陵县对肉制品生产加工企业进行专项监督检查

　　近期陵县质监局组织区域监管执法人员对辖区内肉制品生产加工企业进行了监督检查，确保让消费者吃上放心肉制品。

　　一查来源，对生产、火腿肠、鸡肉制品、烤鸭等肉制品企业进行监督检查，严查原材料来源，杜绝死、病禽类进入生产领域，重点查处使用病死猪肉、注水猪肉生产加工食品等违法行为。二查卫生，对不符合卫生标准的企业，责令限期改正，达标后再重新生产。三查标识，执法人员每到一个冷库，都对其产品标识进行认真仔细的检查，重点检查生产日期，防止出现“早生晚产”肉制品。四查计量，确保肉制品计量达到标注与实物相符，严防欺诈消费者现象发生。

　　截止日前，该局共出动执法人员10余人次，对3家肉制品生产加工企业进行了检查，未发现使用病死猪肉、注水猪肉和病死家禽生产加工食品等违法行为。除个别生产企业的卫生条件不符合要求被责令整改外，绝大部分生产企业都能按标准组织生产，食品质量有保证，消费者可以放心购买。