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近日有媒体报道，目前中国的种鸡核心技术，被西方公司掌握，中国的肉禽养殖产业链患上"进口依赖症"。中国的鸡，真的没了自己的"祖宗"吗？ 王欣：今天节目我们将和现场嘉宾：中国肉业网分析师何中华，和大家一起聊聊这些话题。 主持人：张宇：首先，我们先来了解一下"速成鸡"事件又有怎样的后续风波。 张宇：速成鸡风波还没平息，现在又传出养殖业里的"种鸡"，被外国公司控制的消息，您先帮我们解释一下，什么是"祖代鸡"？ 何中华：大家可能感觉到我们吃的鸡肉，在消费者眼中很简单的事，其实对整个的鸡肉产业的人士来说，或者科技工作者来说，并没有那么容易的，肉鸡在繁育环节就，包括了原种鸡、曾祖代这个种鸡，咱们的祖代种鸡，还有商品鸡，咱们原种鸡就是指咱们在某一个品系里挑选出来的作为种鸡的鸡，曾祖代鸡也是在原种鸡里面挑选的品，作为繁育用的品种，咱们白羽肉鸡里面的曾祖代鸡，目前全世界确实只有2个公司垄断了的，一个是德国的EW集团旗下的美国安伟捷集团，还有一个是美国泰森集团旗下的科宝公司，这两家公司就是白羽肉鸡，全世界将近90个国家和地区饲养的白羽肉鸡全是原种鸡，都是由这两家公司提供的。 张宇：我们目前祖代鸡是不是真的依靠进口？ 何中华：确实祖代鸡要依靠进口，因为他们两家公司占了全球90%的份额。 张宇：我今天吃了汉堡包，我想知道我吃的鸡是祖代鸡还是白羽鸡？ 何中华：是白羽鸡里的商品鸡，跟祖代鸡隔了几个辈分。 张宇：祖代鸡是用来繁种用的。 何中华：祖代鸡，刚才说原种鸡培育出来的祖代鸡，还有祖代鸡再培育下来是父母代鸡，祖代种鸡和父母代种鸡这个环节，我们国家都可以做的，我们国家从1986年的时候，北京家禽育种公司和美国泰森合作，还有1988年，刚刚是1986年，这个是1988年，美国安伟捷下面的跟北京华都进行合资，他们还有后期的山东宜生股份还有民和股份等这些企业主要是提供，给国内养殖祖代种鸡和为国内市场提供养殖的父母代种鸡。 王欣：祖代鸡不是一直可以不断进行培育和繁殖的，一生可能也就产200枚蛋，一半年左右就该淘汰了，这个时候就说如果说祖代鸡淘汰了的话，像您说的全世界90%的祖代鸡，都是由美国和德国的公司提供的，如人家不提供给我们我们的话，我们是不是比较被动了？ 张宇：我们是不是在种鸡的源头被国外公司控制了？ 何中华：咱们新上任的中央领导曾经说，你问我第一个词，我是改革，第二个词我还是改革，第三个词我还是改革，就是咱们改革开放已经30年了，咱们2001加入世界贸易组织，也已经10几年了，我们现在很多人还是一个习惯性的，从民族的国家的个人情感的角度看问题，完全忽略了从市场竞争的角度看问题，这两家公司是垄断了世界90%的白羽肉鸡，白羽肉鸡不等于所的肉鸡。 
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