昨天，夏小姐在逛超市的时候，意外地发现，奶制品的冰柜里又增加了不少新产品。据悉，从本月起，杭州双峰、燕牌、美丽健、光明四家乳品公司都将推出大批新品牛奶，迎接即将到来的牛奶销售旺季，而新品牛奶的销售价格比以往可能高大约10%。 杭州某乳品公司的负责人透露，按照去年7月杭州乳品行业和牧场签订的协议，从今年1月1日起，原料奶收购价提高0.05元/公斤，从原来的2.20元/公斤提高到2.25元/公斤。这是今年本地乳品企业遭遇的第一个成本压力。 “虽然提价幅度不高，但对于乳品企业来说压力是非常大的。”双峰乳业的林总经理说，“为此，我们准备集中在4月份推出至少4款中高端新品牛奶，尽量多地占领市场，抵消成本压力。” 据了解，燕牌、美丽健、光明也都制订了要在4月份推出新品的计划。光明乳业杭州区的负责人表示，光明乳业历时3年自主创新的高端酸奶“畅优”也正式面世，首先将在江浙一带销售，该新品因为具有明显的调理胃肠道功能的功效，有望申报保健食品批号。据透露，光明将于本月至少将推出10个新品，涉及酸奶、液态奶、干酪等多个领域。 而燕牌乳业的张经理则表示，每年的4月到6月，9月到12月都是乳品销售的最高峰。企业一年的销售额如何，这几个月最重要。因此，企业往往在此时推出新品，争夺消费者的眼球。 据了解，不仅本地的牛奶企业打起新品大战，蒙牛、伊利在3月份就已经陆续推出新品了。如蒙牛推出了升级版的益菌因子“酸酸乳”，而伊利则在推出“营养舒化奶”后，又高调开发出“有机奶”。 对于集体出新品的企业行为，有业内人士也分析认为，可能引发新品之间的价格战。“4月新品价格相对较高，和老款产品相比毛利空间小幅增加，一旦集中上市场很可能再度引发价格战。” |
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