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异麦芽酮糖醇在猪肠道的消化过程:将异麦芽酮糖醇作为一种甜味剂

2016-11-23 10:31| 发布者: 29625248| 查看: 1739| 评论: 0|原作者: 29625248


  异麦芽酮糖醇在猪肠道的消化过程:将异麦芽酮糖醇作为一种
甜味剂

  (The digestion process of the sugar alcohol isomalt in the intestinal tract of the pig. 2. Studies with administration of isomalt as a sweet.)

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  选择10头体重为60-70kg的育肥猪,在回肠末端安装
T型瘘管,检测日粮100g/kg异麦芽酮糖醇在猪体内的消化吸收过程。及16头相同体重的无安装瘘管的育肥猪,检测50、100g/kg日粮异麦芽酮糖醇在猪体内的消化过程。当以回肠食糜中糖水平来计算时,3种日粮中异麦芽酮糖醇在回肠的消化率均低于40%。当以回肠能量消化率可以计算时,异麦芽酮糖醇在小肠的消化率约为10%。异麦芽酮糖醇在大肠的发酵降低了粪便能量、干物质和氮的消化率。添加异麦芽酮糖醇对日粮中钠、钾、镁、钙和磷的沉积量无影响。

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