后H7N9时期，鸡肉消费恢复缓慢

　　5月10日，上海市政府宣布终止流感流行应急预案Ⅲ级响应，人感染H7N9防控工作转入常态化管理，H7N9疫情最初疾风骤雨的传播态势已逐渐消退，但是对家禽产业链的冲击仍在延续，后续及持续的影响仍在发酵。据5月10日，中国畜牧业协会测算，家禽养殖业损失超过400亿元，家禽养殖业进入十字路口的关键时期。后H7N9时代，白羽肉鸡后市发展形势仍然严峻。未来白羽肉鸡产业链各个环节会面临哪些变化？市场价格走势如何？博亚和讯养殖研究小组根据市场调查，对后期肉鸡市场形势简单分析——之三《鸡肉消费恢复缓慢》；之一《后H7N9时期，肉鸡供应以短缺为主》；之二《后H7N9时期，鸡肉中间环节库存偏高》；之四《后H7N9时期，肉鸡产业链价格走势分析》。

　　5月2日，《焦点访谈》节目播出“谈禽何必色变”，6日，《朝闻天下》节目播出“家禽业遭重创”，5月10日与11日《经济半小时》播出“禽流感重创禽养殖”与“家禽养殖急需市场信心”，均在呼吁消费者理性对待禽肉产品。但是鸡肉消费的恢复却是一个缓慢的过程。

　　“五一”过后，H7N9疫情平稳，在政府及媒体的大力正面宣传下，鸡肉市场消费有所复苏，但复苏速度远不及H7N9冲击的力度。另外受整体经济形势影响，集中消费、企业消费下降，更是令消费持续低迷。

　　6月份端午节有望对消费起到提振作用，但夏季鸡肉消费本为淡季，加上临近农忙，院校放假等影响，需求或许不会出现实质性的恢复。6-8月将有可能出现肉鸡供应短缺、中间环节低价库存高、需求不振的局面。预计下半年9、10月份节日效应将会真正拉动消费回暖。