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时间：2017-10-24 主题：价格暴涨形势下猪用维生素的应对之策 主持人：宋焕/富朗特 嘉宾介绍：南京农业大学营养学硕士宋焕女士，目前服务于上海富朗特公司，宋老师具有十多年的饲料生产、技术、营养配方经验，并且在各类杂志和会刊上发表多篇技术论文如《饲料中维生素K的营养研究》、《畜禽维生素A最适需要量的研究》等。
宋焕-富朗特：女士们先生们，各位行业精英们大家晚上好。很高兴在应博士的邀请下有这么一个机会和大家来交流，总之希望今天的交流大家群策群力，畅所欲言。
宋焕-富朗特：大家都知道今年的维生素行业让人眼花缭乱，各种单体，涨不停息，从六月份的五六十块钱涨到现在的一百二三，个别含量高的多维，甚至已经超过了两百，一度创历史的新高，而且目前还无法清晰地判断拐点在哪。在这种形势下，如何经济有效的精准添加多维是我们必须要关注和考虑的问题。
宋焕-富朗特：精准营养，即量身定制的营养，旨在进行安全、高效的个体化营养干预，以达到维持机体健康、有效预防和控制疾病发生发展的目的。在未来，精准营养势必成为营养科学和疾病预防科学的重要发展方向，而在多维行业如何做到精准呢？首先我认为重新对多维配方进行合理化调整，包括添加量和每个单体的含量，做到能满足动物生长的需要的前提下不浪费。
宋焕-富朗特：精准营养，非常重要也是大家都很关心的，尤其在目前这种维生素行情下面。那事实上我们现在很多客户也开始慢慢正视这个问题。前段时间在广州我们有个客户甚至说在做“出栏前十五天的猪只中不加多维”的实验，他说这是一个没有办法的尝试，当时我跟这个客户交流的时候，我就说不加多维肯定是不行的，但我们可以做到精准可以做到不浪费。
宋焕-富朗特：事实上大家都知道，b族维生素加到饲料里面以后，如果加多了它就随尿液排出去了，完全是一种浪费，况且今年的B族维生素涨得如此厉害，比如泛酸钙，现在已经是涨到七八百，如果你多维里面多加30克的泛酸钙就增加十几块钱，据我掌握的情况30克泛酸钙多加的情况实在太普遍了。
宋焕-富朗特：我曾经看到过我们有客户配方中加的泛酸钙是100多，当我们跟客户交流了以后，客户认同了我们的理念，觉得加得的确是太多了。后来重新调整配方居然省了不少成本。当然除了泛酸钙以外，其实在多维行业，或者说在我们商业配方中，其实有很多存在着浪费的情况，比如脂溶性维生素比较普遍的VA。
宋焕-富朗特：自从农业部在2009年颁布1224号文，《饲料添加剂安全使用规范》中对维生素A在配合饲料（以维生素计）规定仔猪 16 000 IU/kg； 育肥猪 6 500 IU/kg；怀孕母猪 12 000 IU/kg；泌乳母猪 7 000 IU/kg；14日龄以前的蛋鸡和肉鸡 20 000 IU/kg；14日龄以后的蛋鸡和肉鸡 10 000 IU/kg。其中育肥猪 6 500 IU/kg、泌乳母猪 7 000 IU/kg、14日龄以后的蛋鸡和肉鸡 10 000 IU/kg是饲料厂会超的，经过几年市场的调整，绝大部分企业已经按照标准调整了维生素A的用量，事实上这样的一个添加量基本可以满足动物的需求。
宋焕-富朗特：这么一个VA的添加量，那事实上很大一部分饲料厂并没有按照这个标准来做，实际添加比公告里的标准高出很多。事实脂溶性维生素像VA，你多加了其实他就是在肝脏或者一些脂肪组织储备代谢，其实没必要多加。对于理论这一块，我可以给大家一些数据，大家也可以去看一下。
宋焕-富朗特：黄保华等（2002）的研究表明，种鸡产蛋期日粮中维生素A不同水平(4 000,12 000,24 000IU/kg)对蛋鸡的产蛋率无显著影响。原立海（2008）研究维生素A水平对12-18周龄笼养育成蛋鸭生长及生化指标的影响发现，维生素A（2500、5000和10000 IU/kg）对全期日增重、日采食量、饲料转化率；对钠、钾、氯、尿酸、尿素氮、肌酐含量；对总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比含量；对法氏囊重量和脾脏重量、输卵管重量和卵巢重量等影响都不显著（P>0.05）。
