更好的性能需要更高的水分摄入

2014-2-12 16:06| 发布者: 007畜牧| 查看: 1380| 评论: 0

　　发布日期：2014年2月11日

　　母猪在妊娠期和哺乳期需要高数量的水。它们需要干净新鲜的水。水质可使用有机酸来改善，因为有机酸可以提高母猪的水分摄入量，减少沙门氏菌和大肠杆菌的感染。

　　作者： Juan Antonio Mesonero Escuredo是荷兰Selko饲料添加剂公司的产品经理，而Sarah Pesie, 是技术通信经理。

　　在过去20年里，平均窝仔数从10上涨到14。高产母猪可以生产14-16头仔猪，每天生产14-15升奶水。为了生产足够多的奶水，更多的奶腺系统需要变动活跃。仔猪喝到较高比例的奶水，才能有望生长得更好，也会吃进最大数量的教槽料。

　　母猪对水的可用性是非常重要的，它会对产奶量造成直接限制作用。水乳头至少需要10升/分钟的流量，才能满足母猪高产奶水的用水需求??。表1显示，不同的生产阶段母猪的用水要求。当母猪喝的水不足，可能会产生降低奶水产量，增加热应激，降低身体条件和背膘得分的风险。

　　哺乳期母猪的热应激可能很难避免，这是因为与母猪相比，仔猪需要较高的环境温度，仔猪温度是35?37?C，而母猪是18?23?C。哺乳期处于高温中的母猪，其性能可以通过减少日粮中纤维，增加脂肪含量，减少动物的产热量得以改善。然而研究表明，与调整日粮相比，这个减少产热的方法，特别是通过增加皮肤的湿润地区，并确保水的摄入量，对动物的生产性能有较大的积极影响。

　　水质

　　水质可通过测定水的pH值以及微生物计数来进行测试。沙门氏菌可在水中存活115天，大肠杆菌可长达11周，所以这种水有感染风险，即使没有出现疾病的临床症状。

　　众所周知，二氧化氯能有效减少饮用水的细菌。然而，当存在有机材料，如肥料或饲料颗粒时，它变得非常不稳定。研究已经证明，使用SELKO-pH，它是一种自由和缓冲有机酸的协同共混物，控制饮用水中大肠杆菌和沙门氏菌的发育。这种酸共混物的作用方式是不会受到饮用水（即饲料或粪便）有机污染的影响，可作用更长的时间，而且不会对动物产生细菌抗性或其他不希望看到的副作用。这些展示在图1中：由于水中游有机材料，二氧化氯被灭活，而酸混合物依然保持活跃。

　　为了研究有机酸对母猪饮水行为的影响，SELKO饲料添加剂公司在荷兰进行现场试验。在试验开始之前，妊娠母猪水耗量低（7升/天）。分析进行时，同时检查饮用水的质量。可以确定没有确切的事实证明水的摄入量不足。每千升水添加1升SELKO pH，可将pH值降低至3.8-4.0。该结果表明，母猪喜欢这种水，在妊娠期间水消耗量增加了168％，从6.7上升到18升/天。整个哺乳期则上升了40％，从20上升至28升/天。

　　几个星期后，剂量调整为每1,000公升水添加400毫升，这使每头母猪获得11至12升/天的理想饮水行为，这避免了增加喷湿的工作量。有必要探索最佳性能效果和饮水行为之间的平衡。有机酸鼓励母猪摄入足量的水，生产高水平的奶水。此外，酸共混物对沙门氏菌和大肠杆菌的控制也有一个重要调节。游离酸可控制饮用水的革兰阴性菌，这有助于提高水质。