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太康县作为传统畜牧养殖大县，近几年在着力做大做强畜牧业方面取得了骄人成绩，规模养殖和标准化养殖方面向好、向优、向强发展趋势较为明显。2012年，全县新建或规范改造标准化养殖场（小区）39个，发展养殖大户650户。全县各类规模养殖场（小区）累计达950个，养殖大户3.6万户，全县畜牧业发展呈现良好态势。 一、发展现状 （一）畜产品综合生产能力不断提高。2011年，全县肉、蛋、奶产量分别达10.03万吨、4.4万吨和1.29万吨，畜牧业增加值12.87亿元，居全市前列。全县牛存栏10.45万头，出栏10.1万头；生猪存栏68.22万头，出栏74.61万头，再次被评为全国生猪调出大县；山绵羊存栏39.6万只，出栏51.9万只；家禽存栏941万只,出栏1450万只。 （二）畜牧业生产方式快速转变。规模化、标准化、集约化养殖发展迅速。目前，全县各类规模养殖场（小区）达896个，养殖大户3.49万户。其中万头猪场5个，1000头以上猪场40个；百头畜位肉牛育肥场5座，百头畜位奶牛场2座；万只鸡场40个，生猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛规模饲养比重分别达到65%、96%、85%和40%。涌现出了大用集团种鸡场、太康县圆源奶牛养殖专业合作社等一批标准化养殖场（小区）。 （三）生态环保养猪技术推广迅速。先后涌现出了豫东平原农牧有限公司、独塘乡永达养猪场、高贤鑫兴养猪场等新建生态环保养殖场。大许寨荣威养殖小区、龙曲利民养殖场等原有养殖场也积极推广生态环保养猪法，改成了发酵床猪舍。2009年，全县新建或改造生态环保猪场23个，建生态环保猪舍3.2万平方米。 （四）重点项目建设进展顺利。投资1.8亿元的大用集团120万套肉种鸡场项目，占地500亩，下设5个养殖小区。目前，120万套肉种鸡养殖小区已完工投产。在此基础上，大用集团商品肉鸡养殖小区项目也落户太康，在张集、符草楼、老冢等乡镇拟建商品肉鸡养殖小区10个，近期将开工兴建2个。 二、制约因素 太康县畜牧业发展虽然整体态势较好，但与现代化畜牧业发展、先进县市和与农民增收的要求相比还有不少差距，2011年全县畜牧产值占农业产值的比重是27.1％，而同为河南省畜牧大县的淇县占农业总产值的比重2005年已经达到75％，淇县农民人均纯收入40%来自畜牧业收入，而太康县不足10%。太康县畜牧业还集中体现在“三低矛盾”上：商品转化率低、产品附加值低、农民纯收益低，尤其在加工、销售环节与市场经济对接机制及信息、仓储物流平台建设方面皆是短板，一定程度上制约了我县畜牧业的长足发展。 
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