华南理工举行全国酶制剂研究开发应用技术研讨会

　　中国教育网讯，10月12日上午，“第二届全国酶制剂研究开发应用技术研讨会暨2010年广州市科技沙龙”在华南理工大学开幕。华南理工大学副校长章熙春、中国发酵工业协会理事长石维忱，华南理工大学生物科学与工程学院负责人等，与来自全国酶制剂相关行业的专家、学者及企业代表一同，对酶制剂工业的现状和发展展开深入研讨，并为“华南理工大学·新华扬造纸酶研发中心”揭牌。

　　此次会议由中国发酵工业协会酶制剂分会，联合中国食品科学技术学会酶制剂分会、广州市微生物学会主办，杰能科(中国)生物工程有限公司协办，华南理工大学生物科学与工程学院及广州市微生物所承办。会议本着“创新酶种、强化应用、提升水平”的宗旨，重点研究探讨新形势下国内外酶制剂的发展策略和方向;新酶种的发现及酶的新应用;交流酶制剂生产新技术、新工艺、新设备;旨在促进酶制剂行业的进步，加强新酶种的产业化能力，拓宽酶的应用领域，实现可持续发展，研究探讨我国酶制剂行业酶种的开发、生产和应用等核心技术。研讨会参加代表达200人，会议共评选出优秀论文6篇。