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食品行业副产品的质量判断

007畜牧 2014-4-22 11:32
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简介
　　菌体蛋白粉、粉丝蛋白粉、味精渣、微生物蛋白饲料 　　质量判断时应注意的问题： 　　１、霉菌等有害物质、如玉米淀粉副产品中玉米赤霉烯酮、ＡＦＢ１、含硫漂白剂的残留 　　2、测CP的同时应关注NPN 　　菌体 ...
　　菌体蛋白粉、粉丝蛋白粉、味精渣、微生物蛋白饲料

　　质量判断时应注意的问题：
　　１、霉菌等有害物质、如玉米淀粉副产品中玉米赤霉烯酮、ＡＦＢ１、含硫漂白剂的残留
　　2、测CP的同时应关注NPN
　　菌体蛋白粉CP=65，∑AA=45，NPN=20
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    引用 linlin 2015-5-3 11:09
    没有详细一点的标准

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