宋焕-富朗特：大家从这个实验当中可以看出，在蛋鸡里面，VA的添加量在5000左右就OK了，高了的话其实就是浪费。这样的试验是非常多的，不仅是在蛋鸭、蛋鸡这一块，在猪上面也有一些试验，我也可以给大家看。
宋焕-富朗特：林映才等（2002）的研究发现，在南方的夏季，平均温度30.28℃、相对湿度79.67%的环境条件下，日粮是玉米—豆粕型无鱼粉日粮，在22-50kg生长猪的日粮中添加维生素A（0、1300、2600、5000、10000、15000IU/kg），结果表明添加与不添加之间日增重、料肉比差异极显著，添加极显著地增加增重，降低了料肉比。但维生素A添加水平从1300 IU/kg增加至10000IU/kg，平均日增重没有差异，料重比倒显著提高（P＜0.050），添加1300 IU/kg为2.312，添加10000 IU/kg为2.612，各组的屠宰率、瘦肉率、脂肪率、背膘厚、胴体瘦肉成分都无显著差异。各组血清中IgG、IgA、IgM含量都无显著差异。这些结果表明，获得最佳生产性能，添加1300 IU/kg维生素A既可满足需要。
宋焕-富朗特：这是广东农科院做的一个试验，在广东这种高温高湿的环境下面做出来的，它表明生长猪中加1300IU就可以满足生产需求了，事实上现在商业配方基本上在仔猪阶段做到10000多，大家可以反思一下，是不是有做到精准？
赵清海：@宋焕-上海富朗特 宋博，谈到精准营养，你认为现在的通行配方未考虑到大料中所含有维生素，是否说明我们一直超量使用，存在巨大浪费。
宋焕-富朗特：广东农科院在乳猪这块也有做过实验，做下来的结果是3000多就可以满足需要了。
宋焕-富朗特：@赵清海-【颖泰二号】 是的，会有部分浪费。我们现在有商业配方是没有考虑原料中的维生素含量
邓敦博士-唐人神：维生素的试验比较难做！
宋焕-富朗特：其实原料中的维生素情况很复杂，利用率也不一。
宋焕-富朗特：对。
邓敦博士-唐人神：贮存时间，环境温度，制粒损失。
祖军：那我们谈精准是不是不够严谨？
宋焕-富朗特：但是实践是最好的老师。
宋焕-富朗特：大家还记得，前年叶酸涨得特别高的时候，有一些就趁这个机会把叶酸的添加量调整下来，后来经过实践检验，对配方这一块并没有影响，然后就一直延续下来了，叶酸就整体在我们的配方中比以前的添加量要低了，这其实也是引导我们来思考精准营养的一个机会。
邓敦博士-唐人神：在维生素的研究中国及国外研究较少。
宋焕-富朗特：@祖军-北京昕大洋 所谓的精准只是一个反思，在维生素这片
李延-中牧股份：多维作为微量添加元素，生产加工设备是不是要求很高？@宋焕-上海富朗特 
宋焕-富朗特：其实，对于维生素行业而言，我们下面的饲料厂可能关注得比较少，但是大家又知道维生素是非常重要的，所以以前维生素没那么贵的时候大家觉得多加点总是好的，事实上多加点也是会有作用的，但是多加加到一个什么度才好呢，这才是我今天提出精准营养的这么一个抛砖引玉的话题。
姚亚军：大家在谈精准的时候我觉得要考虑检测误差这块，因为所有配方设计均针对检测数据及来源。
宋焕-富朗特：@姚亚军 兴嘉生物 现在多维的检测还是有问题。
宋焕-富朗特：@李延-中牧股份 是的。
宋焕-富朗特：检测设备、生产设备这一块，前两天我们从市场抽检过来的一个样品，检测发现VA比标识值高出了很多，大家都现在VA比较贵，按照这个样品检测出来的含量去做的话，其实是不太可能的，根本不可能超添加这么多。
宋焕-富朗特：后来我们分析认为是设备导致，在生产的过程中一个气平衡而导致计量的误差。
程明-富朗特：@邓敦唐人神 邓博士，我也觉得近年维生素的研究是很少，很多都是10年以前的实验数据，有条件可以在自己的养殖场多做些维生素方面的实验。
宋焕-富朗特：对的，这两年维生素也不能说没有研究，也有一些，包括川农这几年在蛋鸡、猪这一块做了一些研究。
宋焕-富朗特：但是对我们饲料厂这一块的实用性还是稍微欠缺一点，能引用的还是少了一点。
邓敦博士-唐人神：在肥猪出栏前一周，二周，或三周不添加维生素与矿物质在气温不高时是可以的。
