IT企业投资4.7亿元到丰都养牛

　　恒都农业是北京中恒兴业科技集团今年初在重庆丰都设立的一家全资子公司，注册资本为1.8亿元。据集团董事长秦亚良称，成立这家分公司的目的，是要投资4.7亿元在丰都启动肉牛产业链建设：2.7亿元用于发展养殖，2亿元用于建设屠宰加工厂。

　　中恒兴业集团成立已有15年的历史，其研制的产品从Mp3、Mp4到电视采编系统，再到GPS导航仪，算得上国内最早生产数码播放器的企业，还是北京奥运会视频展示系统的服务商，集团有11家子公司，年销售额达70亿元。一家高科技IT公司为何跨行业来渝投巨资养殖肉牛？前不久笔者带着满腹疑问来到丰都，在养殖基地与从北京专门来此视察肉牛项目的秦亚良碰了个正着。

　　在接受笔者采访时，秦亚良抛出了恒都农业发展养殖业的近期两大目标：

　　———到2013年，在丰都肉牛繁殖基地新增能繁母牛6万头，在市县外购买能繁母牛2万头。

　　———同步开建屠宰加工基地，到2013年实现年育宰优质肉牛5万头；到2018年，形成年屠宰10万头肉牛的加工能力。

　　培育优质山地黄牛秦亚良告诉笔者，引发他跨界养牛的冲动，缘于去年的一次北美考察活动———当时他带了15个员工去加拿大考察当地牛肉加工设备的市场容量，却在无意中发现了国内肉牛养殖产业的危机。

　　一天，考察团来到此行的最后一站，一家肉牛养殖农庄。他们了解到，这里的肉牛一般是在草地上天然放养，养殖成本很低，养牛户还可以获得政府补贴。所以，其出口到国际市场的牛肉价格低，肉质好。他们出口中国牛肉的到岸价，比本地牛肉价格每500克还低1元。“如果他们的产品大量进入中国，国内的养殖企业将无力招架。”秦亚良判断，“在维护国家粮食安全的战略下，肉牛养殖产业大有可为。”这是他跨入肉牛行业的主要原因。

　　入行容易，要站稳脚跟却不易。“肉牛养殖跟经营IT业一样，也需要创新。”刚进入养殖的秦亚良认为，肉牛品种培育和销售模式的创新十分重要。

　　在发现国内养殖行业危机的同时，他们也了解到，国际市场上不同品质的牛肉价格差别很大。比如，牛肉上有着大理石花纹的大理石牛肉品质好，价格也比普通牛肉要高出1/2。而且他还发现，肉质越好，市场生存空间就越大。

　　基于这样的认识，恒都农业开始着力培育优质肉牛品种。该公司从全国各地精选引进了5种良种肉牛，经过两次杂交两次混交，最后培养出了丰都自己的肉牛品种———山地黄牛。

　　“培育优质品种是一项艰巨而长期的工作。”秦亚良感叹。为了提高品质和效率，恒都农业将养殖环节细分为3个阶段。前6个月为婴儿期；6个月~12个月为儿童期；12个月~24个月是强化育肥期；不同的阶段需要不同的环境，有的阶段适合圈养，有的阶段适合草地放养，不同阶段的最佳食谱也不一样。在不同的环境中，使用不同的饲料配方，牛犊的生长速度差别很大。为了提高效率，在公司的协调下，让农民各自从事不同环节的养殖。

　　其间，他们遇到的问题也不少。如何为农民提供技术指导？如何协调农户间犊牛的换时养殖交易？在农民领养期间，母牛病了或者农民不愿意养了怎么办？为了解决这些问题，恒都农业还专门建立了示范养殖场来协调这些工作。

　　笔者看到，占地1000亩的养殖示范基地已建起来了。200亩用于建牛舍，800亩用于种草。秦亚良指着办公室窗外的铲车说，“牛舍已经建了2/3，剩下的工程将在9月底完工。”

　　农民的圈，公司的牛“我们的第二点创新，是让农民‘领养’公司的能繁母牛。”

