7月23日,国家认证认可监督管理委员会、工业和信息化部与黑龙江省人民政府在哈尔滨市共同签署备忘录,在黑龙江省开展以乳制品生产企业为主要对象的良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证试点示范工作,以提升乳制品质量安全保障水平,促进乳业的振兴和发展。 根据《关于进一步促进黑龙江乳制品工业健康发展的合作备忘录》的安排,将选取该省20家乳制品生产企业作为试点所示范单位,从09年年初开始,预计持续一年。试点工作主要有三方面内容,一是将联合确定试点示范乳制品生产企业,建立乳制品企业发展公共技术服务平台,开展乳制品质量跟踪监测,向乳制品企业提供GMP、HACCP、诚信体系、食品防护等方面的法规、政策、标准和技术支持;二是开展乳制品质量安全区域化建设试点工作,推动企业建立和实施GMP、HACCP体系,促进该区域食品安全监管能力的提高。并以此为基础,逐步在其他食品生产企业、区域中推动GMP、HACCP体系认证、区域化和诚信体系建设的实施;三是联合组织监管部门、行业组织、科研院所、生产企业专家,开展乳制品非传统食品安全风险分析与预警研究工作。 黑龙江省是我国乳业大省,乳制品产量约占全国10%,乳制品生产企业数量约占全国9%,全国多家重点大型乳制品企业在黑龙江设立了奶源基地,乳业资源、产业优势和监管基础良好。为确保各项工作的顺利开展,试点期间将对参与示范企业提供专项技术、技改项目、鲜奶收购等方面的资金和政策支持。 |