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以上两表对比了各种方法的优缺点以及各种单位最实用的检测方法分析，希望能对关注霉菌毒素的企业和单位有所帮助，但是同行业也可以从经济成本和样品不同要求出发也有可以找到最适合自己企业适用的检测方法。
下表中针对食品和饲料行业中不同的原料推荐了相应的初筛方法：
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食品行业黄曲霉毒素初筛方法 |
饲料行业黄曲霉毒素初筛方法 |
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品名 |
推荐检测方法 |
品名 |
推荐检测方法 |
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胶体金快捷型---直接检测法 |
胶体金精准型--萃取复溶法 |
酶联免疫试剂盒Elisa |
胶体金快捷型---直接检测法 |
胶体金精准型--萃取复溶法 |
酶联免疫试剂盒Elisa |
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玉米及其制品 |
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玉米 |
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花生及其制品 |
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大豆、豆粕 |
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食用油 |
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其他饲料 |
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粮食发酵酒 |
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谷物(大米、小米、小麦、燕麦、黑麦、荞麦、高粱等) |
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调味品(辣椒粉、胡椒粉等) |
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酱油、醋 |
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坚果类 |
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冷冻类速食品 |
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