宋焕-富朗特：如果大家没有什么其他的问题或者是想法的话，我还可以给大家看一些其他的一些数据，让大家对我们维生素一块的精准营养有一些新的反思或者新的体会。
邓敦博士-唐人神：@程明 富朗特 湖南区 有这个想法。
李延-中牧股份：其实川农陈代文教授在维生素这一块做了大量研究，有兴趣的可以去下载最近十年他培养的硕士和博士论文。
宋焕-富朗特：在一些研究中VD的应用也是相应比我们目前商业配方低很多，比如在2010年，北京畜牧研究所王爽在毕业论文《生长前期北京鸭维生素D需要量及日粮维生素D水平对北京鸭钙磷代谢的影响研究》中：以日增重为指标，日粮钙与非植酸磷含量为 0.4%/0.2%时，14 日龄北京鸭维生素 D 需要量为 2391IU/kg。日粮钙与非植酸磷含量为 0.8%/0.4%时，21 日龄北京鸭维生素 D 需要量为 1088IU/kg。后者的量相当于多维配方中VD含量为400万IU，在全价料中250克的添加量便能满足。
宋焕-富朗特：@李延-中牧股份 是的
宋焕-富朗特：@邓敦唐人神 你做过这方面的试验吗？
邓敦博士-唐人神：以前做了一点，一条龙企业可以做。
宋焕-富朗特：《Poultry Science》Vol.85(2006)中得出试验结论：27～36 周龄的母鸡(每千克饲料提供维生素D3 水平分别为0、125、250、500、1 000 和2 000 IU)从原始设计试验得到的数据分析显示，肉种鸡母鸡饲料需要维生素D3 约1 400 IU/ kg。37～66 周龄母鸡的试验，包括提供维生素D3 水平0 至4 000 IU/ kg 的不同饲料，高峰后修正设计得到的数据分析显示，饲料需要维生素D3 约2 800 IU/ kg。
宋焕-富朗特：其实从我刚才所说这些实验数据里，大家可以看到，这些实验跟我们商业配方的差距还是比较大的，而且大家也看到这些饲养都是很多年前做的。那事实上这两年随着我们维生素单体工艺的进步，包括维生素稳定性等也大大的提升了，所以也可以给我们带来些启示，我们多维配方里的那个含量到底在一个什么程度。
宋焕-富朗特：因为我们是专业做维生素的，而且我们公司大部分是定制配方，公司里面有两千多个多维配方，我们也考虑到下面的饲料厂，包括养殖场对维生素配方这一块可能无法确切地知道应该加多少，怎么个加法，所以我们有推出一个叫FVE，也就是畜牧业维生素评价体系。
宋焕-富朗特：用来帮助大家，评估你使用的维生素配方各单体的含量是否适宜，到底是高了还是低了，这样对实际生产有着重大的意义。
万建美-久久和牧：维生素这个，条件性太强。以国家目前的最高限量也不一定够。
宋焕-富朗特：具体来说是富朗特通过对全国2000多个复合维生素配方、同行业一线品牌复合维生素标准配方、育种公司的维生素需求与使用配方等进行分析，也就是通过其某一种成份的配方量的数据频率和正态分布叠加分析，得出用户的使用集中度分布，然后再基于NRC的维生素需求参考标准、中国农业部的维生素建议用量、饲料与养殖企业的使用效果和多年的跟踪分析，根据不同的权重利用大数据分析得到不同品种配方中每个单体使用量的频率分布图，进而指导饲料厂和养殖场可以用一简单有效的方法来知道你使用的维生素其每种含量是否适宜，是在什么范围内，是高了还是低了，对实际应用有着重大的意义。
宋焕-富朗特：@万建美-山东久久和牧 我们现在只谈饲料中对维生素的一个需要量，一般就是满足其生产性能的需要。
宋焕-富朗特：其实我们非常清楚，我们的饲料厂这一块对多维的配方有时候真的不太关注。
宋焕-富朗特：我们公司也是基于这种前提，然后有推出FVE来帮助大家，这对我们现在养殖业包括整个畜牧业也是非常好的事情，很多我们业内人士对我们这一块的评价非常高。
李延-中牧股份：我们股份做华罗多维很多年了，在蛋鸡这一块有一定经验，但从我们推荐给客户的多维配方来看，标准永远是标准，实际生产确实有很严重的不足。
邓敦博士-唐人神：@宋焕-上海富朗特 欢迎到我们公司指导维生素配制。
宋焕-富朗特：这个FVE用起来非常简单，大家只要关注我们富朗特的公众号，然后在公众号右下角FVE处点开以后，将你多维输入进去，你就会知道你这个多维配方的是否合理。
