谷物奶、芦荟奶……越来越多的奶制品玩起“概念”,价格也跟着水涨船高。 所谓概念奶,主要是在原料奶中添加谷物、水果等物质。记者昨看到,一款谷物奶的介绍宣称:“可以使食用者补充身体需要的能量和营养”。另一款芦荟奶的介绍则 称,产品增加了多项保健与美容功能,有对人体细胞组织的再生、保护作用。 这些奶制品价格比相同容量的普通牛奶贵出2-4元。不少消费者表示,“噱头”太多,他们在购买时还是看重口味和品牌。 “主要是厂家为了寻找新的利润增长点,推出了高价概念奶,以此吸引高收入人群。”超市人士介绍。 华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系黄教授认为,消费者在选购牛奶时不要只看噱头,新鲜和营养是选择牛奶的最佳标准。 |