本周（07.06-07.10），全国大部分地区肉毛鸡价格稳扎稳打，慢慢回升。全国均价为 3.68元/斤，较上周上涨14分/斤，与上月同期相比，上涨2.75%。各主产区辽宁、河南、江苏、山东本周肉毛鸡均价分别为3.79元/斤、3.52 元/斤、3.64元/斤、3.75元/斤。其中，辽宁、河南、江苏、山东环比分别上涨2.36%、3.38%、6.01%、3.81%。与上月同期相比，河南、江苏、山东同比分别上涨1.56%、4.95%、5.04%，辽宁同比下降0.32%。 肉鸡价格指数至上周已重回其稳定区域，本周随着毛鸡价格的上涨，其肉鸡价格指数也呈上升趋势，本周肉鸡价格平均指数为105.02点。由图看出2007年七月份肉鸡价格指数在趋热区域运行，2008年七月份其肉鸡价格指数在稳定区域运行，从前两年的趋势来看，有逐渐衰退之势，预计今年七月份肉鸡价格指数在稳定区域低位徘徊。 分析： 本周肉毛鸡社会收购平均价格由周一的3.64元/斤上涨至周五的3.71元/斤，上涨0.07 元;/斤，涨幅虽小，但却形势喜人。毛鸡社会收购价格是鸡肉流通链上的前端，是鸡肉不同流通环节的价格形成基础，据博亚和讯目前监测的数据来看，本周鸡肉的零售价格为7.83/斤，较为稳定，其鸡肉批发价格也较为稳定，由此看来，其终端消费需求较为稳定，那么为什么其收购价格会上涨，什么原因造成？目前看来，主要还是生产供给不足以及养殖成本增加影响。前期由于突然高温导致养殖户大量出栏，后期鸡源凸显不足，加上其屠宰场库存不足，日屠宰10万以上的屠宰场，其合同鸡只能满足部分生产要求，其余只能靠收购社会鸡，鸡源不足，屠宰场不得不提价。同时，由于国储玉米不抛，华北地储玉米销售一空，目前只有东北少量地储玉米，造成目前市场玉米货源减少，价格一路上涨，江苏等地甚至上涨至0.95元/斤；豆粕方面，受国际市场以及期货市场的影响，本周豆粕价格连续下滑四天后至周五反弹上扬，总体虽有下滑，但是目前豆粕均价在3270元./吨，依然高位。如此高昂的养殖成本在一定程度上支撑了毛鸡价格的上扬。 本周肉鸡均价3.68元/斤，养殖户每只鸡还有利可图，目前养殖户每只鸡的利润在1.35元左右。 下周预测（07.13～07.17）： 农历五月底开始进入农忙，那时养殖户补栏观望居多，目前出栏鸡相对来讲，依然不足，预计下周毛鸡价格以稳为主，有所上扬，但随着毛鸡价格的上扬以及天热，会促进养殖户提前出栏，反过来打压其毛鸡价格上涨，因此上扬幅度不会很大。 |
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