中国农科院农经所副所长王济民此前表示，中央一号文件提出的“粮改饲”，是按照草牧形成产业链来设计提出的，要做好种养结合。 饲料供给影响口粮安全粮改饲，顾名思义，就是贱粮食作物改种为饲料作物。 一直以来，我国坚持“谷物基本自给、口粮绝对安全”的粮食安全战略。三大主粮品种———小麦、玉米、稻谷，被视为我国粮食安全的生命线。 为何要粮改饲?“国内市场对高粱、苜蓿草的需求较大，但当地粮食作物就地转化的效益并不明显。此外，我国还要从国外进口很多。因此，国家要推粮改饲。”分析师孙光梅认为。 由于科技的不断进步，以往作为工业用粮和饲料作物的玉米，与小麦、稻谷等作物的替代性不断增强。 因此，饲料作物供给的安全与否，也开始越来越多地影响着国内的口粮安全。 在业内人士看来，从我国畜牧饲料产业发展周期来看，国内畜牧产业已经在2005年前后跨过快速增长期，进入成熟期。不过，未来5年内，国内饲料产业仍能享受规模红利带来的增长。 上述人士的观点，意味着国内玉米的消费增长仍属于刚性增长。 “我国现在粮食需求的多样化日趋明显，不仅是简单地满足于口粮，工业和其他方面的用粮也在日益增加。”农业部副部长余欣荣表示。 然而，近几年，我国口粮消费增长并不明显。中国人民大学农业与农村发展学院院长孔祥智的认为：“中国的粮食安全问题，本质上不是说人吃的部分(主要是水稻和小麦)，这个没有什么问题。最近几年，大豆、玉米进口量大幅增加，但是进口小麦和稻谷基本上没有什么增加，只是调剂一些余缺。所以粮食安全问题，本质上是在口粮绝对安全的前提下，来解决饲料安全问题。”“很多籽粒玉米在收获之后也是用作饲料，因此，将粮食作物改成青贮饲料，可以直接就地转化，其效率应该更高。”相关业内人士表示。 近两年，在国内粮食不断丰收的大背景下，由于国家政策的鼓励，国内种粮结构出现偏差，国内玉米仓容越来越庞大，成为国家性难题。 有业内人士指出，国内粮食仓容紧张，财政压力大，“说白了，就是有的粮食有点多，但大家都不敢这么说。粮食生产既要算安全账，还得算经济账。因此，必须推行粮改饲。”在接受粮油市场报记者调研的东北地区的农户普遍表示，由于方便种植且利润比大豆等作物高，许多农户依然选择继续种植玉米。 “粮改饲”势在必行近几年，随着我国城镇化的不断推进，国内猪肉、禽蛋的消费大幅增长，由于城乡消费差异小，两者消费增长空间有限。然而，国内牛羊肉等禽肉消费，由于城乡消费差异较大，其增长速度伴随着城镇化的推进而进一步加快。 相关数据显示，我国牛羊肉的供应严重不足，只能保证刚性需求群体和穆斯林的最低消费需求。 牛羊养殖业的发展，必然进一步促进饲料加工业的增长。国家推动饲草行业的发展，不仅可以满足此类增长的需求，同时也可以减少国内玉米库存进一步扩张的可能。 孙光梅同意以上观点。她认为，粮改饲的推动，可以部分改变国内饲料原料供应格局，也有助于国内玉米库存的消化。 在各类成本的推动下，国内畜牧饲料的生产资料成本不断上升。 在业内人士看来，苜蓿、牧草等属粗饲料，在补充牲畜粗蛋白质、维生素，以及钙磷和氨基酸的同时，可以节省养殖成本。 “推动粮改饲，是国家粮食安全观念的革新，同时，还可以提高转化效率，避免粮食收获期间出现的烧秸秆问题，减少污染。”一粮食行业观察人士说。 在孙光梅看来，由于试点刚刚启动，是否会对后期的粮食市场带来影响，仍需进一步观察。 来源：粮油市场报 原标题：“粮改饲”提振饲料业 原料供应格局或变 |
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