一、生态营养饲料的概念
牧业的污染首要来自畜禽尿粪和臭气排出以及食物中有毒有害物质的残留，其本源却在饲料。由于最大极限地发扬畜禽出产功用是畜禽饲养者和饲料出产一同寻求的政策。对此，一般日粮协作中很不留意饲猜中微量的有毒有害物质在畜禽体内的富集和消化不完善物质的排出量，作用一是由于饲猜中的微量有毒有害物质通过食物链逐级富集，增强了其毒性和危害；二是向环境排出，对环境造成污染；三是在畜产品中残留，危害人体健康，构成公害。与此一同，由于氮、磷、铜、锌及药物添加剂等营养物质排出后，一方面对土壤铢积寸累的营养富集，造成集粪的表层土层和地下水质恶化；另一方面消化不完全的营养物质发酵添加了臭气的浓度，恶化了我们的日子环境。因此，生态营养饲料便是盘绕处理畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境污染等疑问，从饲料材料的选购。配方计划、加工饲喂等进程，进行严峻质量控制和实施动物营养系统调控，以改动，控制可能发作的畜产品公害和环境污染，使饲料抵达低成本。高效益。低污染的作用。
二、制作生态营养伺料的方法
1．选购符合出产绿色畜产品需要和消化率高的饲料材料。有什么样的饲料材料，就发作什么样的饲料产品。为使出产的饲料抵达消化率高、增重快，排泄少，污染少。无公害的意图，在选购饲料材料时一是要留意选购消化率高。营养变异小的材料。据测定，选用高消化
率饲料至少可减少粪中5％氮的排出量；二是要留意选择有毒有害成分低。安全性高的材料。
2．尽可能准确估测动物对营养的需要量和营养物质的运用率。计划制作出营养水平与动物生理需要根本一同的日粮，是减少营养浪费的要害。而要计划制作出与生理需要量基础细一同的日粮，就要准确地估测动物在不一样生理时间，环境。日粮制作类型等条件的营养需要量和对营养的消化运用率。所以，制作生态营养饲料的条件是有优质的材料，中间是准确估测动物对营养的需要量和所用材料的消化率。
3．要按志向蛋白质方式，以可消化氨基酸含量为基础，制作符合动物生理需要的平衡日粮，以前进蛋白质的运用率，减少氮的排出。据报道，在猪日粮中添加赖氨酸，使日粮中粗蛋白的含量降低2个百分点，既不影响猪的出产功用，又可使粪便中排出的氮减少25％支配。假如按志向蛋白质方式制作，粗蛋白水平可降低2一3个百分点，氮排出量可减少20%～50％。
4．添加酶制剂。益生素等促消化添加剂，以前进饲料的运用率。据报道，日粮中添加植酸酶，能有效地前进氮，尤其是植酸磷的运用率，减少排出量的起伏为2%-50％；添加蛋白酶、聚糖酶等酶制剂，对推动营养的消化吸收也有明显作用，尤其是在年少动物日粮中添加作用非常好；添加益生素，通过调度胃肠道内的微生物群落，推动有益菌的生长繁殖，对前进饲料的运用率作用明显，可降低氮的排泄量2．9%一25%；添加抗菌素对前进饲料运用率的作用作用明显，但要留意合理运用，尽量选用高效、低吸收，无残留。不易发作抗药性的畜禽专用抗菌素以及其替代品。一同，要严峻执行用法用量，以确保畜产品的安全清洗和减少排出量。
5．不运用高铜高锌日粮。高铜高锌日粮对动物，尤其是猪的确有明显的促长和防制拉肚子等作用，井被广泛应用于出产中。但由于长时间运用高剂量的铜和锌，许多排出体外．对生态环境是一个潜在的污染，是一种以献身环境质量为价值交换出产一时展开的做法。因此，生态营养饲猜中不建议添加高铜高锌。
6．运用除臭剂，减少动物粪便臭气的发作。据报道，日粮中添加活性碳、沙皂素等除臭剂，可明显减少粪中的氮气及硫化氢等臭气的发作，减少粪中的氨气量40%-50％。因此，运用除臭剂是制作生态营养饲料必需的添加剂之一。
7．采用膨化和颗粒化加工技术，损坏或克制饲猜中的抗营养因子。有毒有害物质和微生物，以改善饲料的清洗，前进营养的消化率，减少排出量。跟着经济的不断展开，我们日子质量的逐渐前进，不只需要食物富含营养、清洗安全，而且需要有出色的日子环境。因此，当时世界上回归大自然的呼声越来越高，出产绿色食物和加强环境保护成为我们重视的抢手。牧业是人类赖以生存和展开的基础工业，出产绿色畜产品和减少牧业对环境的污染越来越致使世界各国的重视。为从根本上办理牧业的污染疑问，荷兰，丹麦、日本和中国的台湾等国家和地区，在生态营养饲料的配方技术等方面进行了许多的基础研究，并取得了时间性作用。中国自1995年有关专家提出生态营养的概念以来，许多专家学者进行了探求。
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