宋焕-富朗特：@李延-中牧股份 是的，生产情况现场情况很复杂，很多时候不是多维的问题。
宋焕-富朗特：@邓敦唐人神 谢谢，有机会一定去。
李延-中牧股份：@宋焕-上海富朗特 ，确实有很多东西需要颠覆。
宋焕-富朗特：我们现在所说的是正规的饲养情况下的一个饲料中的添加。
宋焕-富朗特：@李延-中牧股份 是的
程明-富朗特：多维配方要与实际添加量结合，每个配方师的用法用量都不同。
宋焕-富朗特：其实，我觉得大家说得非常对，的确有很多配方师多维的应用还真的是不到位的，有很多需要我们去考虑，到底该怎么加，加多了是不是就一定是好。
宋焕-富朗特：@程明 富朗特 湖南区 是的，最终还是指全价料中的一个含量。
邓敦博士-唐人神：凭感觉。
宋焕-富朗特：所以添加量非常重要。
王小龙-兴嘉：仓储时间与维生素损失关系，制粒温度与维生素损失，出厂到使用前维生素损失多少？不同pH 值下维生素的损失如何？微量元素对维生素的损失如何？到底饲料到终端使用维生素含量与我们的饲料配方中设计值差异多少？
宋焕-富朗特：@王小龙-兴嘉 你说的问题很好。
宋焕-富朗特：但是这些年维生素单体的进步还是很大的，好的厂家其稳定性还是不错。
王小龙-兴嘉：缺乏数据，非常想了解。
宋焕-富朗特：我们公司实验室做了很多这方面稳定性的比较@王小龙-兴嘉 可以下来聊。
宋焕-富朗特：饲料厂的生产如何做到对维生素的高效也是很关键
程明-富朗特：@王小龙-兴嘉 博士，你可以多做些这方面的研究，为我们这个行业作贡献。
宋焕-富朗特：其实就像我刚才有说到一个问题，我们也在市场上就是检测，就是我们实验室检测，发现维生素比它标识量高出了很多，就是说明他本身在生产这一块的一个气流啊，气流平衡没做好。
宋焕-富朗特：反过来对我们饲料厂这一块而言呢，你如何能保证我们每天生产的时候，我们的配方设计，能确切的添加到每一批次，你的饲料里面能最终保证我们每个动物采食到。
宋焕-富朗特：其实我们加维生素的目的是什么，无外乎让维生素在我们动物体内参与代谢，真正起到作用，我们的配方设计也是按照这个理念去设计的，但最终的结果怎么样？是不是像我们的配方设计一样？能不能达到这个效果？我觉得生产工艺包括生产设备这一块，其实也是有影响的，也是应该考虑的。
宋焕-富朗特：我再跟大家来讨论一下，比如脂溶性维生素，因为吸收通路都是一样，彼此之间有竞争性，所以脂溶性维生素，不是越加多越好，一定是一个平衡的问题。
万建美-久久和牧：维生素好复杂，原料效价是否有不同啊？@宋焕-上海富朗特
宋焕-富朗特：@万建美-山东久久和牧 是的，原料不是说正真的效价的不同，是会影响稳定性和混合均匀度最终影响使用和效价。
万建美-久久和牧：@宋焕-上海富朗特 比如同样是va，不同厂家的效价有何差异？不知有这方面的数据吗？宋老师
宋焕-富朗特：比如VA都是五十万，这个效价是一样单位也是一样的，但是包被力不一样，稳定性也不一样，效果也不一样，如果是包被的，稳定性是非常好的，通过制粒以后的损耗可能只在5%左右，但是没有包背的他的损耗是50%。
宋焕-富朗特：不同厂家的包被力是不一样的，产品中有游离VA也就是没有包被的存在，比如你的游离VA含百分之二十，那就是有20%没有包被到，如果你的配方是四千万，20%就是八百万没有包被到，那经过制粒可能有四百万就损耗掉了。
宋焕-富朗特：@万建美-山东久久和牧 不知道这样你是否明白。
程明-富朗特：除了效价，还要看游离VA水平。
宋焕-富朗特：所谓的精准营养，其实就是维生素的合理添加包括每个单体的含量，这个在我前面也跟大家说过。
宋焕-富朗特：单体的差异性，其实也是对应用有影响的，毕竟影响混合均匀度，因为最终我们要求或者是我们的目的是每个每个动物都要采食到。
宋焕-富朗特：比如你同样的那维生素，添加量比较少的像叶酸，80的叶酸混合均匀度肯定要比96的要好很多，事实上我们也做过混合均匀度的一些对比，混合均匀度做的好的话每个动物最终能采食到含有叶酸的饲料这种比例概率就会更大。
宋焕-富朗特：在目前这种成本压力高企下面，如何能不浪费是很重要的。
宋焕-富朗特：
