法国夏洛来牛现身衢州

　　衢州晚报8月14日讯 8月13日上午10点30分许，记者驱车经过柯城区沟溪乡直坞村时，见到一群皮毛为白色的牛，与农村里常见的水牛和黄牛不一样。

　　放牛的陈老汉是沟溪乡上余畈村人，他说，这9头牛是去年2月份从山东买来的。“这种牛跟普通牛相比，长肉快，肉的颜色淡一点、嫩一点。”陈老汉说，刚买来时一头牛只有65公斤，养到现在有400多公斤了。

　　陈老汉说，这种牛叫法国夏洛来牛，种牛买来时一头4000多元，加上运费将近要6000元。养到明年6月份，它们能长到750多公斤，市场价44元多/公斤，一头牛要卖3万多元。

　　记者网上查了一下，夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大而受到国际市场广泛欢迎。

　　去年，陈老汉养了13头夏洛来牛，纯收入有2万多元。记者从陈老汉引进种牛的山东一家养殖场了解到，该牛作为大型肉用牛，产肉性能好，胴体瘦肉率为80%—85%。

　　“从外面养殖场引进的种牛一般都是国外品种的牛与国内的牛杂交的后代，目前养这种牛的农户不多。”市畜牧兽医局一位工作人员介绍说，农户养牛的过程中要注意防病，除了让牛吃草外，还要注意搭配一些其他的饲料。