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近日，重庆市制定了《重庆现代农业重点产业发展规划》，以下简称《规划》。 《规划》确定了11个重点产业，分别为粮油、蔬菜、畜牧、柑橘、渔业、林果、中药材、花卉、茶叶、蚕桑和烟叶等11个重点产业。 粮油产业方面，提出稳面积攻单产、调结构提品质，在产量保持1100万吨以上、保证基本口粮自给基础上，重点打造510万亩优质商品粮水稻、300万亩优质“双低”油菜、60万亩鲜食加工甜糯玉米、30万亩酿酒高粱及再生高粱、20万亩优质荞麦、300万亩特色薯类和130万亩绿色生态小杂粮油生产基地等七大特色效益粮油功能产区，提高种粮效益，增加农民收入。 在畜牧业方面，主要是稳量提质发展生猪，大力发展牛羊等草食牲畜，积极发展特色禽蜂。生猪重点布局在荣昌、合川、江津、黔江等26个优势基地区县，草食牲畜着重建设5个年出栏肉牛6万头以上的区县、8个年存栏奶牛4000头以上的区县、9个年出栏山羊30万只以上的区县和10个家兔养殖重点区县。发展15个肉鸡生产大县、7个蛋鸡重点区县和6个水禽养殖重点县，大力抓好8个区县的蜜蜂养殖。到2017年，出栏生猪稳定在2300万头左右，肉牛、山羊出栏分别达到100万头和400万只，畜牧业总产值（生产及加工等）超过1000亿元。 在蔬菜上，要围绕建设全国蔬菜产业强市目标，重点打造以渝遂高速公路沿线为重点的优势蔬菜、以武隆为重点的高山蔬菜和以三峡库区为重点的加工蔬菜“三大产业带”，建设主城、区域性中心城市、其它区县城“三级保供基地”。到2017年，全市建成蔬菜生产基地200万亩，蔬菜种植面积达到1100万亩，总产量1800万吨，种植面积、总产量、人均占有量和加工水平领先全国各大城市，把重庆建成我国重要的冬季特色蔬菜和夏秋高山蔬菜产区、全球最大的榨菜种植加工基地和火锅调料加工基地，蔬菜产业链综合产值达到1000亿元。 在柑橘产业方面，坚持鲜食与加工相结合、新建与改建相结合，重点发展晚熟品种。以三峡库区为重点，着重建设奉节、云阳、开县、忠县、长寿5个核心区县，万州以下区域形成晚熟鲜食柑橘产业带，万州以上区域形成早中晚熟加工产业带。到2017年，新建标准化果园100万亩，柑橘总面积达到300万亩（其中晚熟柑橘150万亩以上），总产量300万吨，综合产值300亿元，建成全国最大的橙汁加工基地、最大的晚熟柑橘基地、最大的种苗生产集散基地、最大的柑橘休闲旅游基地等。 在渔业发展上，实施池塘吨鱼万元、稻鱼同田、生态渔场、资源开发、观赏鱼产业化“五大工程”，到2017年，全市水产品总产量达到56万吨，渔业经济总产值达到340亿元，渔民年人均纯收入达到2万元。在渝西地区重点发展池塘渔业和稻田渔业，三峡库区突出发展生态渔业，“两翼”山区因地制宜抓好特色土著渔业，主城郊区积极发展观赏渔业。 
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