李鑫-通威股份：动物的阶段及环境变化、应激都会导致对维生素需求的变化啊……还有些管理上的因素，这些会有多大影响？
宋焕-富朗特：刚才有把这个表发出来，然后也引出了一个命题就是脂溶性维生素之间的平衡问题，就说维生素配方，不光要精准，而且一定要是做到各种维生素之间，尤其脂溶性维生素维生素之间，因为他有些协同，然后又有些竞争性的关系，所以非常重要。
宋焕-富朗特：@李鑫-通威股份 对的。
宋焕-富朗特：我觉得李总提的非常好的一个问题，但是因为我们公司也有做以维生素为主体的一些现场调控类的产品，那事实上现场对维生素这一块的理解也是非常好的，有很多客户会在现场直接添加。
宋焕-富朗特：我们在现场的一些应激，比如夏天的热应激，或者打疫苗、疾病的时候，现在下面的养殖场都会自己来加，所以我认为我们做饲料还是应该回归饲料的本质。
宋焕-富朗特：我们做饲料，其实能把做到保障动物生长需要量能真正做好，我觉得就是非常好了。
李鑫-通威股份：还有原料的品质，如最近几年轮库玉米，这些原料品质变化也会导致需求变化啊，这方面如何考虑？
宋焕-富朗特：对李总你提的问题很好，事实上玉米的霉菌毒素、陈化玉米、陈化日粮对维生素是有影响的，但是我们现在的商业配方维生素本身就是比较高，它已经考虑了这一块的因素在里面。
宋焕-富朗特：还有就是对饲料厂而言，大家在我们原料品控这一块，大厂像你们通威这一块其实还是做得蛮不错的，当然我们说到精准营养，我认为应根据你的原料来做到真正个性化的添加，这才是我们精准营养的本质。
宋焕-富朗特：我们的配方是不是需要这么高的添加量？根据原料来做到精准营养，我在某一批次或者某些情况下我有多加。
宋焕-富朗特：@李鑫-通威股份 其实现在有些饲料厂也会考虑这个问题，我有客户就在陈化粮中额外加了多维。
宋焕-富朗特：维生素的平衡的问题，大家如何看？
李鑫-通威股份：加多少？根据什么指标来判定损失率？10%？50%？
宋焕-富朗特：@李鑫-通威股份 根据霉变情况
李鑫-通威股份：所以我认为现在所谓的精准都是有前提条件的；面对万千客户好难
宋焕-富朗特：若没有霉变就不需要
宋焕-富朗特：是的。
李鑫-通威股份：那脂肪酸值呢？
宋焕-富朗特：我们找到我们的基本点就好。
李鑫-通威股份：谢谢。
宋焕-富朗特：暂时没考虑脂肪酸值，课后可以给你霉变对什么多维的影响程度和需要加多少的资料@李鑫-通威股份 。
宋焕-富朗特：其实在现在这种情况下，我们有很多客户对自己的配方进行一个优化和调整，从而来反思这一块的问题。
肖亮：我想问一下胆碱与蛋氨酸都能提供甲基作用是什么关系？
宋焕-富朗特：@肖亮 没明白你的问题，都提供甲基。
宋焕-富朗特：其实维生素的精准营养也是我们公司目前一直有在做的事情，我们的FVE，我司依据目前我们数据库中有效的2000多个多维配方，分品种和阶段进行大数据的分析，从而建立了“畜牧业维生素评价体系（FVE）”，以此揭开了维生素配方神秘的面纱，让大家可以用简单有效的方法来知道你使用的维生素其每种含量是否适宜，是在什么范围内，是高了还是低了，对实际应用有着重大的意义。
张复生-树人牧业：氯化胆碱在玉米豆粕型日粮里猪各阶段的精准添加量有吗？育肥猪起膘跟胆碱缺乏有没有关系？
程明-富朗特：@宋焕-上海富朗特 这个含量是上限还是下限？
宋焕-富朗特：@程明 富朗特 建议标准，可以参考的。
宋焕-富朗特：@张复生湖南树人牧业 很多年前我就有客户在肥猪中不加胆碱，没有问题，@张复生湖南树人牧业 是指黄膘肉？
程明-富朗特：@宋焕-上海富朗特 这个标准的建议添加量是多少？
张复生-树人牧业：长肚子，不是黄膘。
宋焕-富朗特：我还真没有遇到这个问题，大家有人有知道这个 问题的吗
宋焕-富朗特：@程明 富朗特 250克。
宋焕-富朗特：大家可以看到我刚刚那个表格，这就是我们公司的FVE里面对部分品种，然后多维含量的这么一个建议啊，大家可以看看。其实这一块的话也是在我们这么高企的成本压力下面可能能够帮助到大家。
程明-富朗特：多维配方标准要与添加量结合才有意义。
宋焕-富朗特：胆碱添加量前期200-300mg/kg，后期150-250。
张复生-树人牧业：是有效量吗？
宋焕-富朗特：是的。