　　恒都农业有关人士称，所谓领养，即养殖户从公司免费借母牛。牛还是公司的牛，只要在8年之后，母牛失去生育能力时农户再把牛交还给公司。在这8年中，母牛生的牛犊归农户所有，公司不参与收益分成。农户与公司之间，也并没有签订必须互相买卖的合同。但母牛是从公司借的，只要恒都收购牛犊的价格不低于其他公司，农民自然会把牛犊卖给恒都农业。这样一来，我们就掌握了牛源，也保证了肉牛的品质。

　　当然，并不是谁都能免费领养能繁母牛。“在领养之前，养殖户必须把牛圈建好。”　

　　当地养殖企业主蔡兴全有200多头肉牛，当他听说恒都领养母牛不要钱，就按照每头牛占地6平方米，每6头牛1个圈的规格，在自己承包的土地上建起了3排牛圈。“建设成本每平方米70元，共花掉23万多元。”

　　今年3月，蔡兴全与恒都农业签下“领养协议”，一口气拉走了546头能繁母牛。“我承包了3000多亩的荒山草地，现在可以充分利用了，如果不够牛吃，还可以补充饲料。”花钱不多就扩大了自己的养殖规模，想到这里，蔡兴全满脸堆笑。。

　　满脸堆笑的还有秦亚良。他算了一笔账：如果企业完全靠自己养殖，这500多头牛的征地，建设成本要140万元。两年内，每头牛的养殖成本按4000元计算，500头牛就又要耗掉200万元资金。一头牛从犊牛到消费终端，整个链条中可产生8000元~9000元的利润，其中加工环节30%，销售环节40%，而养殖环节是最低的，大概只有30%。而这一环节需要两年时间，生产周期最长。事实上，“虽然养殖可以产生收益，但是收益低，而且周期太长，企业付出的机会成本也太高。”

　　养殖环节生产周期长、占地面积大、劳动强度大，企业自己经营必然要面对征地成本高、人工成本高的现实。把能繁母牛交给农民去养，秦亚良与蔡兴全一样，都觉得自己占了大便宜。

　　截至目前，有440户农民领养了5714头能繁母牛。少则领养几头，多则领养几百头。除养殖企业和散户领养外，合作社领养占了四成。

　　听着秦亚良的介绍，眼见一辆农用车拉着6头牛出了养殖场。尾随着这辆农用车，笔者发现，在公路两旁很多地方，农民都在建牛舍。“公司已在四川、陕西、山东、河南等省市县，与当地畜牧部门、养殖场户签订了近万头能繁母牛购买合同，预计暑天过后，可供能繁母牛11000头。”秦亚良说。

　　与金融机构“做邻居”除了品种和模式的创新，金融的创新也是重要一环。

　　公司小额贷款担保部员工李文彬不明白，在恒都农业刚刚注册的时候，秦亚良对办公地点的选择显得十分挑剔，当地畜牧部门介绍了很多离项目所在地较近的办公楼，他都不满意。最后却看中了农业银行丰都支行所在大楼的7楼，公司的楼下就是支行的办公室。

　　“一家农业企业，为什么非要跟金融单位贴得那么近呢？”李文彬当时不理解，后来才明白，“我们不仅要与银行做邻居，还要在公司成立农民小额贷款担保部。我调到公司小额贷款公司担保部工作后，时常要和银行放贷员一起下乡做放贷调查，与之邻近，担保业务协调起来就方便很多。”

　　事实上，在这之前，秦亚良就有让农业企业与金融企业交好的“预谋”。如今，农业银行丰都支行和重庆市农村商业银行丰都支行都已经为恒都农业授信。其中，重庆市农商行授信2.9亿元，目前已经落实了6400万元。

　　李文彬告诉笔者，公司前期投入了1亿多元，其中自有资金3000多万元，用于购买母牛。其他资金都是从银行借来的。“倘若只靠企业自身，很难建立起完整的产业链。因为每个环节都需要资金，而企业的信用和资产不足，融资能力也有限。”

　　在李文彬看来，放弃养殖环节还有一个好处，就是把农户信用也纳入养殖体系。农户可以把自己的房屋、林地等抵押给恒都农业，经过恒都农业的再担保，然后从银行融资。目前，除为恒都农业授信之外，市农商行还将为领养恒都母牛的农户集体授信2.1亿元，由恒都农业为农民提供贷款担保，手续正在完善落实中。