2009印度畜牧与乳业展览会

             　　　　　　　　　　　　　　　　 International Iivestock and dairy 2009

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009印度畜牧与乳业展览会

日    期:  2009年7月2—4日

 地    点:  印度·新德里

 　　　　　　　　　　　　　　　南亚唯一专业面向畜牧业的展览会

 　　　　　　　　　　　　　 　 　　 不可错失的良机！

印度市场概况

农业是印度近70%人口的主要收入来源。仅畜牧部门对印度农业GDP的贡献率就达到了20%, 成为印度农业经济的支柱产业。8％的经济增长率, 10多亿的庞大人口以及持续上涨的购买力构成了对农产品需求的巨大推动力。随着组织化的食品和杂货店零售业的发展,人们对于货架期较长的——乳制品、肉类产品、家禽产品、水产品的需求不断上涨，为那些大的连续设备制造商提供了新的商机, 他们可以帮助这些企业扩大生产和销售规模,同时降低加工成本。

水产品养殖场、奶农、家禽饲养场、科研人员、加工企业和政府决策人员需要了解最新的行业动态和改进产品质量的专门技术, 以加工和销售安全优质的乳制品、畜产品、海产品在激烈竞争的国际市场上站稳脚跟。而2009国际畜牧与奶业展览会(ILDEX India 2009)则为他们提供了一个广阔的交流平台。

 快速发展中的乳业市场机遇——随着奶牛群的逐步扩大和质量的稳步提高,生产力和机械化程度在不远的将来将有大幅提高。而改善奶牛群的健康水平,提高生产力和产奶量是印度乳业当今的发展目标。

·印度的畜牧业对农业GDP的贡献率达到了20%

·印度的水牛数量占世界水牛数量的52%;黄牛数量占世界黄牛头数的15%;其牲畜头数位居世界第二

·牛奶产量的年增长率为4%,占全球奶产量的15%; 2006/07年度的奶产量稳定在1.009亿吨左右

·尽管奶业保持了较高的增长率,但印度人均奶的消费量(每天245克)仍低于世界平均消费水平(每天285克)

·印度是世界上最大的和发展最快的奶和奶制品市场,其市场值达到476亿美元(20 000亿卢比),年增长率接近7.5%

·组织化的奶业部门经营着1000-1200万吨包装的液态奶和500－700万吨增值奶产品，而非组织化部门经营着2200－2400万吨的增值奶制品

·由于具有竞争力的农场大门价格，在向周边那些不能满足需求的国家出口奶和奶产品（尤其是奶粉）方面存在巨大商机

·奶制品加工厂副产品的加工能力有所提高，例如干酪、乳清和乳糖，其中大部分可以出口

农业部门的朝阳产业家禽业市场机遇——原料价格一路飙升导致家禽业必须寻求一个从农场到餐桌的解决方案。强调从饲养、管理到加工、包装和食品冷链维护一体化成为当今家禽业的努力目标。

·2007年印度家禽部门的产值超过了53亿美元（2250 亿卢比），生产了230万吨禽肉；

·人均禽蛋消费量从1970年的10克增加到2007年的40克，10年间翻了4翻；而同期禽肉的消费量则增加的更快，从146克增加到1.9公斤；

·近10年来禽肉出口值从260万美元（1.1亿卢比）增加到2006/07年度的7500万美元（37亿卢比）；

·仔鸡肉是印度动物蛋白需求增长最快的一个部分，以复合年度成长率（CAGR）11％的速度增长，而人均仔鸡肉消费量以复合年度成长率10％的速度增长；

·家禽业发展的焦点已经转向加工的禽肉。很多一体化加工企业还将冷却的禽产品做成品牌产品销售；

·蛋鸡部分的产值预计在24亿美元（1000亿卢比），其中，出口占5％；

·餐桌蛋的需求量占禽蛋总产量的99％；加工蛋的出口近3年的增长率为20％；品牌蛋每年的增长率为40％―50％；

·印度禽蛋出口的主要目的地是阿曼、科威特、阿联酋、安哥拉、卡塔尔和巴林，其中，出口到巴林的禽蛋占总出口量的80％。

隐藏巨大商机的肉类加工业市场机遇——都市化，开放的生活习性以及口味的变化使人们对货价期较长的加工产品的需求越来越旺盛。现在，印度食品加工业以年增长率20％的速度迅猛发展。

·印度是世界第二大食品生产国，但是其外销食品仅占国际市场份额的1.6％, 因此，其食品加工对于投资者和出口商来说蕴藏着巨大的商机；

·牛肉生产以复合年度成长率6.3％的速度增长，产量在250万吨左右；

·近 5年来，尽管印度每年人均肉类消费量只有1.6公斤，但其肉类消费却以每年复合年度成长率    4％的速度增长，预计在190万吨；

·目前，印度拥有符合该国肉品法令的屠宰房4000个，现代化屠宰场9个和肉类加工厂171个；

·印度国内的肉类加工目前还处于早期发展阶段，但由于其对新鲜和冷冻食品技术的不断升级和销售手段的创新，仍然具有一定的竞争力；

·对于一些传统市场，如菲律宾、马来西亚、埃及和一些中东国家的出口需求可能会有所上涨；

·如果对肉类加工能力、动物健康管理和动物生产率方面增加投资，就能满足日益增长的肉类的需求；

·如果对印度肉类加工基础设施增加投资，如现代化屠宰场、冷供应链、质量控制实验室和动物饲养设施，该国有可能成为世界低成本牛肉的供应国。

 突飞猛进的蓝色革命市场机遇——有组织的食品和杂货店零售业的发展增加了对高质量的加工和包装海产品的需求。海洋食品科技园和农业经济特区正着手解决这些问题，以满足日益上涨的需求.

·水产养殖成为1400万人口的生计手段，并成为一个主要的外汇来源；

·海产品部门对印度GDP的贡献率为1.1%, 对农业GDP的贡献率为5.3％；

·印度海产品的总产量为690万吨，其中60万吨出口国外；

·印度位居内陆渔业生产第二位，产量预计在380万吨，并以复合年度成长率5.2％的速度增长，占全球水产养殖产量的5％；

·海产品出口值为20亿美元（836.3亿卢比）,出口量以复合年度成长率7.3％的速度增长，出口值以8.5％的速度增长；

·印度海产品出口占总产量的10％，80％以上的产品为冷冻虾、冷冻鱼翅、冷冻墨鱼和冷冻鱿鱼；

·共有海岸线8129公里，其经济特区穿越2.02公里的东、西、南方沿线和海岸区域；

·印度庞大的水资源为其水产和淡水养殖业提供了巨大的发展潜力，并每年以8％的速度增长。

★   ILDEX India 2009旨在关注国内外客户

并在以下 专业范围 内提供国际一流的展出效果和交流平台：