马广智：我感觉应该探讨一下毛色与维生素的关系、代谢途径、最佳剂量！
马广智：内容要深、不易泛泛而谈！@宋焕-上海富朗特 
宋焕-富朗特：ü 营养全价是保持猪只健康的一个主要因素，毛皮光亮表明猪只健康，没有疾病。ü 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等均是猪只生长和生产的关键营养因素。ü 遗传、品种、饲养管理等也有较大关系。
宋焕-富朗特：VB6: 催化氨基酸的转氨、脱羧、脱氨和脱硫基。参与脂肪代谢, 有助于蛋白质和脂肪的消化、吸收, 可降低血中胆固醇的含量。与DNA的合成有关, 可防止组织器官的老化, 影响机体的免疫功能。猪缺乏维生素 B6时, 表现为被毛杂乱、粗糙、贫血、皮炎等保证日粮 VB6的充足供给非常重要, 尤其在日粮中蛋白质和能量水平增加时, VB6的需要量也随之升高。
宋焕-富朗特：VA保护粘膜上皮的健康，促进粘膜和皮肤的发育和再生，促进结缔组织中黏多糖的合成，维护细胞膜和细胞器(线粒体、溶酶体)膜结构的完整性等功能。猪缺乏 VA 时表现为皮毛生长不良, 上皮组织干燥或过分角质化, 运动失调, 夜盲症, 繁殖力下降等。但VA 长期超量摄时, 也会引起中毒, 表现为被毛粗糙, 鳞状皮肤, 血尿和血粪等。因此, 保持 VA 的适宜水平对维持皮毛良好状态非常重要。
宋焕-富朗特： VB2: 参与碳水化合物及蛋白质的氧化和代谢, 能够提高饲料利用率。核黄素与蛋白质、脂肪和糖类的代谢都有密切的关系。仔猪缺乏时，常发生食欲不振、生长受阻, 皮毛粗乱或脱落；
宋焕-富朗特：烟酸：又称尼克酸、维生素PP，抗癞皮病因子。与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢过程密切相关。烟酸是葡萄糖耐量因子的重要组成成分，具有增强胰岛素功效的作用。猪缺乏烟酸表现为食欲减退、体重下降、偶然性呕吐、下痢、鳞片样脱落皮肤病、皮炎、正常红细胞贫血、被毛粗糙、胃肠溃疡、肓肠和直肠发炎和坏死。
马广智：一个一个的单体探讨！书本上的知识太浅了！
胡友军-广畜所：关于广畜所2002年的VA研究结果，大家要看完整结论：在免疫激发状态下，VA添加量可是3至5倍。
程明-富朗特：@马广智  马总，维生素的应用研究太少了，您问的很深，我相信现在大家都是凭经验在使用。
宋焕-富朗特：好的，大家一起说。
马广智：@程明 富朗特 湖南区 对了！深度不够就吸引不了大家的兴趣！产品的差异化就做不出来！
宋焕-富朗特：但是我们饲料的本质是什么
宋焕-富朗特：其实维生素生理代谢这一块的过程，我这边都会有一些相关的资料，但是说实在话，还是有点复杂，有点专业性，不知道大家是否感兴趣，如果感兴趣的话我可以放一些相关的资料给大家。然后就是大家关心的比如皮毛这一块的影响，维生素也是非常重要。
宋焕-富朗特：要说到皮毛，我个人认为还是我刚刚有说的，首先是营养全价，然后能量蛋白等等，都会有影响，但是我们今天的话题主要是维生素，所以我会跟大家多讲与维生素有关的一些影响。
宋焕-富朗特：VA是保护粘膜上皮细胞健康，包括促进粘膜跟皮肤的发育再生的非常重要的物质，对保护细胞膜和细胞线粒体结构和功能的完整性很重要，如果猪缺乏VA，就会表现皮毛生长不良，上皮组织干燥或者过分角质化的症状。
宋焕-富朗特：B2，他是参与我们碳水化合物以及蛋白质的氧化代谢，对于蛋白，脂肪，糖类的代谢都有密切的关系，如果缺乏B2，猪会有一些皮毛粗乱，脱落，也会有食欲不振生长受阻的现象。
宋焕-富朗特：不可以做到免疫的要求，一般只是生长所需要。
胡友军-广畜所：目前的国内的生产状态，免疫激发的状态很难免除。
宋焕-富朗特：@胡友军-广畜所GIAS-Newland 对，所以现场很多养殖场会额外加一些多维。
应朝阳博士：@宋焕-上海富朗特 宋老师，生长肥育猪日粮中需不需要生物素、叶酸。
宋焕-富朗特：@马广智 你也谈谈皮毛对维生素的要求。
宋焕-富朗特：要啊。
应朝阳博士：@马广智  马总，照片中的猪皮毛怎样？
宋焕-富朗特：这样的皮毛很好看，@应朝阳博士 若不加，皮毛会差
