文杰：中国农业科学院研究员、家禽学专家

一、个人简介

文杰，男，1963年7月生，博士，博士生导师，研究员，中国农业科学院畜牧研究所副所长，中国农业科学院畜牧研究所科技创新一级岗位，家禽遗传育种室主任。中国农业科学院一级岗位杰出人才；农业部神农计划人选；农业部有突出贡献中青年专家；人事部百千万工程人才国家级人选；享受国家政府特殊津贴待遇。

二、学术兼职

《畜牧兽医学报》主编，动物营养学国家重点实验室主任，中国畜牧兽医学会常务理事、动物营养分会副理事长。

三、承担课题

主持完成了国家“八五”科技攻关项目“0～2周龄雏鸡饲料配制技术及营养参数研究”专题、国家“九五”科技攻关项目“黄羽肉鸡新品系选育”专题；
主持完成了国家“十五”科技攻关项目“黄羽肉鸡育种与养殖关键技术研究”（2001－2003）、 “家禽育种关键技术与育种新体系研究”（2004－2005）、国家“十五”“863”课题“中国特色优质肉鸡新品系选育与开发”、农业科技成果转化资金“北方地区京星优质黄羽肉鸡新品种开发”（2003－2005）、农业科技跨越计划“北方黄羽肉鸡新品种养殖及加工技术集成示范”（2005－2007）；
正在主持国家“十一五”科技支撑项目“优质高产家禽新品种选育”、国家“十一五”“863”课题“中国优质鸡肉品质性状分子标记辅助育种研究”。

四、主要研究成果

1、国家“八五”科技攻关成果“0-2周龄雏鸡饲料配制技术及营养参数研究”1998年获国家科技进步二等奖(排名第1)。国家“九五”科技攻关成果“矮脚黄羽肉鸡新品系选育及配套研究”2004年获北京市科技进步三等奖（排名第2）。

2、京星黄鸡100配套系（农09新品种证字第9号）、京星黄鸡102配套系（农09新品种证字第10号）2003年通过国家畜禽新品种审定。

3、肉鸡制种方法（“用肌苷酸含量进行肉鸡品系选育及用相关分子遗传标记进行早期辅助选择”），专利号ZL2003 10100112.6，授权日期2007年10月3日。肉鸡制种方法（“用肌内脂肪含量进行肉鸡品系选育及用相关分子遗传标记进行早期辅助选择”），专利号2003 10100113.0，授权日期2007年10月10日。

4、中华人民共和国农业行业标准《鸡的饲养标准》NY/T33-2004。中华人民共和国国家标准《鸡肉质量分级》GB/T19676-2005。

五、主要著作与论文

发表论文（论著）87篇(部)， 其中在Poultry Science、Meat Science、British Poultry Science等国外刊物发表研究论文8篇：

1、Wen, J., Morrissey, P. A. Buckley, D. J. and Sheehy, P. J. A. 1997 Supranutritional Vitamin E Supplementation in Pigs: Influence on Subcellular Deposition of a-tocopherol and on Oxidative Stability by Conventional and Derivative Spectrophotometry. Meat Science 47(3/4):301~310.

2、Wen, J., Morrissey, P. A. , Buckley, D. J. and Sheehy, P. J. A. 1996 Oxidative stability and a-tocopherol retention in turkey burgers during refrigerated and frozen storage as influenced by dietary a-tocopheryl acetate. British Poultry Science, 37(4): 787~795

3、Wen, J., Morrissey, P. A., Walton, J. and Sheehy, P. J. A. 1997 Rapid and quantitative determinatin of hexanal in cooked muscle foods. Irish Journal of Agricultural & Food Research, 36(1):75~84

4、Wen, J., McCarthy, S. N., Higgins, F. M. J., Morrissey, P. A., Buckley, D. J. and Sheehy, P. J. A. 1997 Effect of dietary a-tocopheryl acetate on the uptake and distribution of a-tocopherol in turkey tissues and lipid stability. Irish Journal of Agricultural & Food Research, 36(1):65~74

5、M.H. Ye, J. Wen, H.H. Cao, H.B. Li, J.L. Chen, G.P. Zhao and M.Q. Zheng 2007 Construction of Genomic DNA Library of Beijing Fatty Chick In phage EMBL3 and Screen of Chick Heart Type Fatty Acid Binding Protein Gene. International Journal of Poultry Science 6 (8): 599-603 (corresponding author)

6、G. P. Zhao, J. L. Chen, M. Q. Zheng, J. Wen, and Y. Zhang Correlated Responses to Selection for Increased Intramuscular Fat in a Chinese Quality Chicken Line. Poult. Sci. 2007 86: 2309-2314. (corresponding author)

7、G.M. Zhang; J. Wen; J.L. Chen; G.P. Zhao; M.Q. Zheng; W.J. Li 2007 Effect of conjugated linoleic acid on growth performances, carcase composition, plasma lipoprotein lipase activity and meat traits of chickens. British Poult Sci. 48(2):217 – 223 (corresponding author)

8、Q. Lu, J. Wen, and H. Zhang 2007 Effect of Chronic Heat Exposure on Fat Deposition and Meat Quality in Two Genetic Types of Chicken. Poult. Sci. 86 (6): 1059-1064. (corresponding author)