| 双汇—第四届中国国际肉类食品文化节正在紧张筹备中，有关负责人介绍，文化节将突出四大看点。 宏观看点 本届中国国际肉类食品文化节将《中国肉类工业发展史》分为“前进中的中国肉类食品行业”和“中国肉类食品历史史料集萃”两个部分。“前进中的中国肉类食品行业”介绍了建国以后特别是改革开放以来我国肉类食品行业取得的成就，彰显行业的活力与魅力。“中国肉类食品历史史料集萃”部分，以产业链环节为横坐标，以历史为纵坐标，用图片及实物勾画出肉类行业产业的发展史。 微观看点 文化节将首度公开具有史料价值的、我国历史上首次反映肉类工业发展历史的展览——《中国肉类工业发展史》视角独特，通过一些史料，展现人类历史发展中的从原始社会到今天我国的肉类食品历史渊源和进变。 精英人物看点 首次出版并公开发行反映中国肉类行业精英人物的报告文学集——《中国肉类食品行业领军人物》（暂定名），用最真实细腻的笔触描述行业企业家的内心世界和真实感情，追述企业的发展历程；同时出版《中国肉类协会简报（2008年度）精选本》，从多个层面展示行业的发展轨迹。 互动看点 首次组织企业和观众互动的猪肉切割表演，来自世界不同国家的企业选手和我国企业选手同台表演。并由参演企业进行有关标准介绍，行业专家也将在现场进行点评。 本届文化节将以其丰富多彩的表现形式和国际化阵容，为推进行业文化建设和中外肉类行业文化交流做出贡献。（邢小鹏） |
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