宋焕-富朗特：生物素:作为酶的组成成分参与机体的三大营养物质代谢，是整个生物界不可缺少的营养物质之一。机体内的乙酰辅酶A羧化酶、丙酮酸羧化酶、丙酰辅酶 A 羧化酶均属于生物素酶。生物素还与皮脂腺功能有关。猪缺乏生物素, 表现为被毛粗糙,脂溢性皮炎, 脱毛, 焦化, 皮肤干燥、结痂并开裂。
应朝阳博士：正常的营养，没有额外加什么
程明-富朗特：生物素和叶酸加了吗？
应朝阳博士：正常的12种都有。
宋焕-富朗特：生物素和叶酸加了吗？
应朝阳博士：维生素这么贵，脉冲式添加不知是否可行。
宋焕-富朗特：@应朝阳博士 我是不太赞成。
程明-富朗特：@应朝阳博士 猪料不敏感，可能没有问题，但是有质量不稳定的风险。
宋焕-富朗特：最好是对添加量和配方进行优化，合理节省成本。
应朝阳博士：脉冲式添加，就是一批料加，一批料不加。
程明-富朗特：@应朝阳博士 不可以。
宋焕-富朗特：这个想法很好，有兴趣的可以尝试，告之我结果。
应朝阳博士：设想的，没有研究过。
宋焕-富朗特：我个人认为不太安全，无法控制。
应朝阳博士：@宋焕-上海富朗特 vC可以取代vE吗。
宋焕-富朗特：可经节省一部分VE，但是不能替代@应朝阳博士 可以替代维E的部分功能，不能取代维E。
宋焕-富朗特：VE在饲料里面，因为饲料里面的VE的话基本上是发。用来VE的，他本身的这种就是促生长跟自身的一个活性的问题。
应朝阳博士：为什么呢？
宋焕-富朗特：如果说饲料里面的VE是用来抗氧化的，如果说是抗氧化的话，那么的确可以用维C来替代一部分。
宋焕-富朗特：恩，其实VC，也是非常好的，虽然我们饲料里面大部分不加，但是对于我们饲料品质的提升是有意义的，包括在很多料里面我们有客户都有额外加维C。
曹志高-广州科胜：维生素方面，我在种种猪上按商业多维上做了几年另加阝胡萝卜素，vH及D（与微量元素），VE。生长猪VE的应用。都有一定的作用。
宋焕-富朗特：为什么说不能替代呢？我们现在的商业配方里面其实VE的含量真的谈不到去抗氧化，除非你配方本身VE含量非常高，比如说你已经做到100啊，或者是更高，120，有全价日粮里面，你可以不用加那么多，你可以加部分维C是可以的。
应朝阳博士：还有哪些维生素可被替代？
宋焕-富朗特：@曹志高一广州科胜（高益酵素） 说说你的实验，分享下。
袁旭鹏-湖南鑫广安：@宋焕-上海富朗特 VE有抗氧化作用，我有次听说饲料中VE加多啦反而有促进氧化的作用？你怎么看这个问题？
宋焕-富朗特：@袁旭鹏-湖南鑫广安 不是说促进氧化吧。
宋焕-富朗特：袁总这个问题是不是说VE加多了有可能里面的一些VE，他就被氧化掉了，是这个概念吗？
胡友军-广畜所：@应朝阳博士 捣乱具有自由基之功能。
宋焕-富朗特：@袁旭鹏-湖南鑫广安 是这样吗。
袁旭鹏-湖南鑫广安：@宋焕-上海富朗特 不是…大概的意思是反而会促进体内一些物质的氧化，反而有毒性。
宋焕-富朗特：额外加了多少？
宋焕-富朗特：@曹志高一广州科胜（高益酵素） 分享下。
曹志高-广州科胜：种猪是生育，配种，蹄病为目的，生长猪以肉色，系水力为目的。当然要与其它配合！
袁旭鹏-湖南鑫广安：几百IU具体数值不记得啦。
宋焕-富朗特：@袁旭鹏-湖南鑫广安 第一次听说促进体内一些物质的氧化。但是VE等脂溶性多维加多了是有毒性。
曹志高-广州科胜：我做的商业多维是拜耳，帝斯曼相关多维。
王小龙-兴嘉：有钱人，加几百IU的维E@袁旭鹏-湖南鑫广安 。
应朝阳博士：交流讨论就是要激荡大家的思维。
胡友军-广畜所：@应朝阳博士 你做到啦。
袁旭鹏-鑫广安：个人认为种猪料中添加60IU这个量还是比较有限的…其他大咖们怎么看呢？
宋焕-富朗特：@袁旭鹏-湖南鑫广安 是的，比较基本。
应朝阳博士：生产环节怎样减少浪费与耗损。
宋焕-富朗特：VE的别名叫生育酚啊。
宋焕-富朗特：@应朝阳博士 这个话题好，现在维生素这么贵，不能浪费。
袁旭鹏-鑫广安：现在有做成全水溶性的多维，这个与我们饲料里用的多维效价这块有差异么？@宋焕-上海富朗特 。
应朝阳博士：制粒过程对维生素的破坏。
胡友军-广畜所：如果是dl-a-VE，大量国外研究标配添加量是200IU，没有所谓促氧化反应发生。
