短短45天,一只小鸡养成了一只5斤重的大鸡,养殖户们在鸡饲料中添加18种抗生素或其他违禁药物。此后,这些“速生鸡”未经严格检验检疫,被送到了肯德基等知名快餐品牌连锁门店加工销售。 日前,深陷“药鸡门”风波的肯德基,再次让人们对食品安全紧绷的神经再多了一份担忧,“速生鸡”的安全问题也被广大市民所关注。市民们对此事件究竟有何反应?速生鸡究竟还能不能吃?在日常生活中,如何区分速生鸡和普通鸡呢?本报记者就此进行了一番调查采访。 【“药鸡门”影响】 家长暂时放弃带孩子吃肯德基 洋快餐出问题了!肯德基“药鸡门”风波一出现在网上,不少南宁的妈妈们纷纷奔走相告,在微博里、在QQ群里热议起来。在本报的家长QQ群当中,不少家长都表示了对孩子健康的担忧。多数人表示今后会暂时放弃带孩子去肯德基。 “哪家的孩子没有吃过肯德基、麦当劳啊?我家的孩子一个月还要去两三次,知道后就不再去吃了。”网友“小龙女”表示。 网友“爱我中华”则认为,“不知道肯德基一天那么多鸡肉哪来的。我反正不敢吃也不敢让孩子吃。真怕。” 记者在菜市场随机采访了几位家长,有家长认为,作为消费者,南宁市民对此事件应有足够的知情权。 市民们对于肯德基出现的“药鸡门”事件表现了极大的担忧,那么,肯德基方面对此又有怎样的回应呢? 肯德基方面表示,一切采访以官方声明进行答复,声明称“肯德基使用的鸡肉原料供应商都是在国内拥有良好信用的供应商,其需经过肯德基严格的评估体系方可成为供应商”,“根据汰弱留强的原则,今年8月起肯德基已停止向前供应商六和集团采购鸡肉原料”。并一再强调“肯德基物流中心收货时必须收验《动物检疫合格证明》和药残检验报告,在进货后会对所有鸡肉原料进行药残抽检”。 同样,麦当劳也通过官方声明敬告民众,“麦当劳只从经过严格选拔的供应商处采购食品原材料,并通过严格的供应商管理系统和标准确保始终为顾客提供安全和高品质的食品”。 而记者通过其他渠道得知,肯德基目前在中国有20多家鸡肉供应商,据称一年会做一次供应商的资质评估,同时还有非常严格的系统进行过程监管。但有供应商反驳称,肯德基一般不会参与养殖到屠宰的监控,前期是企业自己监控送检,而肯德基是等你送到它那里之后再进行抽检,各自是独立的检测体系。 【速生鸡能吃吗?】 45天的速成鸡本无害 滥施药物是祸首 记者在采访中发现,大家对此事件的关注点放在“这么短时间里养出来的鸡,能吃吗?” “吃了会不会有什么害处?”不少消费者多了这样的顾虑。 1 2 3 上一页 ![]() |