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如何选择质量稳定的原料?

661 原作者: 007畜牧
简介
当前,饲料原料市场众多,我们要想做出100分的饲料,原料的质量稳定是最基础的关键,那么,如何选择稳定的饲料原料呢? 1、 考察当地的原料市场,罗列质量过关,供货稳定的原料厂家,可制定相应的表格。 表格如下 ...

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     当前,饲料原料市场众多,我们要想做出100分的饲料,原料的质量稳定是最基础的关键,那么,如何选择稳定的饲料原料呢?
     1、 考察当地的原料市场,罗列质量过关,供货稳定的原料厂家,可制定相应的表格。
表格如下:

原料
供应商
主要指标要求
水分
蛋白
koh溶解度
中性纤维
过氧化值
酸价
玉米
 
<14%
 
 
 
 
 
脱皮豆粕
 
 
 
 
 
 
 
植物油
 
 
 
 
 
<0.1
<5%
棉粕
 
 
 
 
<25%
 
 
磷酸氢钙
 
 
 
 
 
 
 
98%赖氨酸
 
 
 
 
 
 
 
甜味剂
 
 
 
 
 
 
 
香味剂
 
 
 
 
 
 
酸味剂
 
 
 
 
 
 
防霉剂
 
 
 
 
 
 
 
抗氧化剂
 
 
 
 
 
 
蔗糖
 
 
 
 
 
 
乳清粉
 
>11%
 
 
 
 
     饲料厂应制定表格备案,供货商确定后,一般尽量做到选择一个稳定的供货商,但是即便是稳定的货源,也应每车必检,这样配方师对当天生产的饲料才有个较为全面的了解,因为可能今天到的豆粕颜色比昨天的深一些,做出来的饲料颜色也就深点,虽然质量还是合格的,但是可能客户并不买账,所以配方师对当天到的饲料应该有一个基础的了解。
2 在选择了一个稳定的供货商后,还应再选择几个原料供货商做后备
     原料是一种产品,是产品就会有价格,我们经常会看到当某一原料紧张的时候,很多饲料厂往往会因为缺乏原料而停产,这时候就凸显出物流的重要性,因此建议饲料厂还应寻找1-2个质量合格的供货商,以备不时之需。
3、建立合适的库存制度,保护好库存原料
  1、原料存放规范:所有原料定区域、定置存放,不同原料的垛位间距离不得少于50cm.小料下面要垫垫板。
  2、遇有原料品质异常,必须做挑选工作时,生产人员务必配合检验人员执行挑选,另外堆放。
  3、乳猪料、猪浓缩料和其他品种饲料原料(豆粕等)分开存放,分开使用。
  4、“原料垛卡”应分别悬挂在各堆原料上,并明确填写存放区域、原料名称、进货日期、数量、供应商、批号等。
  5、原料使用应遵照“先进先出”,如发现有结块,品质不良的部分,应将其挑出另外堆放,严禁进入生产环节,由品管部负责处理。
  6、各种原料入库后,应在各区“原料存放位置卡”上注明每日使用量及结存。
  7、为保证饲料用油的质量,桶装油加盖密封存放在油棚中,存放时间不宜过长,空桶应加盖侧放整齐。使用时加油工应对每桶进行质量检查(有无异味、是否含水等)。


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