经历倒春寒 上市量减少 怕雨水冲塘 小鱼被提早销售 3斤以上淡水鱼市场上难找——— 如今在北京，您想买大个头儿的淡水鱼还真得好好踅摸踅摸! 记者发现，持续半个月的全国大规模降雨不仅使北京的淡水鱼价格有所走高，就连大个头儿的鱼都难觅踪影。“这两天的鱼都不大。要不您要两条吧。”在通州的一家川菜馆，老板对顾客解释说。这位顾客本来想要一条三四斤的鱼，但是餐馆里最大的鱼只有2斤7两。老板告诉记者，从7月中旬开始，进货时就比较难进到大个头儿的淡水鱼了。 随后，记者在八里桥市场水产区看到，虽然销量比较平稳，但是像草鱼、鲶鱼这种大个头儿的淡水鱼如今“身量”都小了不少。“要买3斤半的鱼?得给您好好找找。”一位摊主告诉记者，今年3斤以上的大鱼至少比往年少了近一半。记者发现，在该市场内销售淡水鱼的六七个摊位都有相同情况，不仅如此，淡水鱼的价格也比去年有所上涨。 这位摊主告诉记者，现在北京到了汛期，跟他长期合作的鱼塘老板怕北京持续暴雨把鱼塘给冲了，为了减少损失，看鱼长得差不多，就捞出来卖了。 记者了解到，北京及周边地区今年持续到5月的倒春寒天气影响到春季鱼苗的播撒，淡水鱼的上市量本就比往年有所减少。 而进入7月后，频繁的降雨不仅推迟了鱼苗的生长，也使养殖者为了避免损失，将鱼提前出塘销售。 新发地市场信息部负责人表示，现在北京本地养殖的淡水鱼不能完全满足市场,市场上大部分淡水鱼还是依靠外地运输。其中，河北、山东是主要的运输地。 而近期山东等地的暴雨天气使得淡水鱼的运输受到影响，上市量不稳定，影响了价格。一些名贵的淡水鱼如白鳝等，需要从南方运进北京。 南方由于暴雨、洪水等灾害，鱼类难以运出，更加减少了北京市场淡水鱼的上市量。 |
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