猪食加调料 催肥效果好

　　猪味觉发达，口腔内味觉细胞多达1.5万个，在饲料中添加调料（调味剂），能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌，提高采食量，促进生长发育。目前使用较多的调料有以下几种。

　　甜味调料 在每公斤育肥猪日粮中，添加0.05克糖精，可使猪的日增重提高6.4%，饲料消耗降低５％左右。在哺乳母猪日粮中添加600ppm的糖精，可防止母猪哺乳期发生厌食症及过度掉膘，提高泌乳率。

　　鲜味调料 如用湿拌料喂猪，在母猪饲养时猪的日粮中添加300ppm的味精，可使日增重提高5% - 8%；用提取味精剩下的废渣喂猪，可使日增重提高4.5%以上，料肉比下降0.15，经济效益明显提高。

　　辣味调料 辣味调料种类较多，常用的有大蒜、辣椒和胡椒。大蒜能增加食欲，帮助消化，抗菌杀虫；辣椒能促进脂肪新陈代谢，改善血液循环；胡椒有刺激味觉，促进食欲，改善消化的功能。大蒜粉一般在仔猪料中添加0.2% - 0.5%，辣椒粉在育肥猪日粮中可添加0.3% - 0.4%。

　　香味调料 在猪的日粮中添加香味饲料并不是只添加香味剂，而主要是添加脂肪、油脂等带香味的饲料。在仔猪饲养准备育肥猪日粮中添加2.6%、5.2%和8%的脂肪，其日增重分别为732克、750克和768克，料重比分别为3.1：1、3.12：1和2.98：1，而不添加脂肪的对照组日增重为709克，料重比3.58:1。