做品管的都感觉品管很难做，无论大企业还是小企业，作为品管负责人更是难上加难，有时候感觉干品管工作就像是人生一样，每一步走的都很艰辛，大多饲料企业品管是不带来任何经济效益的，而品管做的人都是很刚正，在遇到不平等的事的时候容易爆发，换工作的频率较快。 中小饲料企业品管难点
1、品管一般都是外人，采购、财务、销售一般都是老板的亲属
很多中小型饲料企业的品管或者技术几乎都是外人，当采购购进一批原料的时候，如果不合格，退货的难度非常大，很难有效实行退货制度，如果退了货，可能惹火上身。而集团性企业，分公司品管部经理一般是由总部直接领导，对于采购原料的质量有一票否决权，很多集团公司品管说，我们的原料供应商，只要想让我们采购他们的原料首先得有抵押金，如果有掺假，或者质量不合格，这个抵押款就扣除，这样大大降低了原料质量不合格的几率，在生产环节中，如果有一项影响我品质的时候，不管在生产什么饲料，生产到什么程度都马上停止，解决影响品质的原因之后再生产。其实有很多时候并不是这个品管厉害，而是公司赋予了品管这个权利，所以品管才有这样的做法，相对于中小型企业这样的太少。有时候并不是品管这个人不行，而是老板对于质量的重视程度，小公司一样出来大品管。如果中小型企业品管树立自己的地位，老板重视，品管可以达到无任何理由退货，往往凭的是感觉，但是前期很简单，后期很轻松。
2、原料应急比较大。
在生产过程中，经常会出现原料紧缺的时候，而且客户要料比较紧急，这个时候对于原料质量的把握几乎可以忽略不计了，很多大企业的笑了，不会提前购进原料，库存不足了还不购进，小企业哭了，没那么多钱。这样的情况很多，大大的约束了产品质量的稳定性，和安全性。
3、一人多职，化验员，品管，技术几乎一人
当一个人白天做现场品控，生产结束的时候把当天用到的原料点库，晚上把白天购进的原料化验结束，按照配方把当天的耗料记录给保管，财务、自己下一下库存，算下明天食堂的菜是不是够。这样的情况存在。
4、没有扣款机制
作为品管部，化验室是很重要的一个部门。在集团性企业，如果原料不合格，没有达到理化指标，而且又在收货范围之内的原料，会有一项扣款制度，这样的化验室每天给公司创造的效益也是非常大的。
5、检测设备几乎摆设
国家硬性指标规定的化验室检测设备，很好，很有必要，但是这些检测设备能不能做到有效的利用是个关键，由于人员的短缺，不可能保证每一个化验设备的合理利用，最后就成为摆设。 （来自中国饲料行业信息网）  该贴已经同步到 007畜牧的微博
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