H7N9最惨烈的“牺牲品” 荆州家禽业之考

　　2012年，是中国家禽产业惨淡经营的一年。肉禽养殖全线“阴雨绵绵”，蛋禽养殖全年处于亏损周期，同时不断攀升的饲养成本，更是使家禽养殖雪上加霜。

　　正当业内人士预测2013家禽养殖希望无限之时，今年3月31日官方首次通报禽流感感染病例犹如一枚重磅炸弹，给缓慢复苏的家禽业致命一击。骤停的活禽交易、恐慌的消费者……所有消息貌似都在做空家禽业。

　　作为H7N9禽流感最惨烈的“牺牲品”，家禽产业生态链的脆弱暴露无遗。

　　从“闻鸡起舞”的励志名言到“谈鸡色变”的市场恐慌，鸡的未来命运将会怎样？家禽市场复苏的拐点在哪？如何完善家禽业的风险补偿机制？

　　近日，记者走进荆州家禽市场，从养殖到销售的两端，探寻荆州家禽业的漫漫复苏路。

　　一个贫困家庭雪上加霜的重击

　　6月4日上午9点，记者来到沙市区航空路菜市场的活禽卖场，这里有三四家卖鸡的摊位，分别出售肉鸡、圈养土鸡和蛋鸡，可是生意很冷清，除了偶尔有三两个市民路过这里之外，鸡的行情基本无人问津。

　　一位摊主没精打采地坐在自己的摊位面前，偶尔和笼中叽叽喳喳的一群蛋鸡对视几下。看到记者走来，以为是生意来了，马上起身招呼。当得知来意以后，瞬间又像“霜打的茄子”，一拐一拐地回到椅子上。“想找你们媒体帮个忙，看能不能找有关部门帮我弄一个残麻（从事客运的残疾人专用车）许可证，我有四级伤残鉴定书。”得知记者身份后，摊主开始向记者求助。“我们先了解一下情况，然后找有关部门反映，能不能帮忙没有把握，但我们一定会尽力。”听到我们坦诚的回答，这位摊主马上热情地和我们搭讪起来。

　　从谈话中得知，这位摊主叫王从仁，今年45岁，来自监利县程集镇，在荆州已有10多年，一直以打零工为生。4年前儿子考上西安电子科技大学，高昂的学费让夫妻俩一筹莫展。为了给儿子积攒学费，夫妻俩在一位老乡的介绍下，来到沙市区航空路菜市场租下了一个卖鸡的摊位，从此开始卖鸡生涯。

　　2011年8月24日，对王从仁来说是永远无法忘记的日子。当天晚上，王从仁和往常一样骑着电动摩托车给客户送货，在回来的途中由于太累，边骑边打瞌睡，结果在拐弯的时候，不小心撞到路边的石墩上，连车带人一起摔倒，这次车祸造成他左腿摔断，让王从仁一家又陷入贫困的深渊，仅医药费就花去了6万元。

　　儿子的学费是借的，卖鸡的摊位租金是借的，突然又从天落下6万元的债务……雪上加霜的重创让王从仁一筹莫展。看着丈夫整天绝望的表情，平时无主见的妻子不得不坚强起来安慰丈夫：“只要这个摊位在，我们总会慢慢还掉债务的。”

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