餐馆业的泔脚的处理和利用

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国家没有明令禁止，但要经过无害化处理方可作为饲料使用，养猪户用泔水养猪来的是“垃圾猪”、“泔水猪”，绝对禁止的，《中华人民共和国畜牧法》、《城市生活垃圾管理办法》等相关法律都有规定的。

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　　我的工作就是围绕餐厨垃圾“减量化、无害化、资源化”处理的，对泔水这一特殊资源有一些了解。餐厨垃圾经过分拣、除杂、烘干，还是不错的饲料原料，各项指标都可以达到《饲料卫生标准》，若再经过微生物发酵处理，就更不错了。
　　有一点，由于泔水来源不稳定，产品的指标有一些波动，但处于可接受的范围。
　　盐分是限制添加量的主要因素，建议添加量控制在１０－１５％。

meimei200227

就营养而言，可以用10%左右，只要卫生指标控制理想 ！