奉贤庄行开展蛋制品专项检查

　　江西南昌多家禽蛋加工厂使用工业硫酸铜腌制皮蛋事件被曝光后，奉贤庄行质监所根据区局要求紧急对庄行地区2家皮蛋生产企业进行检查。

　　工作人员全面检查皮蛋生产企业使用食品添加剂及硫酸铜等加工助剂的情况，重点检查企业是否存在使用工业硫酸铜加工皮蛋的违法行为。目前均未发现有使用硫酸铜作为原料的情况，相关原料能提供索证索票。

　　庄行质监所将继续加强监管工作，发现企业使用非食用物质进行违法生产的，必将严格依法查处。