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兰招庆是福建省永定县湖雷镇兰屋村人，以前养着几百只本地的家鸡和家鸭，但由于竞争激烈，市场价格低，再加上成本较高，搞了几年都没有发家。他后来了解到山鸡、鹧鸪等珍禽的市场十分看好，于是开始养殖山鸡。由于成本低，加上山鸡外表漂亮、味道鲜美、营养丰富，市场十分好销，当年就赚了5万元。在兰招庆的带动下，当地许多农户也开始养殖山鸡。兰招庆就免费为他们提供技术培训，并把培育出的山鸡种苗卖给农户，又赚了8万元。 种鸡养了三四年后，产蛋量开始逐步下降，要换种淘汰了，一般人都是低价卖给饭店。兰招庆看到公山鸡养的时间长了，羽毛金光闪闪，特别的漂亮，于是他向专家请教防腐技术后，把山鸡经剥皮后用防腐剂处理，经艺术造型后制成栩栩如生的山鸡标本，配上山上挖来的根桩做成的根雕后，更是意境盎然。在古代，如果某人加官进爵了，皇帝都会赐只山鸡，表示前程似锦、龙凤呈祥的意思。一时间山鸡标本成为当地馈赠亲朋好友的极好礼品，同是又是装修房屋、办公室的很好装饰品，市场销售十分红火，一架山鸡标本卖280元还供不应求。为了满足市场的要求，兰招庆还养起了孔雀、红腹锦鸡等外表十分漂亮的珍禽专门用来制作标本。 本来是淘汰的东西，经过这样一加工竟可以卖个好价钱，单标本一个项目每年就为兰招庆增加10多万元的收入。 
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