发酵床养猪技术中的“发酵剂”就是土著微生物

     在发酵床养猪技术中，猪舍的床面是用锯屑、当地的土、少量的盐和“发酵剂”按一定比例掺拌处理，以此作为猪圈的垫料。
    其实，发酵床养猪技术中的“发酵剂”就是《自然农业》中所讲的土著微生物。什么是土著微生物？土著微生物是自然农业五种基本材料之一，是千百年来生长在当地土壤里的微生物，土著微生物是坚守自己生活领地的微生物群体。

    土著微生物的采集方法

    在当地山上落叶聚集较多的山谷中采集

    把稍微有一点硬的大米饭(1kg～1．5kg)，装入用杉木板做的小箱内(25cm×20cm×10cm)约三分之一，盖上宣纸，用线绳系好口，将其埋在当地山上落叶聚集较多的山谷中。为防止野生动物糟蹋，木箱最好罩上铁丝网。夏季经四～五天，春秋经六～七天，周边的土著微生物就会潜入到米饭中，形成白色菌落（放置时间稍长会形成各种颜色菌落，虽然也能利用，但最好还是用白色菌落）。把变稀软的米饭取回后装入坛子里，然后搀上原材料量1/2左右的红糖，将其混合均匀(数量是坛子的三分之一)，盖上宣纸，用线绳系好口，放置在18℃左右地方。大约7天左右就会变成液体状态，饭粒多少会有些残留，但不碍事。这就是土著微生物原液。