“飞鹤的奶牛也喝这种弱碱性苏打水吗？”，“为什么飞鹤牧场在这里选址呢？”，“奶牛为什么听梁祝？”……在飞鹤克东原生态牧场，几名应邀来此参观的媒体人士向飞鹤相关负责人提出了心中的疑问，并得到了满意的答复。 9月4日、5日，全国主流媒体领导共赴飞鹤原生态牧场考察，一同见证了万头原生态牧场奶源，并与飞鹤乳业高层领导一道探讨了飞鹤乳业的奶源建设之路。 “牛奶的菌落数少体现的是安全，体细胞数少体现的是健康，蛋白质含量多体现的是营养。飞鹤生产的牛奶蛋白质含量高于国家标准，营养丰富。并且，菌落数、体细胞含量远远低于国家标准，因此刚挤出的冰鲜奶不用灭菌就可直接饮用。”飞鹤原生态牧业有限公司董事长王绍刚向考察人员介绍。 在飞鹤克东原生态牧场，媒体领导和相关工作人员参观了即将投入使用的牛舍、挤奶大厅的同时，也一同品尝了刚挤出的冰鲜奶。“无添加的奶原来是这种清淡的味道。”一位媒体人士感叹。传统观念上，人们普遍认为优质的原奶应该有浓厚的醇香味道，品尝后才发现，原奶没有添加香精，其实只有淡淡的清香。 为什么飞鹤的鲜奶可以如此优质？ 首先，在于其地利。牧场位于北纬47°，降水适宜，日照充沛，加之肥沃的黑土地，使这里拥有丰富的植物资源；这里也是丹顶鹤的故乡--拥有国家级自然保护区扎龙湿地，丹顶鹤对自然环境要求极高，因此这里清新的空气，纯净的水源，没有任何污染的自然条件无可比拟，为奶牛生长创造了优越的环境；此外，牧场毗邻黑龙江省二克山--老黑山克洛新生代火山活动带，地下出产大量的天然苏打水，奶牛全部饮用这种天然健康的弱碱性苏打水，可平衡动物体内环境酸碱平衡，利于飞鹤产出优质好奶。 走进一望无际的青贮地，自然的青草味道扑面而来。在湿润的黑土地上，凭借优厚的土壤环境，飞鹤种植了优质的玉米青贮、大豆、苜蓿草等有机农作物。其中，苜蓿因其具有去火、蛋白质含量高等特点，因此深受牧场人员青睐。飞鹤自种的这些丰富的农作物为牧场提供了充沛、丰富而优质的有机饲料储备。不仅如此，玉米秸秆这些东西不易吸收，飞鹤则用收割机将这些作物收割后打成饲料粉，配上玉米蛋白粉、玉米面、蘑菇等精饲料，源源不断地为奶牛提供合它口味、容易吸收的饲料。而且这些饲料不含化肥、除草剂、杀虫剂，更不含激素，安全无污染。 除了种植优质饲料，牧场专家还不定期地根据奶牛粪便研究它们的饮食喜好，不断根据研究结果调整奶牛配餐，使奶牛吸收充分而全面的营养。奶牛吃的好，自然能产出优质的原奶。“有时，奶牛未经过任何吸收、消化就将整个秸秆类食物排出体外，这就表明此类东西不适合它。”专家说。 走出青贮地，伴随着悠扬的《梁祝》，参观一行人员走进了飞鹤牧场的挤奶大厅，此时，奶牛都井然有序地各就各位，在挤奶工的呵护下边享受按摩待遇边挤奶。据牧场人员介绍，这里，奶牛通常每天挤奶三次，每头每天产奶量可达30公斤，充分满足了生产婴幼儿奶粉的需要。宽敞的挤奶大厅里，参观人员发现工作人员只有不多的几个人，讲解员解释道，这是因为飞鹤从瑞典引进了自动挤奶设备，这一设备和技术实现了全封闭无接触挤奶，杜绝了任何污染鲜奶的风险。 飞鹤原生态牧场挤奶大厅中奶牛在音乐声中挤奶 在飞鹤牧场，大家还被奶牛颈部佩戴的蓝牌所吸引，经解说人员讲解，这些来自于澳大利亚和乌拉圭的荷斯坦奶牛都拥有一个电子身份识别系统，即电子身份证。飞鹤从国外引进的这项先进的设备和技术用于管理奶牛，实现了奶源的精准控制。 两天的活动期间，媒体除考察了牧场，还参观了飞鹤先进的奶粉加工工厂，从生产到质检再到成品包装，国际化设备、标准化生产让媒体见证了什么才叫放心奶。 |
京公网安备 11010802025824号