致使猪只拉痢拉稀腹泻。就是蒸煮熬制过的潲水，也不能喂100斤以下的小猪，否则也会造成拉稀腹泻。不仅如此，还费时、费工、费钱，又要购置设备等。而且没发酵的潲水只能是喂100斤以上的大猪才可以。用了“活力99生酵剂”发酵潲水后，就大不一样了，发酵好的潲水只要密封得好，可以保存半年多不变质，同时适口性还更好更香。更不用进行累人的烧火工作了。蒸煮潲水的猪场苍蝇成堆，严重影响环境，采用发酵的方法可以大幅度减少苍蝇（减少80%以上）。
（2）发酵后的潲水物理化学的性质发生了质的变化：首先，产生了曲香味，适口性更佳，其次，抑制了有害细菌的活性，潲水的酸度增加，亚硝酸盐得到了有效的控制，同时增加了有益的微生物如乳酸菌、双歧杆菌、乳链球菌、粪链球菌、硝化细菌，亚硝化细菌、光合细菌、酵母菌、丝状真菌、放线菌等有益微生物。潲水中的蛋白质也得到了一定的改善，使之更加易于消化。
（3）潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，可以喂养50斤的小猪，不会造成拉稀腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，也不能喂100斤以下的小猪。结果是养猪的成本大幅度地降低了。
（4）发酵后的潲水最多可以代替全价饲料中80%的麦麸、玉米粉等来使用。
（5）可以有目的地对潲水进行存储。
例如，学校放假后，周围用潲水养猪的养猪户，就可能断了潲水来源了，而放假前，又因为潲水太多，而用不完。如果用“活力99生酵剂”进行发酵处理，则可以把多余的潲水保存起来，留到学校放假后来使用。规模潲水养殖一养殖示范户电话：13508046960。
如果你因为其它原因必须要对潲水进行煮制（如需要提取潲水油）后才饲喂猪，“活力99生酵剂”也一样对你有极大的帮助，只要你在冷却后饲喂时将“高效保健促长液”添加到潲水饲料（100公斤潲水添加10公斤“高效保健促长液”），加入部分其它饲料即可饲喂；或者在潲水冷却后将潲水再利用“活力99生酵剂”发酵，具体的发酵方法见上面介绍。其效果能显著改善消化吸收率，减少腹泻和发病率，提高生长速度，发酵后可以使潲水不会变质变馊。
你知道吗？潲水是国家禁止用来做饲料的。但是，由于潲水中含有丰富的营养，采用潲水养猪的人目前非常多。但是，采用传统煮制饲喂的方法饲养处理的猪肉不管是哪一方面都不如正规饲料养殖的漂亮，经常拉稀、疾病没完没了、养殖场恶臭、苍蝇成堆、人工辛苦。让我们没有想到的是，我们最近的实验发现，全部用“活力99生酵剂”发酵潲水饲养出来的猪肉竟然与常规养殖出来的猪肉无区别！这就是“活力99生酵剂”中有效微生物产生的新奇功效！不信，你可以做个对比实验，你采用潲水养殖猪两头以上的，一组采用你传统的煮制方法饲养，一组采用“活力99生酵剂”发酵方法饲养，你就会明显地发现采用“活力99生酵剂”饲养组不管是毛色、生长、增重、肉质等等都明显由于对照组。而且采用“活力99生酵剂”的猪病很少，猪舍臭味显著降低。在每一座城市的周围，都有十分庞大的潲水养殖户，如果都采用生物发酵技术来处理潲水，不仅是对养殖户有利，也对猪肉安全，还有对环保也是十分有利。
如果不用“活力99生酵剂”来发酵处理，纵观目前发酵剂和添加剂，是根本做不到这一点的。

[ 本帖最后由 gxjag 于 2007-3-7 20:00 编辑 ]

白石绿兔

题主，这个资料不错，发多几个#6

luochunhua216

还可以,但最后一句看起来好象在做广告

mailtohj

我公司已经研发出潲水猪专用饲料........而且市场反应效果还不错...大家互相交流哟..

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