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美国鸡蛋品质提升

2007-1-10 13:24| 发布者: lintao| 查看: 749| 评论: 0

　　根据美国市场分析公布的数据显示，美国去年11月份鸡蛋壳的破损数量为1.61亿打，较2005年同期下降了4%，较2006年10月更是减少了5%。2006年11月共有22个工作日（包括两个节假日）和4个周六，工作日时长与2005年同期相同。

　　截止到2006年11月份，美国家禽市场上带壳破损数量共计18.6亿打，较2005年同期下降了2%。由此造成的蛋清损失为24.2亿磅，较上年同期仍然下降了1%。以上数据经过了美国食品安全检查部门的核实。
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