请教：代谢能值怎么定？

huhongj0723 · 发表于 2007-1-13 08:30:57

15次粉 wheat middling and red dog		88.0 3.27 3.05	15.4
16次粉 wheat middling and red dog		87.0 3.21 2.99	13.6

15次粉 wheat middling and red dog	NY/T 1级, 黑面、黄粉、下面		88.0	15.4	2.2	1.5	67.1	1.5
16次粉 wheat middling and red dog	NY/T 2级, 黑面、黄粉、下面		87.0	13.6	2.1	2.8	66.7	1.8

03玉米 corn grain

NY/T 3级,成熟 3.39 3.22

86.0

7.8

请教：1、根据中国饲料成分及营养价值表，采购的玉米一般也就是达到NY/T 3级,成熟，水分标准14%，DE3.39,ME3.22.而水分超过14%的情况在目前玉米原料采购市场很普遍，请问那么DE/ME怎么计算？2、次粉在不掺假的情况下应该是蛋白越高能值不见得高，因为麸皮的含量加大了，如果按照NY/T 1级, 黑面、黄粉，灰分1.5,DE3.27,ME3.05,而面粉厂现在所能供给的次粉灰分在2.5-3之间，那么能值只能会打折扣，请问这种情况该怎么计算更让配方理论数据与实际结合更好？

huhongj0723 · 发表于 2007-1-13 13:37:52

DE    ME       CP    Cash
15次粉    3.27 3.05    15.4    1.5          NY/T 1级, 黑面、黄粉、下面

16次粉    3.21 2.99    13.6    1.8          NY/T 2级, 黑面、黄粉、下面

03玉米    3.39    3.22    7.8                   NY/T 3级,成熟       DM86.0

请教：1、根据中国饲料成分及营养价值表，采购的玉米一般也就是达到NY/T 3级,成熟，水分标准14%，DE3.39,ME3.22.而水分超过14%的情况在目前玉米原料采购市场很普遍，请问那么DE/ME怎么计算？2、次粉在不掺假的情况下应该是蛋白越高能值不见得高，因为麸皮的含量加大了，如果按照NY/T 1级, 黑面、黄粉，灰分1.5,DE3.27,ME3.05,而面粉厂现在所能供给的次粉灰分在2.5-3之间，那么能值只能会打折扣，请问这种情况该怎么计算更让配方理论数据与实际结合更好？

d-lp · 发表于 2007-1-17 09:53:15

能量按干物质的比例来进行计算比较好

居心良苦 · 发表于 2007-1-17 10:16:38

我也发现了次粉的数据库问题，在能量方面，我是用面粉和麸皮按比例换算的

ljrongf · 发表于 2007-1-29 17:41:13

如果在座各位大哥能够具体到公式，那就好啰

同时 · 发表于 2007-1-30 15:54:42

原帖由 居心良苦 于 2007-1-17 10:16 发表
我也发现了次粉的数据库问题，在能量方面，我是用面粉和麸皮按比例换算的

同意，就是应该这样计算才合理可信，现在的次粉实在是让人很无奈

居心良苦 · 发表于 2007-1-31 13:02:05

次粉的灰分在1.5-2.5之间，麸皮在4-6之间，可能根据灰分的多少，大体估计出次粉中麸皮的数量，再对一级次粉（黑面）和麸皮的数据库进行折合

请教：代谢能值怎么定？

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