宋焕-富朗特：投料顺序、气流平衡等有很多可以做的。
应朝阳博士：@宋焕-上海富朗特 这方面的数据可介绍一下。
曹志高-广州科胜：VE在8O内只起补充，没有15O一18O是白加浪费。
应朝阳博士：预混料储存过程中各维生素的耗损情况。
宋焕-富朗特：@袁旭鹏-湖南鑫广安 没有差异，只是通过物理性状的改变来做的。
宋焕-富朗特：@应朝阳博士 现在好的单体稳定性提高了很多。
于炳欣-和利美：稳定性提高了，吸收率是否下降了@宋焕-上海富朗特 
宋焕-富朗特：@于炳欣—和利美 不会的，因为只是指在饲料生产中的稳定性，在动物体内的利用没有问题。是指耐高温高压紫外线等。
应朝阳博士：稳定性好了，安全用量可减少。
宋焕-富朗特：是的。
张复生-树人牧业：脂溶性维生素把它预处理成水溶状态的有特殊效果吗？
宋焕-富朗特：@张复生湖南树人牧业 预处理成水溶状态是给养殖现场在水中添加，不会堵水线，使用方便
宋焕-富朗特：气流平衡无处不在，看不见，摸不着，可是它对粉体加工产生的影响却很大，
宋焕-富朗特：那个我刚才又抛出一个气流平衡这一个生产过程当中对我们的维生素这一块的一个影响，大家可以去关注一下。
宋焕-富朗特：在我们饲料厂包括我们多维生产这一块儿都会存在一些问题，我们经常会遇到一些混合机，开门料的时候上面配料秤的读数会有剧烈的波动，导致包装秤不准确，明明足料投料的，产品检测的时候却发现含量不足。我刚刚也有说过，发现检测的时候超出了很多含量，就说一批料多了一批量少了。很多方面都是我们气流平衡没做好。
宋焕-富朗特：汽流平衡，包括配料秤，比如说空仓跟分配器之间连通，还有就是手动加料的过程中小料加料口，还有风机的惯性，包括混合机，放料的气流，跟物料的比重，包括缓冲斗，放料真空，包装称、粉尘的收集等等这些关键点都会存在气流平衡的问题。
卢伟-四川科星：矿物质元素对维生素的破坏作用很大哟，这怎样处理才好@宋焕-上海富朗特 
宋焕-富朗特：@卢伟-四川科星饲料 是的，所以最好可以考虑用有机微量，尤其是有机硒。
王小龙-兴嘉：稳定性提高是通过剂型如包被，包衣，制成微颗粒；还是空间结构上改变提高稳定性？@宋焕-上海富朗特 
宋焕-富朗特：@王小龙-兴嘉 单体这几种情况都有，包被，包衣，制成微颗粒，还有做成盐。
空间结构上改变目前还没有，多维的话可以通过载体的选用，有一定空间结构可以保护单体的载体来让多维更稳定。
卢伟-四川科星：矿物质元素包被处理可好？
宋焕-富朗特：@卢伟-四川科星饲料 当然好了，但是关键是实际应用是否有好的性价比。
宋焕-富朗特：今天晚上很高兴跟大家一起交流，其实对于我个人而言也是非常好的一个事情，我也希望通过这次交流以后能够帮助到大家对维生素的应用，尤其在这么高成本下面的精准应用。目前单体成本这么高行情下，也不知道何时是拐点，对于我们饲料厂而言，你的多维的添加量，可以去反思一下。如果不知道怎么来调整你的多维配方，有需要可以用我们的FVE来帮助到你。
闫海洁博士—中国农科院饲料所：@应朝阳博士 昨晚未赶上这么精彩的讨论，遗憾极了!早起补课浏览一遍，收获甚丰，@宋焕-上海富朗特 贵司对维生素需要量和添加量的分析是目前业界最透彻和完整的了，走进了真正的精准营养。
闫海洁博士—中国农科院饲料所：@应朝阳博士 朝阳提到的“脉冲”式添加将是引领我们行业的重大变革，跟我们一些想法不谋而合!
闫海洁博士—中国农科院饲料所：和业内老一代营养学家探讨过，无论NRC还是我国的饲养标准，他们依据的研究甚是粗糙，根本谈不到精准，真正的精准营养还有许多工作要做，结合大数据挖掘，更合理的试验设计，建立更切合行业实际，符合绿色发展的新标准指日可待。
闫海洁博士—中国农科院饲料所：@应朝阳博士 我们一起努力!
应朝阳博士：@闫海洁—中国农科院饲料所 共同努力！
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发表于 2017-12-4 09:55:47
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