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连州"瑶土猪":打造助农致富国家级品牌

简介
“瑶土猪”以当地瑶族传统养殖方法为主,具有肉质细嫩、味道鲜甜、肥而不腻等独特风味。

 


 “瑶土猪”以当地瑶族传统养殖方法为主,具有肉质细嫩、味道鲜甜、肥而不腻等独特风味



  “瑶土猪”受到消费者青睐,在珠三角开设了50多家专卖店



  瑶土腊味全靠自然风干,食之香、脆、爽,风味独特

  “山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。”在广东第二个“中国长寿之乡”连州市,“瑶土猪”历经5年发展,迎来了发展新篇章。今年5月,来自珠三角的3位客商与连州市瑶土农业有限公司签订合作协议,计划5年内投入1.2亿元,把“瑶土猪”打造成带动群众致富的全国知名品牌。

  大浪淘沙佳者赢。在目前生猪市场激烈的竞争中,连州“瑶土猪”能赢得市场和商家青睐,与该猪的优良品质和科学监管密切相关。公司总经理、连州市“十杰青年”黎海生介绍,“瑶土猪”以放养为主,喝山泉水,吃玉米、番薯藤、青菜等天然饲料长大,具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点,目前已在深圳、广州、佛山、东莞和清远等地开设56家“瑶土猪”专卖店,并引进中国人民财产保险公司作为第三方质量监管机构,深受消费者喜爱。

  同时,该公司采取“公司+基地+农户”模式,与农户合作饲养“瑶土猪”,带动当地920多户农民每户每年增收3038元,成为群众赞誉的“致富猪”。

  赢得市场

  5年开设56家专卖店


  连州是传统的生猪养殖地,荣获“全国生猪生产大县(市)”称号。原本在建筑装饰行业奋斗的黎海生,于2008年成立了“连州市瑶土农业有限公司”,是一家按现代企业管理制度进行“瑶土猪”品种资源保护及综合开发的农业产业化龙头企业。

  民以食为天。我国生猪市场广阔,但生猪产品要立足就必须有特色、有优势,才能赢得市场。黎海生介绍,在创办公司伊始,就定下“传统养殖,健康食品”为理念,发展以当地瑶族群众传统放养方式为主的“瑶土猪”,为市民提供“买得放心,食得安心”的特色猪肉。

  公司在发展中,严格按照“专卖店”的销售模式,保证质量,杜绝假冒,获“清远市农业产业化大户”、“国家无公害农产品认证”等殊荣。

  经过5年的发展,“瑶土猪”已在市场上树立良好口碑,“瑶土猪”和瑶土猪肉腊味等产品热销珠三角市场,在深圳、广州、佛山、东莞和清远等地开设56家“瑶土猪”专卖店,平均每家专卖店日销量在200公斤以上。今年8月,引进中国人民财产保险公司作为第三方质量监督管理机构,猪肉品质得到更好的监控和保证。

  品质优良

  产自“中国长寿之乡”

  酒香不怕巷子深。地处粤北山区的连州市是广东省第二个“中国长寿之乡”,境内生态优良,拥有众多长寿食品,如菜心、腊味、水晶梨等深受消费者喜爱。连州市瑶土农业有限公司生产的“瑶土猪”,原产于当地瑶族集居地,已有1000多年历史。



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