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一只“两头受气”的鸡 肯德基的“药鸡”疑云不只让部分消费者和投资者反胃，还有它的合作伙伴也有话要说。 福建圣农发展股份有限公司（下称“圣农发展”）的一名高管昨天告诉《第一财经（微博)日报》记者，采购商压价、原料成本高涨，行业亏损已成定局。圣农发展网站显示，其已成为肯德基在中国的前三大鸡肉供应商之一。 和逼促的鸡舍一样，包括肯德基等快餐企业供应商在内的养殖企业也感受到了“高成本低售价”的双头挤压。 承压收购价 谈及今年白羽鸡市场的行情，上述圣农发展高管连声叹息，“相比往年收购价都有增长，今年百胜集团的收购价没怎么涨。” 百胜餐饮集团拥有肯德基、必胜客等品牌，近期，这个美国品牌在中国连续遭遇信任危机。此前是“速成鸡”，如今是“药鸡门”。本周，央视报道称，肯德基与麦当劳的供应商六和集团采购的肉鸡滥用抗生素等药物。昨天，控股六和集团的新希望六和股份有限公司（000876.SZ，下称“新希望”）股价再挫2.05%至11.48元。 圣农发展的股价则上涨2.56%至9.61元。但这家肯德基的大供应商笑不出来，其2012年三季报特别提到，第三季度，鸡肉销售价格同比下降了19.31%，鸡肉单位成本上升了8.85%。 事实上，在国内产能过剩以及进口冲击下的白羽鸡养殖业，成本之困已经不是个案。包括圣农发展、新希望等均在财报中诉苦，主要原料——玉米、豆粕价格持续上升。 国内某大型肉鸡养殖企业人士坦言，作为大型养鸡企业，今年养一只鸡只赚1元钱，而广大养殖户只赚几毛钱，还有更多的是亏本。 在这种情况下，难免有养殖户“病急乱投医”。肯德基在山东的另一家供应商内部人士赵宇（化名）告诉本报记者，以此次被曝光问题的六和集团为例，旗下有很多零散的养殖户作为供应商，这些养殖户没有很好纳入六和集团的统一指导和管理，为保证存活率以及一定收益，高密度养殖、乱用药在这些零散的养殖户中比较常见。 事实上，这是养鸡利润被侵蚀背景下的一个注脚：一些养殖户期待跑量，因此对于“损耗”的承受力变得更低。 赵宇给本报记者算了笔账，这些零散分布在山东各个村落的养殖户，饲料成本占七成，人工、用地成本近两成，但抗生素等用药成本就占了近一成，这样算来养殖户养鸡几乎微利，但农户不敢不用药，一旦不用药，很容易生产大量病鸡，这样就血本无归。 但他说，农民也绝不会通过降低养殖密度、改善养殖环境来提高存活率，这样成本更高。 事实上，在目前市场采购价下，大型养殖企业也很难赚钱。圣农发展三季报显示，公司三季度归属上市公司股东净利润亏损3344万元，相比去年同期的利润减幅超过118%。 
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